Habanero biberi tohumu mix renkli karışım acı

Habanero Renk Karışımı Tohumu — Aynı Yatakta Dört Ayrı Ateş Rengi

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten doğru adla sunulmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; bu paket ise dört açık tozlaşan habanero renk sınıfının bilinçli karışımıdır. Her tohum turuncu, kırmızı, sarı ya da çikolata renklerinden yalnız birini verir. Karışımdaki çeşitler ata tohum ve açık tozlaşandır; seçtiğiniz bitkinin tohumunu doğru izolasyonla sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Bu paket birden fazla açık tozlaşan çeşidi bir araya getirir. Beğendiğiniz bitkiyi çiçek açmadan önce ince tülle örtün ya da diğer Capsicum chinense biberlerinden en az 15–20 metre uzakta yetiştirin. Tohumunu almak istediğiniz rengi ve bitkiyi sezon başından itibaren işaretleyin. Tam olgun meyveden aldığınız tohumu gölgede 1–2 hafta kurutun ve her bitkiyi ayrı adla etiketleyin.

Rengini sabitlediğiniz bitkinin tohumunu paylaşırken etikete ana bitkinin rengini yazın. Birkaç doğru etiketli tohum, başka bir bahçede yeni bir sarı, turuncu, kırmızı ya da çikolata habanero sırasının başlangıcı olabilir.

Biber kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Bu paket size hangi rengin çıkacağını söylemez; tam da bu yüzden her fide küçük bir meraktır. Sonbaharda dört ayrı tonda fenerleri yan yana gördüğünüzde, tek bir sos yerine renk renk bir habanero rafı kurmak isteyeceksiniz.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Renkleri ayrı hasat edip sarı, turuncu, kırmızı ve çikolata tonlarında farklı soslar hazırlayın. Salsaya çok küçük miktarda doğrayabilir; ince kabuklu meyveleri ayrı ayrı kurutup renkleri korunmuş acı tozlara dönüştürebilirsiniz.

Acılığı veren kapsaisin suyla kolayca uzaklaşmaz. Acı biber işlerken eldiven kullanın; elinizi yüzünüze ve gözünüze götürmeyin. Ağızdaki yanmada su yerine süt, yoğurt veya ayran gibi yağ içeren gıdalar daha etkilidir.

Tohumdan Habanero Renk Karışımı Tohumu nasıl yetiştirilir?

Ocak ayında, son dondan önce iç mekânda ekin. Tohumu nemli ve geçirgen fide harcına yerleştirip üzerine 3–5 mm elenmiş torf serpin. Capsicum chinense tohumu 27–32 °C toprak sıcaklığında 14–28 günde ve düzensiz çimlenebilir. Alttan ısı sağlayın, harcı nemli tutun ve erken vazgeçmeyin.

Fideyi Bahçeye Taşıma nasıl yapılır?

Don tehlikesi tamamen geçtikten ve gece sıcaklıkları 12 °C'nin üzerine çıktıktan sonra fideleri dışarı alın. Önce 7–10 gün boyunca güneşe ve rüzgâra kademeli alıştırın. Biberi domates gibi derine gömmeyin; fide kabındaki toprak seviyesiyle aynı derinlikte dikin.

Sıra üzerinde 45–60 cm bırakın. Renkleri ve bitki karakterini izleyebilmek için her fideyi ayrı etiketleyin; saksıda yetiştiriyorsanız bitki başına dip deliği bulunan en az 12–15 litrelik kap kullanın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağın üst 2–3 cm'lik bölümü kuruduğunda kök bölgesinden sulayın. Sürekli ıslak toprak kök sorunlarına; düzensiz sulama ise meyve ucunda kararmaya yol açabilir. Çiçeklenmeye kadar dengeli, sonrasında azotu daha düşük bir besleme tercih edin; fazla azot yaprağı artırıp meyveyi geciktirir.

Meyveleri çeşidin beklenen rengini aldığında toplayın. Yeşil hasat mümkün olsa da tam olgunluk, aromayı ve rengi belirginleştirir. İlk küçük fide çiçeğini almak, bitkinin önce dallanıp güçlenmesine yardım edebilir.

Isı Olmadan Biber Çimlenmez nasıl yapılır?

Biber yetiştiriciliğinde en sık yapılan hata tohumu soğuk harca ekmektir. 20 °C'nin altında çimlenme çok yavaşlar veya hiç başlamaz. Fide kabına alttan ısı sağlamak ve sıcaklığı sabit tutmak, çimlenme başarısını belirleyen en önemli ayrıntılardan biridir.

Renkler Değişir, Acılık Ciddi Kalır nasıl yapılır?

Karışımdaki habanerolar 100.000–350.000 SHU aralığında çok acıdır. Bütün renkleri ciddi acı kabul edin; eldiven kullanın, ortamı havalandırın ve soslara çok küçük parçalarla başlayın.