Kara inci süs biberi tohumu black pearl ornamental pepper

Black Pearl Süs Biberi Tohumu — Siyah Yaprakların Üzerinde Parlak İnciler

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Black Pearl'dür — siyah-mor yaprağı, yuvarlak inci meyvesi ve koyu kırmızı olgunluğu çeşidin kendisidir. Ata tohum diye tanımladığımız, açık tozlaşan ve tohumu alınabilir sabit bir çeşittir; F1 hibrit değildir.

Tohum saklamanın püf noktası: Black Pearl, diğer Capsicum annuum biberleriyle melezlenebilir. Tohumluk dalları çiçek açmadan önce ince tülle örtün ya da diğer biber çeşitlerinden en az 15–20 metre uzakta yetiştirin. Parlak siyah ham aşamayı geçmiş, tam koyu kırmızı ve yuvarlak meyveden aldığınız tohumu gölgede 1–2 hafta kurutun; işlemi eldivenle yapın.

Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Birkaç küçük tohum, doğru ad ve doğru hikâyeyle paylaşıldığında bir çeşidin yıllarca yaşamaya devam etmesini sağlar.

Biber kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Black Pearl tam güneşte koyulaştığında saksı, siyah yaprakların üzerinde parlayan küçük incilerle dolar. Birkaç meyve kırmızıya döndüğünde bitkinin yalnız süs olmadığını, mutfağa ve gelecek yılın tohumuna da çalıştığını görürsünüz.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Koyu kırmızı olgun meyveleri salsa ve çorbalara doğrayabilir, fermente sıcak sos hazırlayabilir ya da kurutup acı toz yapabilirsiniz. 10.000–30.000 SHU nedeniyle ilk meyveyi küçük bir parçayla tadın.

Acılığı veren kapsaisin suyla kolayca uzaklaşmaz. Acı biber işlerken eldiven kullanın; elinizi yüzünüze ve gözünüze götürmeyin. Ağızdaki yanmada su yerine süt, yoğurt veya ayran gibi yağ içeren gıdalar daha etkilidir.

Tohumdan Black Pearl Süs Biberi Tohumu nasıl yetiştirilir?

Son don tarihinden 8–10 hafta önce, Şubat–Nisan döneminde iç mekânda ekin. Tohumu nemli ve geçirgen fide harcına yerleştirip üzerine 3–5 mm elenmiş torf serpin. 25–28 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 8–14 gün sürer; harcı nemli tutun.

Fideyi Bahçeye Taşıma nasıl yapılır?

Don tehlikesi tamamen geçtikten ve gece sıcaklıkları 12 °C'nin üzerine çıktıktan sonra fideleri dışarı alın. Önce 7–10 gün boyunca güneşe ve rüzgâra kademeli alıştırın. Biberi domates gibi derine gömmeyin; fide kabındaki toprak seviyesiyle aynı derinlikte dikin.

Bitkiler arasında 35–40 cm bırakın. 36–46 cm'lik bitki için dip deliği bulunan 8–10 litrelik saksı yeterlidir; siyah yaprak ve meyve için günde 6–8 saat doğrudan güneş sağlayın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağın üst 2–3 cm'lik bölümü kuruduğunda kök bölgesinden sulayın. Sürekli ıslak toprak kök sorunlarına; düzensiz sulama ise meyve ucunda kararmaya yol açabilir. Çiçeklenmeye kadar dengeli, sonrasında azotu daha düşük bir besleme tercih edin; fazla azot yaprağı artırıp meyveyi geciktirir.

Meyveleri çeşidin beklenen rengini aldığında toplayın. Yeşil hasat mümkün olsa da tam olgunluk, aromayı ve rengi belirginleştirir. İlk küçük fide çiçeğini almak, bitkinin önce dallanıp güçlenmesine yardım edebilir.

Isı Olmadan Biber Çimlenmez nasıl yapılır?

Biber yetiştiriciliğinde en sık yapılan hata tohumu soğuk harca ekmektir. 20 °C'nin altında çimlenme çok yavaşlar veya hiç başlamaz. Fide kabına alttan ısı sağlamak ve sıcaklığı sabit tutmak, çimlenme başarısını belirleyen en önemli ayrıntılardan biridir.

Siyah Güneşle, Tohum Kırmızıyla Gelir nasıl yapılır?

Saksıyı tam güneşe koyun; gölgede yapraklar yeşil-mor kalır. Tohumluk için parlak siyah meyveyi değil, siyahı tamamen geride bırakıp koyu kırmızıya ulaşan meyveyi seçin.