Black Prince Süs biberi tohumu kara prens biberi

Black Prince Süs Biberi Tohumu — Koyu Yaprakta Minik Siyah Meyveler

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Black Prince süs biberidir — koyu yaprağı, mor çiçeği ve çok küçük siyahtan kırmızıya dönen meyvesi çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşan bir çeşittir; kırmızı meyveden tohum alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Black Prince, diğer Capsicum annuum biberleriyle melezlenebilir. Tohumluk dalları çiçek açmadan önce ince tülle örtün ya da diğer biber çeşitlerinden en az 15–20 metre uzakta yetiştirin. Siyah ham aşamayı geçmiş, tam kırmızı ve çeşidin küçük meyve biçimini taşıyan meyveden aldığınız tohumu gölgede 1–2 hafta kurutun; işlemi eldivenle yapın.

Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Birkaç küçük tohum, doğru ad ve doğru hikâyeyle paylaşıldığında bir çeşidin yıllarca yaşamaya devam etmesini sağlar.

Biber kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Black Prince saksıda küçük siyah meyvelerle dolduğunda uzaktan koyu renkli bir çiçek gibi görünür. Yakından baktığınızda ise her minik meyvenin hem mutfağa hem gelecek yılın tohumuna çalıştığını görürsünüz.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kırmızı olgun meyveleri bütün ya da doğranmış hâlde yemeklere katabilir, küçük meyveleri ezip acı sos yapabilir veya kurutup acı toz hazırlayabilirsiniz. 5.000–30.000 SHU aralığı geniştir; önce küçük bir parçayla tadın.

Acılığı veren kapsaisin suyla kolayca uzaklaşmaz. Acı biber işlerken eldiven kullanın; elinizi yüzünüze ve gözünüze götürmeyin. Ağızdaki yanmada su yerine süt, yoğurt veya ayran gibi yağ içeren gıdalar daha etkilidir.

Tohumdan Black Prince Süs Biberi Tohumu nasıl yetiştirilir?

Son don tarihinden 8–10 hafta önce, Şubat–Nisan döneminde iç mekânda ekin. Tohumu nemli ve geçirgen fide harcına yerleştirip üzerine 3–5 mm elenmiş torf serpin. 25–28 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 8–14 gün sürer; harcı nemli tutun.

Fideyi Bahçeye Taşıma nasıl yapılır?

Don tehlikesi tamamen geçtikten ve gece sıcaklıkları 12 °C'nin üzerine çıktıktan sonra fideleri dışarı alın. Önce 7–10 gün boyunca güneşe ve rüzgâra kademeli alıştırın. Biberi domates gibi derine gömmeyin; fide kabındaki toprak seviyesiyle aynı derinlikte dikin.

Bitkiler arasında 35–40 cm bırakın. Yaklaşık 60 cm'lik bitki için dip deliği bulunan 8–10 litrelik saksı yeterlidir; koyu renk ve sık meyve için günde 6–8 saat güneş sağlayın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağın üst 2–3 cm'lik bölümü kuruduğunda kök bölgesinden sulayın. Sürekli ıslak toprak kök sorunlarına; düzensiz sulama ise meyve ucunda kararmaya yol açabilir. Çiçeklenmeye kadar dengeli, sonrasında azotu daha düşük bir besleme tercih edin; fazla azot yaprağı artırıp meyveyi geciktirir.

Meyveleri çeşidin beklenen rengini aldığında toplayın. Yeşil hasat mümkün olsa da tam olgunluk, aromayı ve rengi belirginleştirir. İlk küçük fide çiçeğini almak, bitkinin önce dallanıp güçlenmesine yardım edebilir.

Isı Olmadan Biber Çimlenmez nasıl yapılır?

Biber yetiştiriciliğinde en sık yapılan hata tohumu soğuk harca ekmektir. 20 °C'nin altında çimlenme çok yavaşlar veya hiç başlamaz. Fide kabına alttan ısı sağlamak ve sıcaklığı sabit tutmak, çimlenme başarısını belirleyen en önemli ayrıntılardan biridir.

Minik Meyve, Gerçek Acılık nasıl yapılır?

Küçük boyu hafif olduğu anlamına gelmez; 5.000–30.000 SHU aralığı ciddi bir acılık verebilir. Çocukların erişemeyeceği yerde tutun, işlerken eldiven kullanın ve tohumluk için kırmızı meyveyi seçin.