Açıklama

Carol Chyko’nun Büyük Salçalık Domatesi, Pennsylvania Hazleton’dan Chyko ailesine ait bir aile mirası çeşittir. 1988’de Bill Ellis tarafından tohum dünyasına tanıtılmıştır. Çok iri (500 g – 1,5 kg) meyveleriyle bilinir. Kalp biçimli, küt uçlu, parlak kırmızı ve etli yapıya sahiptir. Çekirdeği az, tadı yoğun ve dengelidir. “Salçalık” adıyla anılsa da fazla sulu olduğu için en çok dilimlenerek tüketimde tercih edilir. Lezzeti ve yüksek verimi sayesinde sos yapımında da keyifli sonuç verir. Büyük domates yarışmalarında ödül kazanmış nadir bir çeşittir.

Detay Bilgiler

Meyve Rengi & Şekli: Kırmızı, küt uçlu, kalp biçimli

Meyve Ağırlığı: 500 g – 1,5 kg (çok iri)

Tat & Aroma: Zengin, etli, çekirdeği az, lezzetli

Büyüme Tipi: Sırık tip; uzun sezon boyunca meyve verir

Verim: Yüksek; iri meyvelerle bol hasat

Kullanım: Dilimleme, salata, büyük sandviçler, sos

İklim ve Toprak Gereksinimleri

Sıcak ve güneşli konumlarda mükemmel verim sağlar. İyi drene edilmiş, organik maddece zengin bahçe toprağı idealdir. Düzenli sulama ve dengeli gübreleme meyve iriliğini artırır.

Tohum Ekimi ve Çimlendirme

Ekim Zamanı: Son don tarihinden 6–8 hafta önce iç mekânda fideleyin.
Ekim Derinliği: 0,5–1 cm, ince torf ile kapatın.
Sıcaklık: 22–26°C çimlenme için uygundur.
Nem: %70–90 nem sağlayın, buğulanma olursa havalandırın.
Işık: Çimlenme sonrası günde 14–16 saat ışık verin.
Şaşırtma: 2–3 yapraklı fideleri derine alarak şaşırtın.
Sertleştirme: Dış mekâna dikimden önce 7–10 gün alıştırma.

Bahçeye Dikim ve Gelişim

Dikim aralığı 50–70 cm, sıra arası 90–100 cm olacak şekilde dikim yapılmalıdır. Bitkiler güçlü gelişir; herekleme veya kafesleme tavsiye edilir. Düzenli koltuk alma daha iri ve düzenli meyveler sağlar.

Dayanıklılık & Bitki Sağlığı

Sağlam bitki yapısına sahiptir. İyi hava sirkülasyonu, yaprakların kuru tutulması ve düzenli bakım hastalık riskini azaltır.

Hasat ve Kullanım

Meyveler tam kırmızı renge ulaştığında hasat edilir. Dilimlenerek sofrada, sandviçlerde ve salatalarda tüketim için idealdir. Sos yapımında da keyifli bir tat verir.

Gönderim & Notlar

Tohumlar Zengarden güvencesi ile özenle paketlenir. Serin ve kuru yerde saklayın. Çimlenme oranı ekim koşullarına göre değişebilir.