Portakal kokulu saksılık fesleğen tohumu ASS Ödüllü basil siam queen

Siam Queen Tayland Fesleğeni Tohumu — Wokta Kalan Anasonlu Aroma

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Siam Queen'dir — mor gövdesi, dar yaprakları ve anason-meyan kökü yönündeki aroması çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Fesleğen çeşitleri böceklerle birbirine karışabilir. Tohumluk ayırdığınız birkaç bitkiyi diğer fesleğenlerden uzak tutun; çiçek başakları kahverengileşip kuruduğunda kesin. Başakları kâğıt üzerinde ovalayıp siyah tohumları ayırın ve tamamen kuruduktan sonra etiketleyerek saklayın.

Topladığınız Siam Queen Tayland Fesleğeni tohumlarını çeşidin adını ve ayırt edici yaprak ya da aroma karakterini bilen kişilerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, çeşit saflığı için farklı fesleğenlerin birbirinden ayrılması gerektiğini ve tohumluk bitkilerde çiçeklerin bırakılacağını anlatın.

Bu bitki arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Siam Queen'in yaprağını parmaklarınızın arasında hafifçe ezdiğinizde yükselen anasonlu koku, bu fesleğenin neden başka bir mutfağa aitmiş gibi hissettirdiğini anlatır. Birkaç dal, evde pişen basit bir erişteyi bile bahçeden gelen Tayland esintisine dönüştürür.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Yaprakları wok, köri ve sıcak çorbalara pişmenin son bölümünde ekleyip birkaç dakika yemekle birlikte çevirin. Anason-meyan yönündeki aroma hindistan cevizi sütü, acı biber, sarımsak ve limonla güzel bağ kurar. Taze yaprakları salata ve erişte kâselerine de bütün bırakabilirsiniz.

Fesleğenin uçucu aroması uzun pişirmede hızla azalır. Yaprakları mümkünse taze kullanın ve sıcak yemeğe son aşamada ekleyin. Hasadı temiz bir makasla yapın; kullanmadan önce yaprakları nazikçe yıkayıp kurulayın.

Tohumdan Siam Queen Tayland Fesleğeni Tohumu nasıl yetiştirilir?

Son dondan 4–8 hafta önce iç mekânda ekin. Tohumları nemli ve geçirgen fide harcına 3–6 mm derinliğe yerleştirin. Harcı suya boğmadan eşit nemli tutun; sıcak ve aydınlık ortamda fideler güçlenene kadar koruyun.

Sıcağı Bekleyin, Sonra Dışarı Alın nasıl yapılır?

Gece sıcaklığı sürekli 10 °C'nin üzerinde kalmadan fideleri dışarı taşımayın. Önce birkaç gün gölgede, ardından giderek artan güneşte alıştırın. Soğuk toprağa erken dikilen fesleğen büyümeyi kesebilir ve yapraklarında kararma görülebilir.

Çeşidin yaprak ve gövde hacmine göre bitkiler arasında 15–30 cm veya daha fazla alan bırakın. Saksıda dip deliği olan, kökleri sıkıştırmayacak bir kap kullanın. Yaprakların çabuk kuruması için bitkileri hava dolaşımını kapatacak kadar sık dikmeyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı eşit nemli tutun; susuzluk ve aşırı sıcak erken çiçeklenmeyi hızlandırabilir. Yaprakları ıslatmak yerine kökten sulayın. Güneşli, havadar yer ve geniş aralık; yaprak altındaki gri-mor tabakayla fark edilen fesleğen mildiyösüne karşı en değerli koruyucu adımlardır.

Bitki 6–8 yapraklı olduğunda hasada başlayın. Bir yaprak boğumunun hemen üstünden kesip gövdede 2–4 yaprak bırakın; bu kesim yeni yan dalları uyandırır. Yaprak için yetiştiriyorsanız çiçek tomurcuklarını görünür görünmez alın ve her seferinde bitkinin bir bölümünü yeşil bırakın.

Hasadı Uzatan Kesim nasıl yapılır?

Fesleğende tek tek yaprak koparmak yerine boğum üstünden uç almak daha güçlü bir bitki kurar. Her kesim iki yeni sürgüne kapı açar. Çiçeğe giden sürgün odunsulaşıp yaprak üretimini azalttığı için düzenli uç alma, yaz boyunca taze hasadın anahtarıdır.

Mildiyöyü Yaprak Altından Tanıyın nasıl yapılır?

Önce sararan, sonra kıvrılıp kahverengileşen yaprakların alt yüzeyinde gri-mor tüylü bir tabaka görürseniz bitkiyi diğerlerinden ayırın. Yaprağı ıslatan sulamayı bırakın, aralığı ve hava dolaşımını artırın; bir sonraki ekimde güneşli yer ve kökten sulama planlayın.