Acem fesleğeni tohumu anoson aromalı anise basil
Acem Fesleğeni Tohumu — Anason ve Meyan Kökü Aromalı Saksı Lezzeti
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 40 adet tohum
Ata tohum.
Acem Fesleğeni, anason ve meyan kökünü andıran aromasıyla mutfak fesleğenleri arasında hemen fark edilir. Mor dokunuşlu yaprakları ve gül rengi dalları saksıya renk verir; taze sürgünleri domatesli sostan meyve salatasına kadar tatlı ve tuzlu tabaklarda kullanılabilir.
Şubattan kasıma kadar ekilebilir. Tohum kalınlığının 3 katı derine ekilen tohumlar 18–22 °C'de 7–14 günde çıkabilir. Bol güneş, geçirgen besinli toprak ve düzenli sürgün hasadı; bitkiyi çiçeğe kaçmadan dallanan, uzun süre yaprak veren bir çalı formunda tutar.
Neden Bu Çeşit?
Bu çeşidin karakteri yalnız kokusunda değil, kullanım aralığındadır. Domatesli sos ve balıkla uyumlu baharlı yapraklar, meyve salatası ve tatlıya da anasonlu bir katman ekler. Arı ve kelebeklerin ilgi gösterdiği çiçekler için sezon sonunda birkaç kökü hasat dışında bırakabilirsiniz.
Ocimum basilicum olarak kaydedilen geleneksel bir fesleğendir. Saksı ve bahçede yetiştirilebilir; yapraklardaki mor dokunuşlar ile gül rengi dallar görsel değer oluşturur. Şubat–kasım aralığındaki geniş ekim penceresi, sıcak ve aydınlık iç mekânda farklı zamanlarda fide hazırlamaya imkân verir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Ocimum basilicum · Anise Basil |
| Köken | Geleneksel tür; kaynakta coğrafi köken belirtilmiyor |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Yaşam döngüsü | Sıcak mevsim aromatik bitkisi |
| Bitki | Mor dokunuşlu yaprak, gül rengi dal ve çalı formu |
| Yaprak ve çiçek | Anason ve meyan kökü aromalı taze yaprak |
| Hasada geçiş | 18–22 °C'de 7–14 gün |
| Işık | Bol güneş; doğrudan öğle güneşi almayan çimlendirme |
| Ekim | Mart · Nisan · Mayıs · 18–25 °C'de 7–14 gün içinde çimlenir · 0,5 cm derinliğe ekilir |
| Hasat | İlk gerçek yapraklardan sonra sürgün kesimi |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, saksı, tarla ve pencere önü |
| Mutfak ve bahçe | Sos, balık, yeşil ve meyve salatası, tatlı |
| Paket İçeriği | 40 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Adına doğru Acem Fesleğeni; anason ve meyan kökü aromalı, mor dokunuşlu yaprak ve gül rengi dal taşıyan Ocimum basilicum'dur. Kaynak geleneksel olduğunu, sezon sonunda alınan tohumdan aynı kalitede bitkinin sürdürülebileceğini açıkça belirtir; ata tohum sınıflandırması buna dayanır.
Tohum saklamanın püf noktası: Sezon sonunda birkaç sağlıklı kökü çiçeğe bırakın. Kuruyan tohum keselerini dökülmeden alın, kâğıt üzerinde tamamen kurutun. Ocimum basilicum, Acem Fesleğeni ve hasat yılıyla etiketleyip nemden, ışıktan ve rutubetten uzak serin yerde saklayın.
Paylaşım etiketine ata tohum olduğunu, Ocimum basilicum ve Acem Fesleğeni adlarını, şubat–kasım ekimini, 3 kat derinliği, 18–22 °C'de 7–14 günü ve anason-meyan kökü aromasını yazın. Kaynakta olmayan boy, aralık veya verim sayısı eklemeyin.
Bu bitki arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Acem Fesleğeni bir saksıda hem renk hem merak uyandırır. Gül rengi dalların arasından topladığınız yaprak önce fesleğen gibi karşılar, ardından anason ve meyan kökü çağrışımı bırakır; mutfakta küçük bir sürgün bile yeni bir tarif denemek için yeterli ilham verir.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları ekim zamanına kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kendi topladığınız tohumu kapalı kaba almadan önce kâğıt üzerinde bütünüyle kurutun; etikete bitkinin tam adını, renk veya form notunu ve hasat yılını yazın.
Çıkış 18–22 °C'de 7–14 gün sürebilir. Aroma, yaprak rengi, dallanma ve hasat miktarı; güneş, sıcaklık, toprak, sulama ve kesim sıklığına göre değişir. Şubat–kasım ekim aralığı kaynak bilgisidir; yerel koşullar fide gelişimini etkiler.
Acem Fesleğeni Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta ve Bahçede Nasıl Değerlendirilir?
Taze yaprakları domatesli sos, balık yemeği ve yeşil salatada; aromayı dikkatle dengeleyerek meyve salatası ve tatlıda kullanın. Sürgünü alt bölümde 2 çift yaprak bırakacak biçimde kesin. Fazlasını gölgeli, havadar yerde kurutup tamamen kuruduktan sonra kapalı kapta saklayın.
Mutfakta yalnız sağlıklı, doğru tanımlanmış yaprakları kullanın. İlk kez deniyorsanız anason ve meyan kökünü andıran baskın aromayı küçük miktarla değerlendirin. Alerjiniz varsa tüketmeyin; ilaçlama yapılmış yaprakları mutfağa almayın.
Tohumdan Acem Fesleğeni Tohumu nasıl yetiştirilir?
Tohumu temiz, hastalıksız ve iyi hazırlanmış harca tohum kalınlığının 3 katı derine ekin. Sulayın ve 18–22 °C'de nemi koruyun. Gerekirse kabı ışık geçiren örtüyle kapatın; her gün havalandırın. İlk filiz görünür görünmez örtüyü kaldırın.
İlk Gerçek Yaprakta Kökü Dağıtmadan Şaşırtın nasıl yapılır?
Genç filizler ilk gerçek yapraklarını verdiğinde torftan köklerini zedelemeden ayrı saksılara alın. Başlangıçta aydınlık fakat doğrudan öğle güneşi almayan yerde tutun; sonra bol güneşe kademeli alıştırın. Toprak üstü kurumaya başladığında sulayın.
Kaynak kesin fide aralığı vermez. Her bitkinin ışık alıp dallanabileceği alan bırakın; saksıda hava dolaşımını engelleyecek sık dikimden kaçının. Hasatta alt bölümde 2 çift yaprak bırakma ölçüsü dikim aralığı değil, yeniden sürmeyi destekleyen kesim biçimidir.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Bol güneş alan güney cepheyi ve geçirgen, besinli toprağı tercih edin. Toprak yüzeyi kurumaya başladığında sulayın; susuzlukta sarkan yaprakları uzun süre bu durumda bırakmayın. Çiçek tomurcuklarını sürgünle birlikte almak, bitkiyi dallandırır ve yaprak hasadını uzatır.
Sürgünleri alt kısımda 2 çift yaprak kalacak şekilde kesin. Düzenli hasat yeni dalları teşvik eder. Tohum almak için sezon sonuna doğru birkaç sağlıklı bitkiyi çiçeğe bırakın; tohum keseleri olgunlaşıp kuruduğunda dökülmeden toplayın.
18–22 °C'de 7–14 Gün, 3 Kat Derinlik nasıl yapılır?
Tohum kalınlığının 3 katı derinlikte ve nemli harçta 18–22 °C sağlayın. Çıkış 7–14 gün sürebilir. Şeffaf örtü kullanıyorsanız her gün havalandırın; filizler görünür görünmez kaldırın. Genç fideleri ilk gerçek yaprakta ayrı saksılara alın.
Bol Güneşte Aroma, Sıcak ve Aydınlık Başlangıç nasıl yapılır?
Fesleğen gelişiminde ışık ve sıcaklık belirleyicidir. Fideleri doğrudan öğle güneşine bir anda çıkarmayın; kademeli alıştırın. Kaynak kesin soğuk dayanım derecesi vermez. Dış mekânda sıcaklık düştüğünde saksıyı korunaklı, aydınlık yere alın.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz |
| Hasat ayı | : | Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner, Balkon-Teras, İç mekan |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
