Top Pick Pinkeye Börülce Tohumu – Pembe Gözlü Börülce
Top Pick Pinkeye Börülce Tohumu — Tepede Toplanan 65 Günlük Hasat
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 25+ adet tohum
Ata tohum.
Baklalar kompakt çalının tepesinde topluca belirir; yaprak aralamadan, daha temiz ve hızlı hasat edilir… Top Pick Pinkeye, yaklaşık 65 günde gelen, mor olgun baklalı ve pembe gözlü taneleriyle erkenciliği hasat kolaylığıyla birleştiren açık tozlaşan börülcedir.
Adı tam olarak alışkanlığını anlatır: ürün bitkinin üst bölümünde yoğunlaşır. Yaklaşık 20 cm'lik mor baklalar hem uzaktan seçilir hem de bir seferde toplu hasada uygundur; kısa sezon veya gecikmiş yaz ekimi için 65 günlük çevrim değerli bir avantajdır.
Neden Bu Çeşit?
Top Pick Pinkeye'ın farkı tek bir özellikte değil, iki özelliğin birleşimindedir: baklaları çalının tepesinde toplandığı için hasat hızlanır; yaklaşık 65 günde olgunlaştığı için börülce grubunun erkenci ucunda yer alır.
Top Pick Pinkeye açık tozlaşan, kompakt bir Vigna unguiculata çeşididir. Yaklaşık 20 cm'lik mor bakla, tepede yoğunlaşan ürün ve krem-pembe gözlü tane çeşidin tanınmasında birlikte kullanılır. Kaynakta bu çeşide özgü bir hastalık dayanımı doğrulanmamıştır.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Vigna unguiculata 'Top Pick Pinkeye' |
| Köken | ABD · ayrıntılı ıslahçı ve çıkış yılı doğrulanmadı |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Tane | Krem renkli, pürüzsüz tane · pembe gözlü tip |
| Bitki | Kompakt çalı · yarı sarılıcı eğilimli · baklalar tepede |
| Bakla ve tane | Yaklaşık 20 cm bakla · hasat olgunluğunda mor |
| Olgunlaşma | Ekimden yaklaşık 65 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Mayıs–Temmuz · toprak 15,5 °C'yi geçince |
| Hasat | Ağustos–Ekim |
| Yetiştirme yeri | Bahçe ve sera |
| Mutfak | Taze iç tane, kuru tane, zeytinyağlı ve dondurmalık |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 25+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Top Pick Pinkeye'dır — tepede toplanan mor baklalar, kompakt form ve pembe gözlü tane çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.
Tohum saklamanın püf noktası: Börülce ağırlıkla kendine döllenir; yine de yakındaki başka Vigna unguiculata çeşitleriyle arılar aracılığıyla sınırlı melezlenme olabilir. Saf tohum için aynı dönemde tek bir börülce tipi yetiştirin. Çeşidi doğru temsil eden sağlıklı bitkilerde baklaları tamamen kurutup sert taneleri ayıklayın.
Topladığınız Top Pick Pinkeye tohumlarını kısa sezonda erkenci börülce ve kolay toplu hasat isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, tepede bakla karakterinin korunması için tohumluk bitkileri dikkatle seçmeniz ve yakın börülcelerden ayırmanız gerektiğini anlatın.
Börülce kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.
Zengarden Notu
Top Pick Pinkeye yaz bahçesinde hasadı saklamaz. Mor baklalarını çalının tepesine kaldırır; siz de sıra arasında uzun uzun aramak yerine bir bakışta hazır ürünü görür, 65 günlük emeği temiz bir sepetle mutfağa taşırsınız.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tam kuruyan taneleri serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Doğru koşullarda börülce tohumu 3–4 yıl canlılığını koruyabilir. Ürün adını, göz rengini, büyüme biçimini ve hasat yılını etikete yazın.
Sıcak toprakta çıkış çoğunlukla 5–10 gün, ilk hasat yaklaşık 65–90 gün sürer. Hava, ekim tarihi ve ürünün oturak ya da sarılıcı formu süreyi değiştirebilir; taze bakla, iç tane ve kuru tane için hasat görüntüsünü esas alın.
Top Pick Pinkeye Börülce Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Mor baklalar kolay ayıklanır hâle geldiğinde şişmiş taneleri çıkarıp zeytinyağlı, sıcak yemek veya dondurmalık kullanın. Kaynak taneyi klasik pembe gözlülerden daha tatlı ve topraksı aromalı olarak tanımlar. Kuru kullanımda taneleri tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Taze bakla ve iç taneleri pişirerek değerlendirin; kuru taneleri tamamen yumuşayana kadar pişirin. Genç yapraklar da sebze olarak kullanılabilir, ancak çok yaprak toplamak bakla verimini azaltır.
Tohumdan Top Pick Pinkeye Börülce Tohumu nasıl yetiştirilir?
Don tehlikesi geçip toprak en az 15,5 °C'ye ulaştığında tohumu doğrudan yerine 2–4 cm derine ekin. Sıcak toprakta çıkış çoğunlukla 5–10 gün sürer; soğuk ve ıslak yatakta tohum çürüyebilir.
Börülceyi Gerçek Yaz Sıcağına Ekin nasıl yapılır?
Börülce kökten şaşırtılmaya ihtiyaç duymaz; toprağın ısınmasını bekleyip doğrudan ekim yapmak en güvenli başlangıçtır. Oturak tiplerde ocağa 4–6, sarılıcı tiplerde 1–2 tohum bırakın. Ocaklar arasında 30 cm, sıralar arasında 50–105 cm ayırın.
Oturak tipler desteksiz kalabilir; sarılıcı tipler 2 metreye kadar uzayabildiği için sırık veya file ister. Ürünün büyüme biçimi kaynakta kesin değilse ilk sezon alçak da olsa bir destek hazırlamak, baklaları temiz tutar ve bitkiyi gözlemlemeyi kolaylaştırır.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Börülce kuraklığa dayanıklıdır, fakat çiçeklenme ve bakla bağlama döneminde su eksikliği verimi düşürür. Kök çevresini derin sulayın, su göllenmesine izin vermeyin. Baklagil olduğu için fazla azot vermeyin; bol yaprak ve az bakla sonucuna yol açabilir.
Üç ayrı hasat seçebilirsiniz: en genç gevrek baklayı bütün tüketin; taneler şişip bakla kolay ayıklanırken taze iç börülce alın; tohum ve kuru yemeklik için baklaları bitki üzerinde tamamen kurutup sonra ayıklayın.
Soğukta Fasulye Gibi Değil, Yazda Börülce Gibi nasıl yapılır?
Börülce Afrika kökenlidir; 15,5 °C'nin altındaki toprakta çürüyebilir ve yaklaşık 30 °C büyüme sıcaklığında güçlü çalışır. Adi fasulyenin yaz sıcağında yavaşladığı dönemde üretmeyi sürdürmesi, bu bitkinin en değerli farklarından biridir.
Azotu Değil, Çiçek Dönemindeki Suyu İzleyin nasıl yapılır?
Kökler havanın azotunu bağlayabildiği için güçlü azotlu gübre bitkiyi yaprağa yöneltebilir. Asıl dikkat çiçek ve bakla dönemindeki düzenli sudur. Sezon sonunda kökleri toprakta bırakmak, baklagil artığının bahçeye dönmesine yardım eder.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos |
| Hasat ayı | : | Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
