Dev ıspanak Giant Noble tohumu
Giant Noble Dev Ispanak Tohumu — Börek ve Sote İçin İri Yaprak
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 200+ adet tohum
Ata tohum.
İri yeşil yapraklar, birkaç avuçta mutfak için gerçek hacim oluşturur… Giant Noble, börek, sote ve dondurmalık hazırlığında az yaprakla çok iş görmek isteyenlere uygun, açık tozlaşan dev yapraklı bir ıspanak çeşididir.
Dış yaprakları tek tek aldığınızda rozet büyümeye devam eder. Birkaç bitkiden toplanan iri yapraklar tavayı ya da börek harcını hızla doldurur; serin mevsimde bahçeden mutfağa kısa bir yol kurar.
Neden Bu Çeşit?
Giant Noble'ın doğrulanmış farkı iri yeşil yaprağıdır. Çeşide özel olgunlaşma günü bulunmadığı için 30–50 gün yalnız ıspanağın genel bandı olarak verilir; dev adı bitki boyu ya da verim için ek bir sayı vaadine dönüştürülmez.
Giant Noble açık tozlaşan, iri yeşil yapraklı ıspanak çeşididir. Bitki için genel boy 15–30 cm'dir; çeşide özel olgunlaşma günü doğrulanmamıştır. Kes-gel hasadında dış yapraklar alınarak rozetin büyümesi sürdürülebilir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Spinacia oleracea 'Giant Noble' |
| Köken | Köken bilgisi doğrulanmadı |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Tat | Genç yaprakta taze, pişince yumuşak yeşillik lezzeti |
| Bitki | 15–30 cm · tek yıllık, nadiren iki yıllık |
| Yaprak | İri yeşil yapraklar |
| Olgunlaşma | Çeşide özel gün doğrulanmadı · ıspanakta genel bant 30–50 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Şubat–Nisan ve Ağustos–Eylül · doğrudan yerine |
| Hasat | Nisan–Haziran ve Ekim–Aralık |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, sera ve saksı |
| Mutfak | Börek, sote, dondurmalık ve salata |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 200+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Giant Noble'dır — iri yeşil yaprak çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.
Tohum saklamanın püf noktası: Ispanak iki evciklidir; erkek ve dişi çiçekler ayrı bitkilerde bulunur. Tohum almak için tek bitki değil, hem erkek hem dişi bitkiler bırakın. Polen rüzgârla taşındığı için farklı ıspanak çeşitlerini aynı dönemde yakında çiçeklendirmeyin. Tohum sapları kuruyup kahverengileştiğinde toplayın, tamamen kurutup ovalayarak ayırın.
Topladığınız Giant Noble tohumlarını börek ve sote için iri yaprak yetiştirmek isteyenlerle paylaşın. Tohum almak için erkek ve dişi bitkilerin birlikte bırakılması, başka ıspanak çeşitlerinin yakında çiçeklenmemesi gerektiğini anlatın.
Ispanak arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Giant Noble hasadında birkaç iri yaprak bile kollarınızı doldurur. Rozetin dışından kesip ortasını bıraktığınızda bitki yeniden büyür; küçük bir sıra mutfakta büyük bir yeşil hacme dönüşür.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumu ekime kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak tutun. Kendi aldığınız tohumu tamamen kurutup çeşit adı ve hasat yılıyla etiketleyin; nemli paketlenen tohum küflenebilir.
Çimlenme ve hasat süresi toprak sıcaklığına, gün uzunluğuna ve ekim tarihine göre değişir. Ispanakta en güçlü sonuç çeşidi yaz sıcağına zorlamakla değil, serin mevsim penceresini doğru yakalamakla alınır.
Giant Noble Dev Ispanak Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Genç yaprakları iyi yıkayıp salatada kullanın; irileşenleri soteleyin veya börek içi hazırlayın. Dondurmak için kısa süre haşlayıp suyunu iyice sıkın ve porsiyonlayın. İri yapraklar hacimli yemeklerde ayıklama süresini azaltır.
Ispanak oksalat içerir; haşlayıp suyunu dökmek oksalat düzeyini azaltmaya yardımcı olur. Taze yaprakları iyi yıkayın, özel beslenme gereksiniminiz varsa tüketim miktarını sağlık uzmanınızla değerlendirin. Bu metin tıbbi öneri değildir.
Tohumdan Giant Noble Dev Ispanak Tohumu nasıl yetiştirilir?
Tohumu doğrudan kalıcı yerine 0,6–1,3 cm derine ekin. Çimlenme 21 °C toprakta çoğunlukla 5–9 gün, 10 °C'de yaklaşık 21 gün sürer. Ekim için alt sınır 2 °C'dir; 29 °C üzerindeki toprakta tohum çimlenmeyebilir.
Serin Mevsimi Yakalamak nasıl yapılır?
Ispanak ilkbahar başı ve sonbahar bitkisidir. Yaz ortasında hem sıcak toprak çimlenmeyi durdurabilir hem de uzun günler bitkiyi hızla tohuma kaldırabilir. Sonbahar ekiminde bitki serin havada köklenir; uygun korumayla kışı geçirip ilkbaharda yeniden yaprak verebilir.
Fideleri 10–15 cm aralık kalacak biçimde seyreltin; sıralar arasında 20–45 cm bırakın. Sık ekim küçük yaprak verir, yeterli aralık ise iri ve havalanan rozetler oluşturur. Yaprakları kuru havada toplayıp hastalıklı olanları yatakta bırakmayın.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Ispanağın ideal büyüme sıcaklığı 10–15,5 °C'dir. 24 °C üzerindeki sıcaklık ile 14 saatten uzun günler birlikte olduğunda tohuma kaçma hızlanır. Toprağı düzenli nemli tutun; kökü boğmadan sulayın ve yaprak çevresinde hava dolaşımı sağlayın.
Bitki en az 6 gerçek yaprak oluşturduğunda dış yaprakları tek tek alarak kes-gel hasadı yapın. 8–15 cm'lik taze, koyu yeşil yapraklar mutfak için uygundur. Rozetin büyüme noktasını bırakmak yeni yaprakların gelmesini sağlar; isterseniz bitkinin tamamını dipten de kesebilirsiniz.
Yaz Sıcağında İki Ayrı Engel nasıl yapılır?
Sıcak toprak önce tohumu durdurur; 29 °C üzerinde çimlenme gerçekleşmeyebilir. Çimlenen bitki ise 24 °C üzerindeki sıcaklık ve 14 saatten uzun günlerde tohuma kaçabilir. Bu nedenle yaz ortasında ısrar etmek yerine ilkbaharın başını ve sonbaharı kullanmak daha güvenlidir.
Kökü Bırakın, İlkbaharda Yeniden Sürsün nasıl yapılır?
Sonbahar hasadında yaprakları kesin ama kökleri ve büyüme noktasını sağlam bırakın. Bitkiler uygun koşullarda kışı geçirip ilkbaharda yeni yaprak verebilir. Soğuk bölgelerde malç ve örtü kullanmak hayatta kalma şansını artırır.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Hasat ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Işık | : | Tam güneş, Yarı gölge |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
