Velour Fasulye Tohumu – Mor İnce Filet Taze Fasulye Phaseolus

Açıklama

Velour Fasulye (Phaseolus vulgaris), mor renkli, ince ve düzgün filet baklalarıyla öne çıkan, gurme taze bir oturak fasulyedir.

Fasulye tohumu arayanlar için bu atalık çeşit, ev bahçesinde kolayca yetişir ve düzenli hasatla uzun süre ürün verir. Kendi tohumu alınabilir.

Velour Fasulye Detay Bilgileri

Tür: Fasulye – Phaseolus vulgaris

Çeşit: Velour

Gelişim: Oturak (destek istemez)

Tip: taze fasulye (filet)

Renk/Özellik: mor, ince filet bakla

Olgunlaşma: Taze için ekimden ~55–70 gün sonra

Kullanım: Taze sebze, kuru tane veya tanelik

Çeşidin Ayırt Edici Özellikleri

Velour çeşidi, mor, ince filet bakla rengi ve lezzetiyle öne çıkar. Atalık bir çeşit olduğundan kendi tohumu saklanabilir.

Oturak (bodur) yapısı destek gerektirmez ve kompakt yetişir.

İklim ve Toprak Gereksinimleri

Fasulye ılık sever; tam güneşte ve don tehlikesi geçtikten sonra iyi gelişir. Soğuk toprakta çimlenmez.

Toprak gevşek, verimli ve iyi drene olmalıdır. Fasulye köklerinde azot bağladığından fazla azotlu gübre istemez.

Tohum Ekimi ve Çimlendirme

Ekim Zamanı: Son don tehlikesi geçtikten ve toprak ısındıktan (en az 15°C) sonra doğrudan yerine ekilir.

Doğrudan Ekim: Fasulye şaşırtmayı sevmez; doğrudan kalıcı yerine ekilir.

Ekim Derinliği: Tohumları yaklaşık 2,5–4 cm derine ekin.

Çimlenme Sıcaklığı: Yaklaşık 18–27°C toprak sıcaklığı uygundur.

Bitki Aralığı: Oturak (bodur) çeşitlerde sıra üzeri 8–12 cm; sırık çeşitlerde ocak usulü ekip destek verin.

Soğuk Uyarısı
Fasulye tohumu soğuk ve ıslak toprakta çürür. Toprak ısınmadan ekmeyin; sırık çeşitler için ekimle birlikte destek (sırık/ip) hazırlayın.

Bakım ve Sulama

Fasulyeyi düzenli sulayın; özellikle çiçeklenme ve bakla bağlama döneminde su önemlidir. Yaprakları ıslatmak yerine kök bölgesine sulayın.

Fazla azotlu gübre bol yaprak, az bakla yapar. Düzenli toplama bitkiyi yeni bakla vermeye teşvik eder.

Hasat

Taze (yeşil) fasulye, baklalar gevrek ve içindeki taneler henüz irileşmemişken toplanır. Bu aşamada en lezzetli ve lifsizdir.

Kuru fasulye için baklalar bitkide tamamen kuruyup taneler sertleşene kadar bekletilir, sonra tane alınır. Düzenli hasat taze verimi artırır.

Yetiştirme İpuçları

Toprak ısındıktan sonra doğrudan yerine ekin; fasulye şaşırtmayı sevmez. Oturak çeşit olduğu için destek gerekmez.

Baklaları gevrekken düzenli toplayın; bu, bitkinin sürekli yeni bakla vermesini sağlar.

Mutfakta Kullanım ve Faydaları

Fasulye; taze olarak zeytinyağlı ve etli yemeklerde, kuru olarak çorba ve pilakide kullanılan temel bir mutfak sebzesidir. Çeşide göre taze sebze veya kuru tane olarak değerlendirilir.

Bitkisel protein, lif ve mineral açısından zengindir. Taze toplanan baklalar en iyi lezzeti sunar; kuru taneler uzun süre saklanabilir.

Bitki Sağlığı

Fasulyede yaprak bitleri, kırmızı örümcek ve bazı yaprak yiyen böcekler görülebilir. Düzenli kontrol önerilir.

Fazla nem ve sıkışık dikim mantar hastalıklarına (pas, antraknoz) zemin hazırlar. İyi hava dolaşımı ve drenaj riski azaltır.

Sık Sorulan Sorular (SSS)

Velour fasulye tohumu ne zaman ekilir?
Son don sonrası, toprak en az 15°C olduğunda doğrudan yerine ekilir.

Destek gerekir mi?
Hayır, oturak (bodur) çeşittir; destek istemez.

Taze mi kuru mu tüketilir?
taze fasulye (filet) olarak değerlendirilir; taze veya kuru tüketilebilir.

Tohumlar kaç günde çimlenir?
Uygun sıcaklıkta çimlenme çoğunlukla 7–14 gün içinde görülür.

Pakette kaç adet tohum var?
Bir pakette ... adet Velour Fasulye tohumu gönderilir.

Gönderim ve Notlar

Velour Fasulye Tohumu Zengarden güvencesiyle özenle paketlenir. Kullanılıncaya kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Çimlenme süresi ve oranı; tohumun saklanma koşullarına, toprak sıcaklığına, neme, ekim derinliğine ve yetiştirme uygulamalarına göre değişebilir.