Şifalı ayni safa çiçeği tohumu calendula officinalis

Calendula officinalis Tohumu — Açık Göbekli Tür Aynısefa

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 30 adet tohum

Turuncu ve sarı taç yaprakların ortasında açık bir göbek, sade bir papatya biçimi ve sabah boyunca gelen tozlayıcılar… Bu, gösterişli bir süs serisi değil; Calendula officinalis türünün kendisidir. Mutfak bahçesi kenarında, kır bahçesinde ve tohumdan tohuma sürdürülen bir çizgide en doğal hâliyle yerini bulur.

Adına Doğru Tohum

Adına doğru Calendula officinalis; turuncu ve sarı, tek katlı, açık göbekli çiçekler veren tür aynısefadır. Katmerli bir seri veya isimli renk karışımı değildir. Diğer aynısefalardan ayrı yetiştirildiğinde, tam olgun başlardan aldığınız tohumla bu sade tür karakterini sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Aynısefalar birbirleriyle kolayca çaprazlanabilir. Çeşidin rengini ve çiçek biçimini sürdürmek için tohumluk bitkileri diğer aynısefa çeşitlerinden ayrı bir köşede yetiştirin. Çiçek başı bütünüyle kuruyup kıvrımlı tohumlar sertleştiğinde toplayın; gölgede tamamen kuruttuktan sonra serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Karışımlarda tek bir bitkiden değil, karışımın farklı tipik renk ve biçimlerini taşıyan birden çok bitkiden tohum alın.

Topladığınız tohumu paylaşırken çeşidin adını, çiçek biçimini ve karışım olup olmadığını da aktarın. Doğru adla paylaşılan birkaç kıvrımlı tohum, ertesi sezon başka bir bahçede aynı karakterin sürmesini sağlar.

Zengarden Notu

Bu aynısefanın güzelliği gösterişsizliğindedir. Açık göbeğe sabah arıları iner, turuncu taç yapraklar mutfağa renk verir ve birkaç çiçeği bıraktığınızda elinize gelecek sezonun iri, kıvrımlı tohumu kalır. Kır bahçesinde ve sebze sırası kenarında en doğru görünen aynısefa çoğu zaman türün kendisidir.

Bahçede ve Vazoda Nasıl Değerlendirilir?

Aynısefayı bordürde, saksıda veya mutfak bahçesinin kenarında kullanabilirsiniz. Çiçek yeni açtığında sabah kesilen saplar vazoya girer; düzenli kesim bitkiyi durdurmaz, yeni tomurcukları teşvik eder. Taç yapraklar geleneksel olarak pirinç, çorba ve hamura renk vermek için kullanılır. Tadı safran gibi değildir; hafif acımsı ve biberimsidir, katkısı ağırlıkla renktir. Yalnız taç yaprakları ayırın, orta göbeği kullanmayın.

Mutfakta yalnız ilaçlama yapılmamış, temiz yetiştirilmiş çiçeklerin taç yapraklarını değerlendirin. Bir bitkiyi süs amacıyla yetiştirmek, onu otomatik olarak yenebilir kılmaz; doğru tür ve temiz yetiştirme koşulu birlikte gerekir. Çeşidin asıl değeri bahçe ve kesme çiçek kullanımıdır. Taç yaprakları çiçek yeni açmışken, kuru bir sabahta toplayın; göbeği ayırın ve yaprakları tek kat hâlinde gölgede kurutun. Doğrudan güneş rengi soldurabilir, nemli bırakılan yaprak ise saklamada bozulabilir. İlk kez kullanırken küçük miktarla başlayın; çiçeklerin mutfaktaki rolü yoğun bir aroma vermekten çok sarı-turuncu renk ve hafif biberimsi bir dokunuş sağlamaktır.

Tohumdan Calendula officinalis Tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohumu doğrudan yerine ekebilirsiniz. Nemli ve geçirgen toprağa yerleştirip üzerine yaklaşık yarım santim elenmiş toprak serpin; aynısefada ışık çimlenmeyi engellediği için tohumu açıkta bırakmayın. 18–23 °C aralığında çimlenme çoğunlukla 5–15 gün sürer. Harcı nemli tutun fakat sürekli ıslak bırakmayın. İlkbaharda 2–3 haftada bir küçük partiler ekmek, tek bir çiçek dalgası yerine uzun bir sezon kurmanın en kolay yoludur.

Fideyi Yerine Alma nasıl yapılır?

Fide yaptıysanız kök topağını dağıtmadan, don riski geçtikten sonra yerine alın. Aynısefa şaşırtmayı iyi kaldırır. Ilık kıyı bölgelerinde eylül–ekim ekimi, bitkinin kışı genç rozet hâlinde geçirip ilkbaharda daha erken çiçeklenmesini sağlayabilir. Sert kışlı bölgelerde sonbahar ekimini en soğuk günlerde ince bir örtüyle koruyun.

Bitkiler arasında 25–30 cm bırakın. Bu aralık yaprakların havalanmasını sağlar ve külleme riskini azaltır. Bodur tipleri bordürün önüne, uzun kesme tiplerini ayrı bir sıraya alın. Saksıda dip deliği bulunan bir kap kullanın; bitki kök çevresinde suyun göllenmesini sevmez.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Fideler tutana kadar düzenli sulayın; yerleştikten sonra toprak yüzeyi kurudukça kök bölgesinden su verin. Aynısefa fakir toprakta daha çok çiçek açar; fazla gübre yaprağı artırıp çiçeği azaltabilir. Solmuş çiçekleri düzenli toplayın. Bitki tohuma yatmaya başladığında çiçeklenme yavaşlar; kesilen her çiçek yeni tomurcuklara yer açar.

Vazo için çiçek yeni açtığında, sabah erken kesin ve sapı hemen temiz suya alın. Taç yaprak kurutmak istiyorsanız kuru bir sabah toplayıp doğrudan güneş almayan, havadar bir yerde tek kat hâlinde kurutun. Tohum almak için sezon sonunda çeşidi iyi temsil eden birkaç sağlıklı çiçeği kesmeden bırakın.

Tohumun Üstünü Örtün nasıl yapılır?

Aynısefada en sık yapılan haçık tozlaşan tohumu yüzeyde bırakmaktır. Bu türde ışık çimlenmeyi engeller. Tohumu yaklaşık yarım santim toprakla kapatın, yüzeyi bastırmadan nemlendirin ve çıkışa kadar eşit nemi koruyun. Uygun sıcaklıkta 5–15 gün içinde görülen fideleri bir anda kuraklığa bırakmayın.

Külleme ve Yaprak Bitini Erken Yönetin nasıl yapılır?

Aynısefa sağlam bir bitkidir; en sık karşılaşılan iki sorun külleme ve yaprak bitidir. Külleme, sıkışık ve havasız dikimde yapraklarda un serpilmiş gibi bir tabaka oluşturur; doğru aralık ve kökten sulama ilk önlemdir. Yaprak bitini taze sürgün uçlarında erken görürseniz kuvvetli suyla uzaklaştırın.