Ispanak Tohumu Nasıl Ekilir? Ekim, Bakım, Zararlılar ve Hasat Rehberi

Büyütmek için tıklayın

Ispanak, serin havayı seven, hızlı ve besleyici bir yapraklı yeşilliktir; ilkbahar ve sonbaharda bol ürün verir, sıcakta çiçeğe kaçar. Bu rehberde ıspanağı ekimden hasada bulacaksınız.

Ispanak Tohumu Nasıl Ekilir ve Nasıl Çimlendirilir?

Ispanak serin mevsim bitkisidir ve serin toprakta iyi çimlenir; doğrudan yerine ekilir. Sıcakta hem çimlenmez hem çiçeğe kaçar, bu yüzden erken ilkbahar ve sonbahar idealdir.

1. Ekim: Tohumları 1-2 cm derinliğe ekin.
2. Çimlenme: Serin toprakta (10-20 °C) 7-14 günde çıkar; sıcakta çimlenme düşer.
3. Aralık: Körpe yaprak için sık; iri yaprak için 10-15 cm.
4. Yer: Güneş-yarı gölge, besleyici-nemli toprak.

Sulama, Gübreleme ve Bakım

1. Sulama: Düzenli ve bol sulayın; su stresi çiçeğe kaçmayı hızlandırır.
2. Gübreleme: Azotlu-dengeli besleme bol, koyu yeşil yaprak verir.
3. Malç: Toprağı serin ve nemli tutar, sezonu uzatır.
4. Ağ örtü: Yaprak biti ve toprak piresine karşı.

Bölgenize Göre Ispanak Ekim Takvimi

Ispanak ekim zamanı iklim kuşağına göre değişir. Aşağıdaki takvim, Türkiye Bitki Soğuğa Dayanıklılık Haritası (Bölge 4-10) esas alınarak hazırlanmıştır.

Tarihler rehber niteliğindedir; o yılın hava koşullarına ve mikro iklime göre birkaç hafta kayabilir.

Zararlı ve Hastalık Takvimi: Hangi Ay Neye Dikkat?

Ispanak, belirli zararlı ve hastalıklara açıktır; çoğunu erken fark edip doğal yöntemlerle kontrol altına alabilirsiniz.

Ispanak Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir?

Ispanak yapraklar körpe ve gevrekken toplanır; çiçek sapı (göbekten yükselen sap) belirdiyse hasadı hızlandırın, çünkü sonra yapraklar acılaşır. Ekimden yaklaşık 35-50 gün sonra hasat başlar.

1. Dış yaprakları koparın ya da tüm bitkiyi genç kesin.
2. 'Kes ve tekrar büyüsün' ile üstten kesip yeniden sürmesini sağlayabilirsiniz.
3. Çiçek sapı belirdiyse hemen tüm bitkiyi toplayın; sonra yaprak acılaşır.
4. Sabah serininde toplamak gevrekliği korur.

Sıkça Sorulan Sorular

Ispanak neden çiçeğe kaçtı?

Sıcak, uzun gün ve su stresi. Serin dönemde yetiştirin, düzenli sulayın; sıcakta erken toplayın.

Ispanak tohumu neden çimlenmedi?

Genellikle toprak çok sıcaktır. Ispanak serin toprakta (10-20 °C) çimlenir.

Ispanak ne zaman ekilir?

Erken ilkbahar ve sonbahar (serin dönem). Yazın verimsizdir.

Kaç kez hasat alınır?

Kes-ve-büyüsün yöntemiyle 2-3 kez, çiçeğe kaçana kadar.