Açıklama

Burmese Sour Tomato, Myanmar kökenli, küçük ve yuvarlak ekşi domates çeşididir. Geleneksel olarak salatalarda, turşularda ve fermente ürünlerde kullanılır. Ekşi aroması ile yemeklere karakter katar ve farklı bir lezzet deneyimi sunar.

Detay Bilgiler

Meyve Rengi & Şekli: Kırmızı – Küçük yuvarlak

Meyve Ağırlığı: 20–40 g

Tat & Aroma: Belirgin ekşi, ferahlatıcı

Büyüme Tipi: Sırık (indeterminate)

Olgunlaşma: Ekimden 70–75 gün sonra

Verim: Orta-yüksek, düzenli hasat

Kullanım: Salata, turşu, fermente ürün

İklim ve Toprak Gereksinimleri

Sıcak ve güneşli bölgelerde iyi gelişir. Organik maddece zengin, iyi drene edilmiş toprak tercih eder. pH 6.0–6.8 arası uygundur.

Tohum Ekimi ve Çimlendirme

Ekim Zamanı: Son don tarihinden 6–8 hafta önce iç mekânda fideleyin.
Ekim Derinliği: 0,5 cm, hafifçe kapatın.
Sıcaklık: 22–26°C çimlenme için uygundur.
Işık: Çimlenme sonrası güçlü ışık sağlayın.
Şaşırtma: 2–3 yapraklı fideleri derine alarak şaşırtın.
Sertleştirme: Dış mekâna dikimden önce 7–10 gün alıştırma.

Bahçeye Dikim ve Gelişim

Bitkiler arası 40–50 cm, sıra arası 70–90 cm olacak şekilde dikim yapılmalıdır. Düzenli herekleme ve budama verimi artırır.

Dayanıklılık & Bitki Sağlığı

Genellikle dayanıklıdır, fakat yaprak hastalıklarına karşı düzenli kontrol önerilir. Dengeli sulama ve hava sirkülasyonu önemlidir.

Hasat ve Kullanım

Meyveler tam kırmızıya döndüğünde toplanmalıdır. Ekşi aroması nedeniyle salata ve turşularda özel lezzet sunar.

Gönderim & Notlar

Tohumlar Zengarden güvencesiyle, taze ve yüksek çimlenme oranına sahip şekilde gönderilir. Serin ve kuru yerde saklayın.