Thelma sanders patates acorn balkabağı tohumu

Thelma Sanders Acorn Tohumu — Bir Ailenin Koruduğu Tatlı Patates Lezzeti

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 8+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Thelma Sanders Sweet Potato'dur — krem-devetüyü kabuk, küçük çekirdek boşluğu ve tatlı patatesi andıran koyu turuncu et çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Bu çeşit Cucurbita pepo türündedir ve sakız kabağı, akorn, istiridye kabağı ile birçok süs kabağı gibi başka pepo çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Saf tohum için o sezon tek bir pepo çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Thelma Sanders tohumlarını adı olan aile yadigârı sebzeleri yaşatmak isteyenlerle paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu, Missouri'de bir aile içinde korunduğunu ve saf soy için diğer Cucurbita pepo çeşitlerinden kontrollü tozlamayla ayrılması gerektiğini anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Thelma Sanders'ın adı bir etiketin üzerinde kalmamış; krem kabuklu bir meyvenin içinde yaşamaya devam etmiştir. Bu kabağı fırına verdiğinizde yalnız tatlı patatesi andıran bir lezzet değil, bir ailenin kaybetmemeyi seçtiği tohumu da sofraya getirirsiniz.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Meyveyi ikiye bölüp çekirdek yatağını çıkarın; kesik yüzeyi yukarı gelecek biçimde tereyağıyla fırınlayın. Tatlı patatesi andıran yoğun eti püreye, çorbaya veya doldurulmuş kabak tarifine kolayca uyum sağlar. Küçük çekirdek boşluğu sayesinde pişirilecek et oranı yüksektir.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Thelma Sanders Acorn Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleştiğinde ve yer lekesi koyu turuncuya döndüğünde hasat edin. Sapı yaklaşık 5 cm bırakarak makasla kesin, meyveyi sapından taşımayın. Acorn tiplerini sıcak yerde kürlemeden 10–15,5 °C ve %50–70 nemli, havadar bir yerde saklayın; önce bu kabakları tüketin.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Acorn Kabağında Olgunluğu Yer Lekesi Söyler nasıl yapılır?

Koyu yeşil acorn kabaklarında yalnız kabuk rengine bakmak yanıltıcıdır. Meyvenin toprağa değen yüzündeki leke koyu turuncuya döndüğünde ve kabuk tırnakla çizilmeyecek kadar sertleştiğinde hasat zamanı gelmiştir. Acorn tiplerini sıcak yerde uzun süre kürlemek yerine doğrudan serin ve havadar depoya alın; kaynak kaydı bu tip için 2–3 aylık saklama süresi verir.