Noodle kabak tohumu yedi yıl kavunu shark fin stripe

Yedi Yıl Kavunu Tohumu — Siyah Tohumlu, Lif Lif Ayrılan Ayrı Bir Tür

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 6+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o ürün olmasıdır. Zengarden'da her ürün ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışıklığı önlemek temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Cucurbita ficifolia'dır — siyah tohum, 5–15 metrelik tırmanış ve lif lif ayrılan meyve eti türün kendisidir. Tohumdan aynı tür sürdürülebilir; bu nedenle ata tohum olarak sunulur.

Tohum saklamanın püf noktası: Türü doğru temsil eden, tamamen olgun ve sağlıklı bir meyve seçin. İçindeki siyah tohumları liflerden ayırıp iyice yıkayın; tek kat hâlinde tamamen kurutun. Bahçenizde başka Cucurbita ficifolia hatları varsa aralarında melezlenme olabileceği için tek hat yetiştirmek veya elle kontrollü tozlama yapmak en güvenli yoldur.

Topladığınız Yedi Yıl Kavunu tohumlarını güçlü bir çardağı ve uzun sezonu olan yetiştiricilerle paylaşın. Bunun ata tohum olarak sürdürülebilen ayrı bir kabak türü olduğunu, siyah tohumlarını ve 5–15 metrelik gelişimini ekimden önce mutlaka anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Yedi Yıl Kavunu bahçeye yalnız farklı bir meyve değil, başka bir ölçü getirir: siyah tohum, metrelerce gövde ve kesildiğinde ipliklere ayrılan et. Çardağı kapladığında gölgesi; kışın açıldığında lifli içi hatırlanır.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Olgun meyveyi pişirdiğinizde eti lif lif ayrılır; çorba, dolgu ve tatlı tariflerinde bu dokudan yararlanabilirsiniz. Genç meyveler yazlık kabak gibi pişirilebilir. Siyah tohumları yıkayıp tamamen kurutarak kavurun; genç sürgün ve çiçekler de yerel mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Yedi Yıl Kavunu Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Meyve tam olgunlaşıp kabuk sertleştiğinde ilk dondan önce sapı yaklaşık 5 cm bırakarak makasla kesin. Saptan kaldırmayın; altından kavrayın. Uzun saklama hedefliyorsanız meyveyi zedelemeden hasat edin ve kuru, serin, havadar yerde tek sıra hâlinde tutun.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Güçlü Bir Çardak Kurmadan Ekime Başlamayın nasıl yapılır?

Beş ila on beş metrelik gövde ve 5–6 kg'lık meyve, sıradan bir sebze desteğini kısa sürede aşar. Bitkiyi baştan sağlam bir çardağa yönlendirin, komşu yataklara uzanan sürgünleri düzenleyin ve asılı meyveleri fileyle taşıyın.