Kıvırcık bodur kale lahana tohumu dwarf curled kale vates

Dwarf Curled Vates Bodur Kıvırcık Kale Tohumu — Küçük Alanda Mavi-Yeşil Kıvrımlar

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki bodur kıvırcık kaledir — kompakt form, sık kıvrımlı mavi-yeşil yaprak çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Kale iki yıllıktır; ilk yıl yaprak, kışı geçirdikten sonra ikinci yıl çiçek ve tohum verir. Brassica oleracea içindeki lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, alabaş ve diğer kalelerle birlikte çiçeklenirse melezlenir. Saf tohum için o yıl tek bir B. oleracea çeşidini çiçeklendirin ve tek bitki yerine birkaç sağlıklı bitki bırakın.

Topladığınız bodur kıvırcık kale tohumlarını saksıda veya küçük yatakta kış yeşilliği yetiştirmek isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, birkaç bitkinin birlikte çiçeklenmesi ve saf soy için diğer Brassica oleracea çeşitlerinden ayrılması gerektiğini anlatın.

Kale arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Bir saksının kış boyu yaprak vermesi insana küçük ama gerçek bir bolluk duygusu verir. Dwarf Curled Vates'te iki-üç dış yaprağı keser, merkezi bırakırsınız; kıvrımlı rozet mutfağa yetişirken yerinden taşmadan yeniden dolar.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kıvrımlı yaprakları iyice yıkayıp kurulayın; iri orta damarı çıkarın. Zeytinyağı ve az tuzla ovalayıp tek kat fırınladığınızda kıvrımlar gevrekleşir. Genç yaprakları salataya, iri yaprakları sote ve çorbaya da katabilirsiniz.

Yaprakları özellikle kabarcıklı yüzey ve damar aralarında toprak kalmayacak biçimde yıkayın. Sert orta damarı iri yapraklarda ayırın. Uzun haşlama yerine kısa buhar veya sote tercih etmek hem dokuyu hem de kes-gel hasadın tazeliğini mutfağa taşır.

Tohumdan Dwarf Curled Vates Bodur Kıvırcık Kale Tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohumu geçirgen toprağa 1–1,5 cm derine ekin. İlkbahar için Mart–Nisan, sonbahar-kış hasadı için Temmuz–Ağustos uygundur. Sonbahar ekimi serin gelişme, daha az zararlı baskısı ve ayazdan sonra tatlanan yapraklar için özellikle değerlidir.

Merkez Gözü Korumak İçin Geniş Dikin nasıl yapılır?

Olgun yaprak hasadı için fideleri yaklaşık 30 cm aralıkla dikin; daha iri bitki isterseniz aralığı 60 cm'ye kadar açın. Bebek yaprak için 7,5 cm'ye kadar sık ekim yapılabilir. Saksıda geniş drenaj deliği ve düzenli nem, kompakt rozetin dengeli gelişmesine yardım eder.

Bitkiyi sökmek yerine her hasatta iki-üç iri alt yaprağı alın ve merkezdeki genç yaprakları bırakın. Dik formun etrafında hava dolaşımı sağlamak, sabah sulamak ve lahanagilleri her yıl aynı yatağa ekmemek sağlıklı uzun hasadı destekler.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı eşit nemli tutun ve yaprakların gün içinde kuruyabilmesi için sabah sulayın. Kış bu bitkinin düşmanı değil lezzet ortağıdır; kaynakta kale için -15 °C'ye kadar dayanım verilir. Uzun bitkiyi rüzgârlı yerde bir çubukla destekleyin.

50–65 günden itibaren iri dış yaprakları alttan kesin; her bitkiden bir seferde iki-üç yaprak toplamak merkezin yeniden büyümesine izin verir. En tatlı yaprak için ilk ayazı bekleyin. Kökü yerinde bıraktığınız sürece hasat aylarca sürer.

Ayaz Yaprağın Tadını Derinleştirir nasıl yapılır?

Serin hava kalenin büyümesini yavaşlatırken yapraktaki tadı yumuşatır. Sonbaharda kurulan sıra, yaz sebzeleri söküldükten sonra bahçeyi boş bırakmaz; Aralık ve Ocak aylarında daha tatlı yapraklarla karşılık verir.

Alt Yaprağı Alın, Merkezi Bırakın nasıl yapılır?

Kes-gel hasadın kuralı basittir: dıştan içe çalışın. İri alt yaprakları alın, merkezdeki büyüme noktasını kesmeyin. Bir seferde aşırı yaprak almak yerine küçük ama düzenli hasatlar yapmak bitkinin sezon boyunca yenilenmesini sağlar.