Yaz kabağı tohumu Atalık istiridye çalı tipi kabak

Yeşil İstiridye Kabak Tohumu — Avuç İçinde Klasik Yaz Yeşili

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 15+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Green Scallop'tır — açık-orta yeşil, yassı ve dantel kenarlı meyve çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Cucurbita pepo içindeki sakız, istiridye, boyunlu, acorn ve birçok süs kabağı birbirini tozlayabilir. Saf tohum için açacak dişi ve erkek çiçekleri akşamdan kapatın; sabah aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp dişi çiçeği yeniden kapatın ve etiketleyin. Tohumluk meyveyi tam olgunluğa bırakın.

Topladığınız Green Scallop tohumlarını klasik yeşil istiridye kabağını yaşatmak isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, bütün Cucurbita pepo çeşitleriyle melezlenebileceğini ve saf tohum için kontrollü elle tozlaşma gerektiğini anlatın.

Kabak arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Yeşil İstiridye Kabağı alışıldık kabak rengini bambaşka bir biçime taşır. 5–8 cm'de kestiğiniz küçük dantelli meyve, bahçeden çıktığı şekli kaybetmeden fırına ve tabağa gelir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Meyveleri 5–8 cm çapında gençken bütün veya ikiye bölerek fırınlayın; kızartma, dolma ve sıcak yemekte kullanın. Genç kabuk yumuşaktır. Belirgin acılık fark ederseniz meyveyi tüketmeyin; yaz kabağını birkaç gün içinde değerlendirin.

Kabağı pişirmeden önce küçük bir parça tadın. Belirgin acılık cucurbitacin riski gösterebilir; acı gelen meyveyi tükürüp atın ve tüketmeyin. Yaz kabağını gençken kullanın; uzun süreli depolama için yetiştirilmez.

Tohumdan Yeşil İstiridye Kabak Tohumu nasıl yetiştirilir?

Toprak 5 cm derinlikte en az 21 °C'ye ulaştığında doğrudan ekin. Dış ekimde tohumu 2,5 cm, korunaklı başlangıçta 1,3 cm derine yerleştirin. Sıcak toprakta çıkış çoğunlukla 5–10 gün sürer; soğuk ve ıslak toprak tohumu çürütebilir.

Çalı Tipi Olsa da Yer İster nasıl yapılır?

Bitkiler arasında en az 90 cm bırakın. Ocak usulünde ocaklar arasında 1,5–1,8 metre bırakıp 6–8 tohumdan çıkan fideleri 3–4 güçlü bitkiye seyreltin. Geniş yapraklar sıkışırsa hava dolaşımı azalır ve külleme riski artar.

Toprak ısındıktan sonra malçlayın; erken malç toprağın ısınmasını geciktirebilir. Haftada yaklaşık 2,5 cm yağış veya sulama karşılığı nem sağlayın. Suyu yapraklara değil kök bölgesine verin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Bitki iri yaprakları nedeniyle yaz sıcağında çok su kaybeder. Toprağı bir kurutup bir suya boğmayın. Arıların çalıştığı saatlerde ilaçlama yapmayın; yetersiz tozlanan küçük meyveler sararıp dökülebilir.

Meyveleri avuç içine sığan 5–8 cm çapta bıçakla kesin ve üzerinde 1–2,5 cm sap bırakın. İrileşen istiridye kabağının kabuğu sertleşir, eti pamuklaşır ve çekirdek boşluğu büyür; birkaç günde bir kontrol edin.

Önce Toprak Isınsın nasıl yapılır?

Kabak tohumu soğuk yatakta beklemeyi sevmez. Erken ekim çoğu zaman avantaj değil, çürüme riskidir. Toprak ısındığında çıkış hızlanır ve fide güçlü başlar.

Acı Kabağı Asla Yemeyin nasıl yapılır?

Kabakgillerde nadiren yüksek cucurbitacin düzeyi belirgin acılık yapabilir. Tadın acı olduğunu fark ettiğiniz anda meyveyi tüketmeyin. Tohum alırken süs kabakları ve diğer Cucurbita pepo çeşitleriyle melezlenmeyi önlemek bu nedenle de önemlidir.