Pretty in purple süs biberi tohumu

Pretty in Purple Süs Biberi Tohumu — Mermer Yaprakta Dört Renk

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Pretty in Purple'dır — mor-yeşil alacalı yaprağı, menekşe çiçeği ve dört aşamalı meyve rengi çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşan bir çeşittir; kırmızı meyveden tohum alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Pretty in Purple, diğer Capsicum annuum biberleriyle melezlenebilir. Tohumluk dalları çiçek açmadan önce ince tülle örtün ya da diğer biber çeşitlerinden en az 15–20 metre uzakta yetiştirin. Mor, sarı ve turuncuyu geride bırakıp tam kırmızıya ulaşmış meyveden aldığınız tohumu gölgede 1–2 hafta kurutun; işlemi eldivenle yapın.

Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Birkaç küçük tohum, doğru ad ve doğru hikâyeyle paylaşıldığında bir çeşidin yıllarca yaşamaya devam etmesini sağlar.

Biber kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Pretty in Purple meyve vermese bile alacalı yapraklarıyla güzel, meyveye durduğunda ise küçük bir renk bahçesidir. Saksıdan birkaç biberi salsaya almak, süs ile sofranın aynı bitkide buluştuğu andır.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kırmızı meyveleri taze salsaya doğrayın, küçük mor ve turuncu meyveleri salatada renk ve acılık için kullanın ya da bütün hâlde turşuya kurun. İlk hasadı küçük bir parçayla tadın; 4.000–8.000 SHU jalapeño düzeyindedir.

Acılığı veren kapsaisin suyla kolayca uzaklaşmaz. Acı biber işlerken eldiven kullanın; elinizi yüzünüze ve gözünüze götürmeyin. Ağızdaki yanmada su yerine süt, yoğurt veya ayran gibi yağ içeren gıdalar daha etkilidir.

Tohumdan Pretty in Purple Süs Biberi Tohumu nasıl yetiştirilir?

Son don tarihinden 8–10 hafta önce, Şubat–Nisan döneminde iç mekânda ekin. Tohumu nemli ve geçirgen fide harcına yerleştirip üzerine 3–5 mm elenmiş torf serpin. 25–28 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 8–14 gün sürer; harcı nemli tutun.

Fideyi Bahçeye Taşıma nasıl yapılır?

Don tehlikesi tamamen geçtikten ve gece sıcaklıkları 12 °C'nin üzerine çıktıktan sonra fideleri dışarı alın. Önce 7–10 gün boyunca güneşe ve rüzgâra kademeli alıştırın. Biberi domates gibi derine gömmeyin; fide kabındaki toprak seviyesiyle aynı derinlikte dikin.

Bitkiler arasında 35–40 cm bırakın. Bodur ve sıkı bitki için dip deliği bulunan 8–10 litrelik saksı yeterlidir; yaprak alacasını koyulaştırmak için günde 6–8 saat güneş sağlayın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağın üst 2–3 cm'lik bölümü kuruduğunda kök bölgesinden sulayın. Sürekli ıslak toprak kök sorunlarına; düzensiz sulama ise meyve ucunda kararmaya yol açabilir. Çiçeklenmeye kadar dengeli, sonrasında azotu daha düşük bir besleme tercih edin; fazla azot yaprağı artırıp meyveyi geciktirir.

Meyveleri çeşidin beklenen rengini aldığında toplayın. Yeşil hasat mümkün olsa da tam olgunluk, aromayı ve rengi belirginleştirir. İlk küçük fide çiçeğini almak, bitkinin önce dallanıp güçlenmesine yardım edebilir.

Isı Olmadan Biber Çimlenmez nasıl yapılır?

Biber yetiştiriciliğinde en sık yapılan hata tohumu soğuk harca ekmektir. 20 °C'nin altında çimlenme çok yavaşlar veya hiç başlamaz. Fide kabına alttan ısı sağlamak ve sıcaklığı sabit tutmak, çimlenme başarısını belirleyen en önemli ayrıntılardan biridir.

Alaca Yaprak Güneşi Sever nasıl yapılır?

Saksıyı en aydınlık yere koyun; ışık azaldıkça mor tonlar solar. Tohumluk meyveyi mor, sarı ve turuncu aşamaları geçip tamamen kırmızıya ulaşana kadar bekletin.