Red romaine kırmızı marul tohumu atalık kışa dayanıklı

Red Romaine Kırmızı Marul Tohumu — Soğukta Koyulaşan Kış Salatası

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50 adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Red Romaine tipindedir — dik yarı açık başı, kırmızı dış yaprağı ve daha açık iç yaprağı bu hattın karakteridir. Ata tohum ve açık tozlaşan sabit bir hattır; kendi tohumunuzu alıp aynı yapıyı sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Red Romaine büyük ölçüde kendine döllenen bir maruldur; bu, tohumu korumayı kolaylaştırır. Farklı marul çeşitlerini aynı dönemde tohuma bırakacaksanız aralarında birkaç metre bırakın ya da yalnız bir çeşidi tohuma kaldırın. Dik başı ve kırmızı dış yaprakları doğru temsil eden birkaç sağlıklı bitkiyi uzayıp sarı çiçekler ve karahindibayı andıran tüylü tohumlar oluşturana kadar bekletin; olgunlaşan tohumları kâğıt torbaya silkeleyip serin ve gölgeli yerde kurutun.

Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Bir avuç doğru isimli marul tohumu, başka bir bahçede yıllarca sürecek taze salatanın başlangıcı olabilir.

Marul kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Red Romaine'i ilkbaharda yetiştirebilirsiniz; ama onu asıl güzel yapan, sonbahar güneşiyle soğuğun birlikte yazdığı koyu renktir. Kış günü bahçeden kesilen kırmızı bir salata, mevsimin en sade ama en özel ödüllerinden biridir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Uzun ve dik yaprakları Sezar salata ile tavuklu salatada kullanın; kalın orta damar sosun altında çıtır kalır. Kırmızı dış yapraklar kâseye renk verir, kaşık gibi kıvrılan iç yapraklar çiğ marul sarma için uygundur.

Yaprakları kullanmadan hemen önce soğuk suda yıkayıp iyice süzün. Hasadı sabah serinliğinde yapın; hafif nemli bir beze sarılı yapraklar buzdolabında daha diri kalır. Islak yaprağı uzun süre kapalı saklamak gevrekliğini hızla azaltır.

Tohumdan Red Romaine Kırmızı Marul Tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohumu 0,3–0,6 cm derine, gevşek ve nemli toprağa ekin; derine gömmek yerine yüzeye serpip hafifçe bastırın. 15–27 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 4–10 gün sürer. Yüzeyi bu süre boyunca eşit nemli tutun; 35 °C'nin üzerindeki sıcaklıkta marul tohumu uykuya geçebildiği için yaz ekiminde kabı serin ve gölgeli bir yere alın.

Doğrudan Ekim ve Seyreltme nasıl yapılır?

Tohumu doğrudan yerine ekebilir ya da viyolde başlatıp yaklaşık üç hafta sonra şaşırtabilirsiniz. Serin mevsimde güneşli, hava ısındığında öğleden sonra gölge alan bir yer seçin. Marul sığ köklüdür; bol organik maddeli, gevşek ve sürekli hafif nemli toprakta hızlı gelişir.

Dik başlar arasında 25–30 cm bırakın. Geniş saksı veya balkon kasasında kök bölgesini eşit nemli tutun; kışın donlu yaprağı kesmek yerine gün içinde don çözüldükten sonra hasat yapın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı bir gün ıslak, birkaç gün kuru bırakmayın; sabahları az ve düzenli sulayarak yaklaşık 15 cm derinliğe kadar nemlendirin. İnce bir malç hem suyu korur hem kök bölgesini serin tutar. Dikim öncesi kompost çoğu bahçe için yeterlidir; hızlı ve kesintisiz büyüme yaprağın yumuşak kalmasına yardım eder.

Bitkiler 12–15 cm boya geldiğinde dış yaprakları tek tek alın ya da rozeti topraktan 3–4 cm yukarıdan kesin. Büyüme noktası yerinde kaldığında aynı bitki üç-dört kez yeniden sürer. Hasadı sabah serinliğinde yapmak yaprağı daha gevrek tutar.

Marul Tohumu Sıcakta Uyur nasıl yapılır?

Toprak 35 °C'nin üzerine çıktığında çıkış görmemeniz tohumun bozuk olduğu anlamına gelmez. Kabı gölgeye veya içeri alın, akşamüstü ekerek gece serinliğinden yararlanın ya da ekilmiş kabı bir gece buzdolabında bekletin. Serinlik geri geldiğinde tohum yeniden çimlenmeye başlar.

Kırmızı Rengi Soğuk ve Güneş Birlikte Kurar nasıl yapılır?

En koyu renk için sonbahar ekimini seçin ve bitkiyi güneşten mahrum bırakmayın. Donlu yaprağı ellemeden önce çözülmesini bekleyin; serin havada yetişen yaprak daha kırmızı ve daha tatlı olur.