Mrs. Burns limonlu fesleğen tohumu pembe çiçekli
Mrs. Burns Limon Fesleğeni Tohumu — Balıktan Tatlıya Ferah Yaprak
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50+ adet tohum
Ata tohum.
Dar, hafif dişli yaprakların içinden belirgin bir limon kokusu yükselir… Mrs. Burns, klasik fesleğen sıcaklığına narenciye ferahlığı ekleyen; balık, salata, çay ve tatlı arasında rahatça dolaşan açık tozlaşan limon fesleğenidir.
20–40 cm'lik bitki saksıda küçük kalır ama kokusu küçük değildir. Birkaç taze yaprak suya, sirkeye ya da yağa limon notası bırakır; düzenli uç aldığınızda balkonunuz yaz boyunca canlı bir narenciye baharatlığına dönüşür.
Neden Bu Çeşit?
Mrs. Burns aynı saksıda hem mutfak otu hem koku bitkisi gibi davranır. Yaprağına dokunduğunuzda yükselen limon notası, klasik fesleğenin kullanım alanını balık tabağından tatlıya kadar genişletir.
Çeşit 20–40 cm gelişim, tatlı fesleğenden daha dar ve hafif dişli yaprak ile belirgin limon aromasıyla tanımlanır. Ürün adındaki pembe çiçek iddiası kesinleştirilmediği için çiçek rengi ayırt edici özellik olarak kullanılmaz.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Ocimum basilicum 'Mrs. Burns' Lemon' · limon fesleğeni için Ocimum × africanum adı da kullanılır |
| Köken | Köken bilgisi doğrulanmadı |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Aroma | Belirgin limon notalı fesleğen aroması |
| Bitki | Tek yıllık · yaklaşık 20–40 cm |
| Yaprak | Dar, kenarı hafif dişli ve limon kokulu yeşil yaprak |
| Olgunlaşma | Fesleğenlerde dikimden ilk hasada genel olarak 50–60 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Mart–Nisan iç mekânda · donlar geçince dışarı |
| Hasat | Haziran–Ekim · düzenli uç alarak |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, sera, balkon ve saksı |
| Mutfak | Balık, salata, çay, tatlı, sirke ve yağ aromalandırma |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 50+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Mrs. Burns limon fesleğenidir — dar, hafif dişli yaprağı ve belirgin limon aroması çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Fesleğen çeşitleri böceklerle birbirine karışabilir. Tohumluk ayırdığınız birkaç bitkiyi diğer fesleğenlerden uzak tutun; çiçek başakları kahverengileşip kuruduğunda kesin. Başakları kâğıt üzerinde ovalayıp siyah tohumları ayırın ve tamamen kuruduktan sonra etiketleyerek saklayın.
Topladığınız Mrs. Burns Limon Fesleğeni tohumlarını çeşidin adını ve ayırt edici yaprak ya da aroma karakterini bilen kişilerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, çeşit saflığı için farklı fesleğenlerin birbirinden ayrılması gerektiğini ve tohumluk bitkilerde çiçeklerin bırakılacağını anlatın.
Bu bitki arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Mrs. Burns'ü hasat ettiğinizde önce bıçağı değil burnunuzu kullanırsınız; yaprağa dokunur dokunmaz limon kokusu gelir. Bir avuç yaprak, hem balkonun havasını hem akşam hazırladığınız yemeğin yönünü değiştirmeye yeter.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları ekim zamanına kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Bu çeşit için kesin canlılık süresi doğrulanmadığından yıl vaadi vermiyoruz; güçlü bir başlangıç için tohumu uzun süre bekletmeden ekmek iyi bir seçimdir.
Çimlenme ve gelişme; harç sıcaklığına, neme, ışığa ve ekim derinliğine göre değişir. Fesleğende takvimden çok gece sıcaklığını izleyin: 10 °C'nin altındaki geceler sürerken acele etmeyin, ılık koşullar yerleşince fideler hızla toparlanır.
Mrs. Burns Limon Fesleğeni Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Taze yaprakları balık ve sebze salatalarına son anda ekleyin. Birkaç yaprakla soğuk su, sirke veya yağı kısa süre aromalandırabilir; meyve, şerbet ve hafif tatlılarda narenciye kabuğuna eşlik ettirebilirsiniz. Uzun pişirmek yerine yaprağı servis öncesinde kullanın.
Fesleğenin uçucu aroması uzun pişirmede hızla azalır. Yaprakları mümkünse taze kullanın ve sıcak yemeğe son aşamada ekleyin. Hasadı temiz bir makasla yapın; kullanmadan önce yaprakları nazikçe yıkayıp kurulayın.
Tohumdan Mrs. Burns Limon Fesleğeni Tohumu nasıl yetiştirilir?
Son dondan 4–8 hafta önce iç mekânda ekin. Tohumları nemli ve geçirgen fide harcına 3–6 mm derinliğe yerleştirin. Harcı suya boğmadan eşit nemli tutun; sıcak ve aydınlık ortamda fideler güçlenene kadar koruyun.
Sıcağı Bekleyin, Sonra Dışarı Alın nasıl yapılır?
Gece sıcaklığı sürekli 10 °C'nin üzerinde kalmadan fideleri dışarı taşımayın. Önce birkaç gün gölgede, ardından giderek artan güneşte alıştırın. Soğuk toprağa erken dikilen fesleğen büyümeyi kesebilir ve yapraklarında kararma görülebilir.
Çeşidin yaprak ve gövde hacmine göre bitkiler arasında 15–30 cm veya daha fazla alan bırakın. Saksıda dip deliği olan, kökleri sıkıştırmayacak bir kap kullanın. Yaprakların çabuk kuruması için bitkileri hava dolaşımını kapatacak kadar sık dikmeyin.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Toprağı eşit nemli tutun; susuzluk ve aşırı sıcak erken çiçeklenmeyi hızlandırabilir. Yaprakları ıslatmak yerine kökten sulayın. Güneşli, havadar yer ve geniş aralık; yaprak altındaki gri-mor tabakayla fark edilen fesleğen mildiyösüne karşı en değerli koruyucu adımlardır.
Bitki 6–8 yapraklı olduğunda hasada başlayın. Bir yaprak boğumunun hemen üstünden kesip gövdede 2–4 yaprak bırakın; bu kesim yeni yan dalları uyandırır. Yaprak için yetiştiriyorsanız çiçek tomurcuklarını görünür görünmez alın ve her seferinde bitkinin bir bölümünü yeşil bırakın.
Hasadı Uzatan Kesim nasıl yapılır?
Fesleğende tek tek yaprak koparmak yerine boğum üstünden uç almak daha güçlü bir bitki kurar. Her kesim iki yeni sürgüne kapı açar. Çiçeğe giden sürgün odunsulaşıp yaprak üretimini azalttığı için düzenli uç alma, yaz boyunca taze hasadın anahtarıdır.
Mildiyöyü Yaprak Altından Tanıyın nasıl yapılır?
Önce sararan, sonra kıvrılıp kahverengileşen yaprakların alt yüzeyinde gri-mor tüylü bir tabaka görürseniz bitkiyi diğerlerinden ayırın. Yaprağı ıslatan sulamayı bırakın, aralığı ve hava dolaşımını artırın; bir sonraki ekimde güneşli yer ve kökten sulama planlayın.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz |
| Hasat ayı | : | Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner, Balkon-Teras, İç mekan |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
