Yakubun Altını Atalık fasulye tohumu oturak tip jacobs gold

Yakubun Altını Fasulye Tohumu — Kuru Bakladan Altın-Sarı Taneler

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 25+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Jacob's Gold'dur — oturak formu ve altın-sarı tonlu kuru taneleri çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Fasulye büyük ölçüde kendine döllendiği için çeşit korumak görece kolaydır. Farklı adi fasulye çeşitleri arasında 3–6 metre bırakın; daha sıkı genetik koruma için 30 metre hedefleyin. Baklalar kahverengi ve gevrek, taneler taş gibi sert olduğunda toplayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Jacob's Gold tohumlarını renkli kuru fasulye koleksiyonu yapan ve küçük alanda oturak çeşit isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu; kesin gün ve köken bilgisinin belgelenmediğini ve kuru tanelerin güvenli biçimde kaynatılması gerektiğini anlatın.

Fasulye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Yakubun Altını'nın adı bir vaat değil, hasat anının tarifidir. Kurumuş baklayı açıp altın-sarı taneleri avucunuza aldığınızda, yazın toprağa bıraktığınız küçük tohumların kışa ne kadar güzel bir renk taşıdığını görürsünüz.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Altın-sarı kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Ardından çorba, fırın yemeği veya güveçte kullanın. Tane boyu ve çeşide özel pişme süresi belgelenmediği için kıvamı kontrol ederek tamamlayın.

Çiğ ya da az pişmiş kuru fasulye fitohemaglutinin içerir ve ciddi bulantı, kusma ile ishale yol açabilir. Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli değildir; kaynatma önce gelmelidir.

Tohumdan Yakubun Altını Fasulye Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi geçip toprak en az 10 °C'ye, tercihen 16–27 °C aralığına geldiğinde tohumu doğrudan yerine 2,5 cm derine ekin. 18–29 °C toprakta çıkış çoğunlukla 7–10 gün sürer. Soğuk ve ıslak toprakta acele etmek tohumu çimlendirmek yerine çürütebilir.

Altın Hasat İçin Açık Bir Çalı Sırası nasıl yapılır?

Don tehlikesi geçip toprak ısındığında tohumu doğrudan yerine 2,5 cm derine ekin. Bitkiler arasında 5–8 cm, sıralar arasında 45–60 cm bırakın. Oturak form destek istemez; kuru baklaların yağış sonrasında hızla kuruyabilmesi için çalıları sıkıştırmayın.

Kuru tane yatağını iki yandan kontrol edilebilecek kadar açık kurun. Yapraklar ıslakken çalışmayın ve sulamayı doğrudan kök bölgesine verin. Sezon sonuna yaklaşırken baklaların kahverengileşmesini izleyin; uzun yağış öncesinde bitkileri korunaklı kurutmaya almak için hazırlıklı olun.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı eşit nemli tutun, kökü su içinde bırakmayın. Yapraklar ıslakken bitkilerin arasında çalışmayın; el ve giysiyle hastalık taşıma riski artar. Aynı yerde üst üste baklagil yetiştirmeyin. Azotça çok zayıf toprakta yalnız fasulyeye uygun Rhizobium aşısı kullanın.

Baklalar kahverengi ve gevrek, altın-sarı taneler taş gibi sert olduğunda hasat edin. Yağmurlu dönem yaklaşırsa bitkileri söküp havadar, korunaklı yerde kurutun. Çeşidi en iyi temsil eden, lekesiz taneleri tohumluk; kalan sağlıklı taneleri yemeklik ayırın.

Kesin Gün Değil, Tam Kuruluk nasıl yapılır?

Jacob's Gold için çeşide özel olgunlaşma günü belgelenmedi. Bu nedenle hasadı bir sayıdan değil baklanın renginden, gevrekliğinden ve tanenin sertliğinden okuyun. İlk sezon ekim ile kuru hasat tarihini not etmek sonraki yılların en doğru takvimidir.

Rengi Tohumluk Seçiminde Koruyun nasıl yapılır?

Altın-sarı ton çeşidin ayırt edici özelliğidir. Tohumluk ayırırken bu rengi düzgün taşıyan, hastalıksız bitkilerden gelen tam olgun taneleri seçin. Nemli veya lekeli taneleri elemek, hem depolama hem gelecek yılın başlangıcı için önemlidir.