Musquee de provence Fransız balkabağı tohumu

Musquée de Provence Tohumu — Yeşilden Bronza Dönen Masal Kabağı

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 6+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Musquée de Provence'tır — basık derin loblar, yeşilden bronza dönen kabuk ve kalın koyu turuncu et çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Bu çeşit Cucurbita moschata türündedir; butternut, Long Island Cheese, Lunga di Napoli ve Musquée de Maroc gibi diğer moschata çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Saf tohum için o sezon tek bir moschata çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Musquée de Provence tohumlarını Fransız sofra kabaklarını ve uzun depoluk çeşitleri yaşatmak isteyenlerle paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu ve saf soy için butternut ile diğer Cucurbita moschata çeşitlerinden kontrollü tozlamayla korunması gerektiğini anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Musquée de Provence bir meyvede iki mevsim yaşatır: bahçede yeşil ve ağır, kış odasında bronz ve sakin. Dilimlendiğinde kalın koyu turuncu eti, dışındaki masal biçiminin yalnız gösteri olmadığını kanıtlar.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

İri meyveyi dilimlere ayırıp fırınlayın; kalın koyu turuncu eti çorba, tatlı ve püreye dönüştürün. Bir kerede kullanamayacağınız kısmı pişirip porsiyonlayarak dondurun. Fransa'da bütün yerine dilimle satılması, iri meyvenin mutfakta nasıl paylaşıldığını güzel anlatır.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Musquée de Provence Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Sap mantarlaşmaya başlayıp kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleştiğinde, ilk dondan önce hasat edin. Sapı 5–8 cm bırakarak makasla kesin ve meyveyi sapından değil altından kavrayarak taşıyın. 27–29 °C ve %80–85 nemli, havadar ortamda 5–10 gün kürleyin; sonra 10–16 °C ve %50–70 nemde saklayın.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Kürleme Kalın Kabuğu Gerçek Depoya Dönüştürür nasıl yapılır?

Hasatla iş bitmez. Ilık ve havadar kürleme dönemi kabuğu sertleştirir, küçük yüzey yaralarının kapanmasına yardım eder ve meyveyi depoya hazırlar. Sapı kopmuş ya da zedelenmiş meyveleri bekletmeden kullanın; sağlamları serin yerde birbirine değmeden dizin ve düzenli kontrol edin.