Paris Sarısı kışlık dev balkabağı tohumu Atalık tohum

Paris Sarısı Tohumu — Dev Boyun İçinde Gerçek Bir Sofra Kabağı

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 6+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Paris Sarısı'dır — şeftali-sarı kabuk, basık iri gövde ve açık turuncu et çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Paris Sarısı açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit bir çeşittir; ancak yerel kayıtta botanik tür için Cucurbita maxima ve Cucurbita pepo bildirimleri çelişmektedir. Tür kesinliği olmadan yalnız belirli bir kabak grubundan uzaklık vermek güvenli olmaz. Saf tohum için o sezon tek kabak çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Paris Sarısı tohumlarını gerçek bir dev kabağı hem yetiştirmek hem mutfakta değerlendirmek isteyenlerle paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu, 45 kg üzerindeki meyvenin bir garanti değil üst potansiyel sayıldığını ve saf soy için kontrollü elle tozlama gerektiğini birlikte anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Paris Sarısı bahçede önce ölçüsüyle konuşulur; mutfakta ise asıl karakterini gösterir. Dev gövdenin dilim dilim çorbaya, turtaya ve komşuyla paylaşılan kışlık püreye dönüşmesi, büyüklüğe gerçek bir anlam verir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

İri meyveyi sağlam bir zeminde parçalara ayırıp dilimleri fırınlayın. Yumuşayan açık turuncu eti çorba ve turta için püre yapın; bir kerede kullanamayacağınız kısmı pişirip porsiyonlayarak dondurun. Dev boy, mutfakta tek oturuşta tüketme zorunluluğu değil paylaşılacak bol malzeme demektir.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Paris Sarısı Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Sap mantarlaşmaya başlayıp kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleştiğinde, ilk dondan önce hasat edin. Sapı 5–8 cm bırakarak makasla kesin ve meyveyi sapından değil altından kavrayarak taşıyın. 27–29 °C ve %80–85 nemli, havadar ortamda 5–10 gün kürleyin; sonra 10–16 °C ve %50–70 nemde saklayın.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Kürleme Kalın Kabuğu Gerçek Depoya Dönüştürür nasıl yapılır?

Hasatla iş bitmez. Ilık ve havadar kürleme dönemi kabuğu sertleştirir, küçük yüzey yaralarının kapanmasına yardım eder ve meyveyi depoya hazırlar. Sapı kopmuş ya da zedelenmiş meyveleri bekletmeden kullanın; sağlamları serin yerde birbirine değmeden dizin ve düzenli kontrol edin.