İngiliz adaçayı tohumu salvia officinalis english sage

İngiliz Adaçayı Tohumu — Uzun Mavi Yeşil Yapraklı Kalıcı Baharat

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 20 adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Adına doğru İngiliz Adaçayı; Salvia officinalis türünde, uzun mavi yeşil yapraklı, orta boylu ve fazla uzamayan geleneksel İngiliz varyetesidir. Kaynakta geleneksel ve tohumu alınarak nesli sürdürülebilir olduğu açıkça belirtilen ata tohum, açık tozlaşan sabit bir çeşittir.

Tohum saklamanın püf noktası: Tohumluk ayırdığınız bitkilerde sezon sonu çiçeklerini koparmayın. Tohumlar oluşup kuruduğunda toplayın, çeşidin adını yazın ve oda sıcaklığında; nem, rutubet ve ışık almayan serince bir yerde saklayın.

Topladığınız İngiliz Adaçayı tohumlarını uzun mavi yeşil yaprak, orta boylu gelişim ve çok yıllık odunsulaşma notuyla paylaşın. Etikette bunun kaynakta geleneksel ve tohumu sürdürülebilir olarak tanımlanan ata tohum bir Salvia officinalis çeşidi olduğunu belirtin.

Bu bitki arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

İngiliz Adaçayı, bir sezonluk yaprak vermekle kalmaz; yıllar içinde odunsulaşarak baharat bahçesinin tanıdık bitkisine dönüşür. Güneşte gelişen uzun mavi yeşil yapraklardan düzenli hasat aldıkça mutfakla bahçe arasındaki bağ da güçlenir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Uzun mavi yeşil yaprakları taze olarak yemeklere ekleyebilir veya çay için kullanabilirsiniz. Kurutmak istediğiniz dalları baş aşağı, sıcak ve hava akımı iyi olan bir yerde asın; kaynak uygun koşullarda yaklaşık bir haftada kuruyabileceklerini belirtir.

Yaprakları mutfakta kullanmadan önce nazikçe yıkayıp kurulayın. Bu sayfa yalnız kaynakta belirtilen baharat kullanımını anlatır; tedavi, hastalık önleme veya tıbbi sonuç vaadi taşımaz.

Tohumdan İngiliz Adaçayı Tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohumları nemli saksı toprağına yaklaşık 10 cm arayla yerleştirin ve üzerlerini 2–3 mm'yi geçmeyecek kadar toprakla örtün. Tohumları yerinden oynatmayacak biçimde sulayın. Güneş alan sıcak bir yerde çimlenme yaklaşık 7–10 gün sürer.

Köklerine Yer Açın nasıl yapılır?

Fideler 5–6 yaprağa ulaştığında gelişimlerini izleyin; yaz başında dış mekâna, terasa ya da mutfak penceresi önüne taşıyabilirsiniz. Çok yıllık yapısı için bahçede kalıcı bir yer veya derin ve geniş bir saksı seçin.

Kaynak ilk ekimde yaklaşık 10 cm aralık verir; kalıcı yetiştiricilikte bitkilerin hava alacağı ve köklerin sıkışmayacağı daha geniş bir alan bırakın. Saksıda dip deliği bulunan derin ve geniş bir kap kullanın. Kaynak kalıcı dikim için kesin mesafe vermediğinden ek sayı eklemiyoruz.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprak bazlı, geçirgen bir karışım kullanın ve bitkiyi güneşli, havadar bir konuma yerleştirin. Toprağa yerleşen adaçayı kuraklığa dayanıklıdır; saksıda ise düzenli sulama gerekir. Sık hasat bitkiyi dallanmaya teşvik eder, çiçekleri erken almak yaprak üretimini artırır.

Yaprakları temiz bir makasla dal uçlarından alın. Kurutmak için dalları baş aşağı, sıcak ve iyi hava akımı olan bir yerde asın; kaynak uygun koşullarda yaklaşık bir haftada kuruyabileceklerini belirtir. Tohum almak istediğiniz bitkilerde sezon sonu çiçeklerini bırakın.

Güneş Aromayı Derinleştirir nasıl yapılır?

Kaynak, doğrudan güneş süresi arttıkça aromanın yoğunlaştığını özellikle vurgular. Saksıyı karanlık bir köşeye sıkıştırmayın; güneş, hava dolaşımı ve düzenli hasadı birlikte düşünün.

Yaprak İçin Çiçeği Yönetin nasıl yapılır?

Mutfaklık yaprak istiyorsanız çiçekleri açmadan almak bitkinin yeni yapraklara yönelmesine yardım eder. Tohumluk ayırdığınız birkaç dalda ise çiçekleri bırakın; böylece aynı bitkide yaprak hasadıyla tohum hedefini birbirinden ayırabilirsiniz.