Geniş yapraklı kuzukulağı tohumu ekşi otu labada rumex acetosa
Geniş Yapraklı Kuzukulağı Tohumu — Serin Mevsimin Ekşi Yaprağı
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 200 adet tohum
Ata tohum.
Ata tohum. Geniş yapraklı kuzukulağı, serin havada erken uyanan, ekşi ve meyvemsi yapraklarıyla mutfak bahçesine yıllarca dönen çok yıllık bir yeşilliktir. Bir kez yerleştiğinde kökten yeniden sürer; genç yapraklar salatada canlı bir ekşilik verir, olgun yapraklar ıspanak gibi pişirilebilir.
Serin mevsim tadın anahtarıdır. Sonbahar ve erken bahar ekimleri daha yumuşak ve lezzetli yaprak verir. Tohumu ekimden kısa süre önce suda bekletin, kendi kalınlığının 2–3 katı derinliğe yerleştirin ve üstündeki toprağı 1 cm'nin üzerine çıkarmayın.
Neden Bu Çeşit?
Bu çeşidi ayıran geniş yaprak, belirgin ekşi-meyvemsi tat, çok yıllık döngü ve donlara dayanarak baharda erken yeşermesidir. Kaynak ürünü atalık olarak tanımlar ve alınan tohumla çeşidin sürdürülebileceğini açıkça belirtir.
Verimli, gevşek ve tınlı bahçe toprağı seçin. Kuzukulağı serin dönemde en dengeli yaprağı verir; sıcaklık yükseldikçe yaprak kabalaşabilir. Yerleşmiş kökü yıllarca sürdüğü için yatağı geçici değil kalıcı bir mutfak bahçesi bölümü olarak planlayın.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Rumex acetosa |
| Köken | Ürün kaydında belirtilmiyor |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Yaşam döngüsü | Çok yıllık · dona dayanıklı · serin iklim bitkisi |
| Bitki | Geniş yapraklı, kökten yeniden süren çok yıllık yeşillik |
| Yaprak | Ekşi ve meyvemsi tatlı geniş yeşil yapraklar |
| İlk hasat | Çimlenmeden sonra 50–60 gün |
| Işık | Tarla ve bahçe yetiştiriciliğine uygun konum |
| Ekim | Son dondan 7–8 hafta önce · sonbahar ve erken bahar |
| Hasat | Genç ve taze yapraklar · bitki yerleştikten sonra yıllarca |
| Yetiştirme yeri | Tarla, bahçe ve mutfak bahçesi |
| Kullanım | Salata, ekşili yeşillik ve ıspanak gibi pişirme |
| Paket İçeriği | 200 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Adına doğru Geniş Yapraklı Kuzukulağı; Rumex acetosa adıyla, ekşi-meyvemsi geniş yapraklı, dona dayanıklı, serin iklimi seven, çok yıllık ve kaynağında atalık olarak doğrulanan yeşilliktir. Çeşit kimliği yaprak formu, tat, yaşam döngüsü ve doğru etiketle korunur.
Tohum saklamanın püf noktası: Geniş yaprak, ekşi-meyvemsi tat ve güçlü çok yıllık gelişimi doğru taşıyan bitkilerden tohum alın. Tam olgunlaşan tohumu kuru havada toplayın, kâğıt üzerinde iyice kurutup Geniş Yapraklı Kuzukulağı, Rumex acetosa ve hasat yılıyla etiketleyin.
Paylaşım etiketine Geniş Yapraklı Kuzukulağı ve Rumex acetosa adlarını, ata tohum ve çok yıllık bilgisini, serin dönem ekimini, kısa ön ıslatmayı, tohum kalınlığının 2–3 katı ekim derinliğini ve 50–60 günlük ilk hasat notunu yazın.
Tohumluk alacaksanız çeşidin saf kalması için aynı türden başka çeşitleri uzakta yetiştirin; tohumluğu en tipik, en sağlıklı bitkilerden ayırın.
Zengarden Notu
Geniş yapraklı kuzukulağının en güzel tarafı bahçeye her dönüşünüzde sizi yeniden karşılamasıdır. Serin havada erken uyanan ekşi yapraklardan bir avuç toplamak, mutfak bahçesinin mevsimle birlikte çalıştığını hissettirir; aynı kök yıllar boyunca bu küçük ritmi sürdürür.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumu ekim zamanına kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak tutun. Kendi topladığınız tohumu kâğıt üzerinde tamamen kuruttuktan sonra kapalı kaba alın. Etikete Geniş Yapraklı Kuzukulağı, Rumex acetosa ve hasat yılını yazın.
Çimlenme ve hasat; tohumun saklanması, ön ıslatma, ekim derinliği, toprak, nem ve mevsime göre değişebilir. Kaynak ilk hasadı çimlenmeden sonra 50–60 gün olarak verir; kesin çimlenme günü, sıcaklığı veya dikim aralığı belirtmez.
Geniş Yapraklı Kuzukulağı Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Genç yaprakları salataya ekleyin; daha gelişmiş yaprakları ıspanak gibi kısa sürede pişirin. Ekşi tat güçlü olduğu için küçük miktarla başlayıp diğer yeşilliklerle dengeleyin. Hasadı dış yapraklardan yaparak merkezdeki genç sürgünü bırakın; bitki yeni yaprak üretmeye devam eder.
Yalnız doğru tanımlanmış, temiz ve sağlıklı yaprakları tüketin. Kuzukulağının ekşi tadını veren doğal bileşikler nedeniyle kişisel sağlık durumu, özel beslenme gereksinimi veya düzenli ilaç kullanımı bulunanlar tüketim miktarı için uygun sağlık uzmanına danışmalıdır. Bu sayfa tedavi önerisi değildir.
Tohumdan Geniş Yapraklı Kuzukulağı Tohumu nasıl yetiştirilir?
Tohumu ekimden kısa süre önce suda bekletin. Kendi büyüklüğünün 2–3 katı derinliğe ekin ve üzerindeki toprak 1 cm'yi geçmesin. Son dondan 7–8 hafta önce başlayabilir; serin sonbahar ve erken bahar ekimleri yaprak kalitesi için öne çıkar. Kaynak çimlenme günü veya sıcaklığı vermez.
Gevşek Tınlı Toprakta Kalıcı Yerini Baştan Seçin nasıl yapılır?
Çok yıllık kök yıllarca aynı yerden sürer; fideleri verimli, gevşek ve tınlı mutfak bahçesi toprağına alın. Kök çevresini sıkıştırmadan yerleştirin ve ilk dönemde dengeli nem sağlayın. Kaynak dikim aralığı vermediği için doğrulanmamış bir sayı eklemeyin.
Kaynak bitkiler arası veya sıra arası ölçü vermez. Geniş yaprakların hava alacağı, dış yaprakların kolayca hasat edileceği ve çok yıllık kökün komşu bitkilerle sıkışmayacağı bir düzen kurun. Seçtiğiniz aralığı bahçe etiketine yazın.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Toprağı gevşek ve verimli tutun; serin dönemde düzenli, ölçülü nem sağlayın. Dış yaprakları dipten alıp merkez sürgünü bırakın. Çok yıllık yatağın çevresindeki yabancı otları temizleyin ve kök bölgesini sürekli suya doyurmayın.
İlk hasat kaynakta çimlenmeden sonra 50–60 gün olarak verilir. En genç ve diri dış yaprakları alın, merkez gelişimini koruyun. Bitki yerleştikten sonra yıllarca yeniden sürer; serin dönem hasatları daha yumuşak ve dengeli tat verir.
Kısa Ön Islatma ve Tohum Kalınlığına Göre Derinlik nasıl yapılır?
Ekimden kısa süre önce suda bekletme kaynakta önerilir. Tohumu kendi büyüklüğünün 2–3 katı derinliğe koyun, üzerindeki toprağı 1 cm'den kalın yapmayın. Kaynak kesin çimlenme süresi ve sıcaklığı vermediği için gün ya da derece tahmin edilmez; yüzey çıkışa kadar dengeli nemli tutulur.
Sonbahar ve Erken Baharda Daha Dengeli Yaprak nasıl yapılır?
Geniş yapraklı kuzukulağı dona dayanıklı, çok yıllık bir serin iklim bitkisidir. Sonbahar ve erken bahar ekimleri kaynakta daha lezzetli hasat için öne çıkar. Yerleşmiş kök baharda erken sürer ve aynı yataktan yıllarca yaprak alınmasına imkân verir.
| Yaşam döngüsü | : | Çok yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım |
| Hasat ayı | : | Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım |
| Işık | : | Tam güneş, Yarı gölge |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
