Bhut jolokia acı biber fidesi Dünyanın en acı biberi 1 fide
Neden Bhut Jolokia?
- Buruşuk yüzeyli meyveleri olgunlaştıkça yeşilden turuncuya, ardından kırmızıya döner.
- Çok yoğun acısı, alışılmış tatlı ve orta acı biberlerden farklı bir deneyim sunar.
- Dondan korunabildiğinde bitkiyi sonraki sezona taşımayı deneyebilirsiniz.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Capsicum chinense 'Bhut Jolokia' |
| Bitki ailesi | Solanaceae · patlıcangiller |
| Köken | Kuzeydoğu Hindistan'da yetiştirilen biber çeşidi |
| Bitki tipi | Don görmeden korunabilen, sıcak mevsim sebzesi |
| Yaklaşık gelişmiş boy/en | Yaklaşık 90–120 cm boy / 50–100 cm en |
| Büyüme biçimi | Dallanan, dik gelişen bitki |
| Yaprak durumu | Yeşil yapraklı; soğuk ve dona hassas |
| Çiçek | Küçük, açık renkli çiçekler; ardından biber meyveleri |
| Çiçeklenme dönemi | Sıcak dönemde; dikim zamanı ve iklime bağlı |
| Işık | Güneşli, sıcak ve sert rüzgârdan korunaklı yer |
| Toprak | Organik maddece zengin, suyu iyi süzen, nem tutabilen toprak |
| İklim Kuşağı | 9–11 – Don görmeyen kıyı bölgelerinde çok yıllık; iç bölgelerde saksıda, aydınlık ve donsuz bir yerde kışlatılır. Yaz sıcağını sever; tam güneşte durur, uzun kurak dönemlerde derin sulama yeter. |
| Kullanım | Geniş saksı, korunaklı sebze bahçesi; çok acı biber koleksiyonu |
Boy, en ve çiçeklenme zamanı yaklaşık değerlerdir; iklim, saksı büyüklüğü ve bakım koşullarına göre değişebilir.
Nereye Dikilir?
Bhut Jolokia için uzun süre sıcak kalan, bol ışıklı bir yer avantaj sağlar. Serin yazları olan bölgelerde korunaklı balkon veya havalandırılan sera daha uygun olabilir. Saksıda yetiştirmek, sonbaharda bitkiyi aydınlık ve ılık bir yere taşımanızı kolaylaştırır. Meyveleri çocukların kolayca koparıp yiyemeyeceği bir konumda tutun.
Fideniz Size Ulaştığında:
Gönderilen Bhut Jolokia köklü bir fidedir; fotoğraftaki kırmızı biberler olgun bitkinin görünümünü anlatır. Fideniz çiçeksiz veya meyvesiz gelebilir. Bu sıcak seven çeşitte büyüme ve olgunlaşma serin havalarda yavaşlayabilir; teslim görüntüsünden belirli bir hasat tarihi çıkarmamak gerekir.
Kutu Açıldığında
Biber fidenizin ambalajını yaprak ve gövdesine takılmadan açın. Aydınlık, yakıcı güneş almayan bir yerde kısa süre dinlendirin. Toprağı kuruysa sulayın; nemliyken yeniden su eklemeyin. Dışarıdaki güneşe ve rüzgâra aşamalı olarak alıştırmanız, yeni yerine geçişini kolaylaştırır.
Nasıl Dikilir?
Dışarı dikmek için don riskinin geçmesini ve gecelerin ısınmasını bekleyin. Kök topunu dağıtmadan, önceki toprak seviyesinde dikin. Geniş ve su tahliyesi iyi bir saksı seçin; dallanmasına yer bırakın. Can suyundan sonra nemi izleyerek bakımını sürdürün ve gövdeyi gerektiğinde destekleyin.
Sulama ve Bakım
Bhut Jolokia'yı büyüme döneminde susuz bırakmadan, fakat toprağını sürekli sırılsıklam tutmadan sulayın. Çok sıcak, kapalı ortamlarda havalandırın; aşırı sıcaklık da çiçek tutumunu azaltabilir. Meyveleri hazırlarken eldiven kullanın, yüzünüze ve gözünüze dokunmayın. Acılığını bilen yetişkinlerin çok küçük miktarlarla kullanması uygundur; habersiz birine tattırmayın. Kışlatmayı deneyecekseniz aydınlık, ılık ve don görmeyen bir yerde sulamayı gelişime göre azaltın.
Zengarden Püf Noktası
Bhut Jolokia'nın kırmızıya dönüşünü izlemek için birkaç meyveyi dalında bırakabilirsiniz. Biz, renk değişimini takip edeceğiniz meyveleri etiketlemeyi öneriyoruz; aynı dalın birkaç gün arayla çekilen fotoğrafları, bu biberin en keyifli küçük yetiştirme günlüğüne dönüşür.
Zengarden Notu
Bhut Jolokia, her yemeğe bolca eklenen bir biber değil; az miktarla belirgin bir tat bırakan özel bir çeşit. Sıcak ve aydınlık bir yer ayırdığınızda, yeşil yaprakların arasındaki kırmızı meyveler yetiştirdiğiniz köşeye ayrı bir karakter katar.
Sık Sorulan Sorular
Bhut Jolokia dünyanın en acı biberi mi?
Geçmişte bu unvanla tanınmıştır; günümüzde en acı biber olduğu söylenemez. Yine de çok yüksek acılığı nedeniyle dikkatli kullanılır.
Bhut Jolokia kaç santimetre meyve verir?
Meyveler genellikle yaklaşık 5–8 cm uzunluğundadır. Gelişim ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.
Bhut Jolokia kışı dışarıda geçirir mi?
Dona dayanmaz. Soğuk bölgelerde aydınlık ve ılık bir yere alınması gerekir; korunması her koşulda sonraki yıl ürün vereceği garantisi değildir.
Bhut Jolokia'yı tatlı biber gibi hazırlayabilir miyim?
Hayır. Çok yoğun acısı nedeniyle eldivenle hazırlayın, göz temasından kaçının ve çok küçük miktarlarda kullanın. Çocukların erişiminden uzak tutun.
| Işık | : | Tam güneş, Yarı gölge |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Çiçeklenme ayı | : | Haziran, Temmuz, Ağustos |
| İklim Kuşağı | : | 10 |
