Salçalık domates fidesi - Oturak roma, şişe domatesine uygun
Neden Salçalık Roma Domates?
- Uzun-oval, yoğun etli meyveleri sos ve salça hazırlığına uygundur.
- Oturak büyümesi, uzun sırık domateslere göre daha toplu bir gelişim sunar.
- Hasadın görece dar bir dönemde yoğunlaşması, mutfakta toplu hazırlık yapmak isteyenlere kolaylık sağlayabilir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Solanum lycopersicum — Roma tipi |
| Bitki ailesi | Solanaceae — Patlıcangiller |
| Bitki tipi | Yazlık sebze; çoğunlukla tek sezon yetiştirilir |
| Yaklaşık gelişmiş boy/en | Yaklaşık 60–100 cm boy ve 50–80 cm en |
| Büyüme biçimi | Oturak tip; büyümesi sınırlı, dallanan çalı görünümü |
| Yaprak durumu | Yeşil, dona hassas |
| Çiçek | Sarı çiçekler; ardından kırmızı, oval-silindirik, yoğun etli meyveler |
| Çiçeklenme dönemi | Sıcak gelişim döneminde çiçeklenme; dikim ve iklime bağlı yaz–sonbahar hasadı |
| Işık | Bol güneş ve iyi hava dolaşımı |
| Toprak | Besinli, nemini koruyan fakat suyu süzen toprak |
| İklim Kuşağı | 9–11 – Don görmeyen kıyı bölgelerinde çok yıllık; iç bölgelerde saksıda, aydınlık ve donsuz bir yerde kışlatılır. Yaz sıcağını sever; tam güneşte durur, uzun kurak dönemlerde derin sulama yeter. |
| Kullanım | Bahçe, geniş saksı ve havalandırılan sera; sos, salça ve taze tüketim |
Boy, en ve çiçeklenme zamanı yaklaşık değerlerdir; iklim, saksı büyüklüğü ve bakım koşullarına göre değişebilir.
Nereye Dikilir?
Salçalık Roma domates fidesini güneşli sebze tarhında veya geniş bir saksıda yetiştirebilirsiniz. Oturak olması, çok küçük kapta aynı gelişimi göstereceği anlamına gelmez; köklerine yer ve dallarının çevresine hava bırakınız. Hasat zamanı meyvelere rahatça ulaşabileceğiniz bir konum seçmeniz işinizi kolaylaştırır.
Birden fazla fide yetiştiriyorsanız küçük bitkilerin bugünkü aralığına aldanmayınız. Dallar meyveyle dolduğunda birbirine girmeyecek bir düzen kurunuz. Serada ise sıcak havalarda havalandırmayı ihmal etmeyiniz.
Fideniz Size Ulaştığında:
Ürün fotoğrafları Roma tipi domatesin büyümüş, meyve vermiş görünümünü gösterir. Size gönderim satırında belirtilen bir adet domates fidesi gönderiyoruz; olgun meyve veya gelişmiş hasatlık bitki gönderimi değildir.
Fidenin görünümü mevsime ve yetiştirme dönemine göre değişebilir; üzerinde çiçek bulunması şart değildir. Domates yazlık bir sebze olduğundan soğukta gelişimi yavaşlar ve dondan zarar görür. İlk meyvenin zamanı, fidenin durumuyla birlikte dikim tarihi ve yetiştirme koşullarınıza bağlıdır.
Kutu Açıldığında
Kök topunu destekleyerek fidenizi ambalajından çıkarınız. Aydınlık, korunaklı bir yerde toprağını kontrol ediniz; kurumuşsa sulayınız, nemliyse fazla su eklemeyiniz. Güneşe ve dışarıdaki rüzgâra aşamalı alıştırmak iyi olur.
Dışarı dikim için hava henüz uygun değilse fidenizi soğuktan korunan, yeterli ışık alan bir yerde tutunuz. Küçük kök topunun ne çok kurumasına ne de sürekli ıslak kalmasına izin veriniz.
Nasıl Dikilir?
Don riski geçip toprak ısınınca bahçeyi veya saksıyı hazırlayınız. Organik maddece desteklenmiş, süzek toprağa kök topunu dağıtmadan yerleştiriniz. Domates gövdesinin bir bölümü kök oluşturabildiğinden alt yaprakları ayırarak bir miktar daha derine dikebilirsiniz; soğuk ve su tutan toprağa derin gömmekten kaçınınız.
Dikimden sonra can suyu veriniz. Oturak Roma uzun bir sırık sistemi istemese de meyveleri topraktan uzak tutmak için alçak bir kafes veya uygun destek kullanabilirsiniz. Bu desteği bitki büyümeden yerleştirmek daha kolaydır.
Sulama ve Bakım
Salçalık domatesin kök çevresindeki nemi dengede tutunuz. Sosluk meyve daha yoğun olsun diye bitkiyi belirgin susuzluk stresine sokmayınız; toprak kurudukça köklere ulaşacak şekilde sulayınız. Bir süre aşırı kuru bırakıp ardından çok su vermek yerine daha dengeli bir bakım düzeni kurunuz.
Suyu yaprakların üzerine değil toprağa vermeniz iyi olur. Beslemeyi toprağın içeriğine ve bitkinin gelişimine göre ayarlayınız; fazla gübre her zaman daha çok meyve anlamına gelmez. Meyveler olgunlaştıkça düzenli kontrol ederek sağlam olanları hasat edebilirsiniz.
Ne Zaman Budanır?
Oturak Roma domatesini sırık domates gibi sürekli koltuk alarak tek gövdeye zorlamayınız. Dalları da çiçek ve meyve taşıyabileceği için yoğun budama hasadı azaltabilir. Toprağa değen, kuruyan veya hastalıklı yaprakları seçerek temizlemeniz ve meyveleri taşıyan dallara gerektiğinde destek vermeniz yeterlidir.
Zengarden Püf Noktası
Oturak domateslerde en işe yarayan küçük ayrıntılardan biri, destek kafesini bitki henüz küçükken yerleştirmek. Biz Roma'yı yetiştirirken bunu dikim hazırlığının bir parçası olarak düşünmenizi öneriyoruz. Dallar meyveyle ağırlaştıktan sonra aralarından destek geçirmeye çalışmak yerine, büyüyecekleri alan baştan hazır olur.
Zengarden Notu
Roma tipi domatesin mutfaktaki avantajı, daha etli yapısını kıvamlı bir sosta hissettirmesidir. Biz ilk hasadınızın bir bölümünü taze bir sosla değerlendirip kendi damak tadınızı tanımanızı öneriyoruz. Hasat aynı güne yığılmak zorunda değildir; olgunlaşan meyveleri izleyerek hazırlığınızı planlayabilirsiniz. Uzun süre saklanacak konserve yapacaksanız doğrulanmış güvenli bir tarif kullanınız.
Sık Sorulan Sorular
Roma domates yalnız salça için mi kullanılır?
Hayır. Sos ve salçanın yanında taze tüketimde de kullanılabilir. Daha etli ve az sulu yapısı özellikle pişirerek değerlendirmeye uygundur.
Oturak Roma domatesine destek gerekir mi?
Uzun sırık domates gibi bir sistem zorunlu olmayabilir; ancak meyveli dalları yerden uzak tutan alçak kafes veya destek yararlıdır.
Roma domateste koltuk alınır mı?
Oturak tipte yoğun koltuk alma genellikle gerekmez. Sağlıklı yan dalları topluca almak yerine kuruyan ve sorunlu yaprakları seçerek temizleyiniz.
Salçalık domatesi az sulamak daha iyi mi?
Toprak nemliyken gereksiz su vermeyiniz; fakat yoğun meyve elde etmek amacıyla bitkiyi susuz bırakmayınız. Dengeli nem, köklerin ve meyvelerin sağlıklı gelişimi için daha uygundur.
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Çiçeklenme ayı | : | Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım |
