Kütahya Simav Göl fasulyesi tohumu Atalık tohum

Kütahya Simav Göl Fasulyesi Tohumu — Desteksiz Yerel Hattan Toplu Kuru Hasat

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10 adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Kütahya Simav Göl Fasulyesi'dir — oturak gelişimi, taze iç ve kuru tane kullanımı yerel hattın doğrulanmış karakteridir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Fasulye büyük ölçüde kendine döllendiği için çeşit korumak görece kolaydır. Farklı adi fasulye çeşitleri arasında 3–6 metre bırakın; daha sıkı genetik koruma için 30 metre hedefleyin. Baklalar kahverengi ve gevrek, taneler taş gibi sert olduğunda toplayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Göl Fasulyesi tohumlarını yerel çeşitleri yaşatmak ve desteksiz kuru fasulye yetiştirmek isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, özel ölçü ve dayanım bilgisinin kesinleşmediğini, kendi gözlemlerini kaydetmelerinin önemli olduğunu anlatın.

Fasulye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Göl Fasulyesi bahçede sessiz bir emanet gibi büyür. Alçak çalılar sezon sonunda kurur, baklalar çıngırdar; ayırdığınız birkaç sağlam tane, yerel bir ismin gelecek baharda yeniden yeşermesi demektir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Taze iç için bakla incelip sertleşmiş fakat kurumamışken taneleri ayıklayın. Kuru hasadı en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yerel hattın özel pişme süresi kesinleşmediği için güvenli kaynatmadan sonra kıvamı kontrol ederek pişirin.

Çiğ ya da az pişmiş kuru fasulye fitohemaglutinin içerir ve ciddi bulantı, kusma ile ishale yol açabilir. Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli değildir; kaynatma önce gelmelidir.

Tohumdan Kütahya Simav Göl Fasulyesi Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi geçip toprak en az 10 °C'ye, tercihen 16–27 °C aralığına geldiğinde tohumu doğrudan yerine 2,5 cm derine ekin. 18–29 °C toprakta çıkış çoğunlukla 7–10 gün sürer. Soğuk ve ıslak toprakta acele etmek tohumu çimlendirmek yerine çürütebilir.

Desteksiz Yerel Tohum Sırası nasıl yapılır?

Don tehlikesi geçip toprak ısındığında tohumu doğrudan 2,5 cm derine ekin. Bitkiler arasında 5–8 cm, sıralar arasında 45–60 cm bırakın. 20–60 cm'de kalan çalılar destek istemez; toplu kuru hasat için sıraları açık ve hava alan bir düzende kurun.

Oturak çalıları sıkıştırmayın; kapanan yapraklar yağıştan sonra geç kurur. Yapraklar ıslakken bitkiler arasında çalışmayın ve sulamayı kök bölgesine verin. Aynı yere üst üste baklagil ekmek yerine ürünleri nöbetle değiştirin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı eşit nemli tutun, kökü su içinde bırakmayın. Yapraklar ıslakken bitkilerin arasında çalışmayın; el ve giysiyle hastalık taşıma riski artar. Aynı yerde üst üste baklagil yetiştirmeyin. Azotça çok zayıf toprakta yalnız fasulyeye uygun Rhizobium aşısı kullanın.

Taze içi bakla kurumadan, kuru tane ve tohumu bakla kahverengi, gevrek ve çıngırdak olduğunda alın. Yağmurlu dönem yaklaşırsa bitkileri kökten söküp havadar, korunaklı yerde kurutun. Lekesiz ve yerel hattı iyi temsil eden taneleri önce tohumluk seçin.

Yerel Değeri Kendi Gözleminizle Kayda Geçirin nasıl yapılır?

Göl Fasulyesi için kesin gün, bakla ölçüsü ve hastalık dayanımı kaydı yoktur. İlk ekimden itibaren çıkış, ilk çiçek, kuru hasat ve tane görünümünü not edin. Bu gözlemler, yerel hattı yalnız saklamanıza değil doğru bilgiyle aktarmanıza da yardım eder.

Toplu Hasat Kışlık Hazırlığı Kolaylaştırır nasıl yapılır?

Oturak fasulye baklalarının büyük bölümünü 2–3 haftalık kısa bir dönemde olgunlaştırır. Bu, taze içi aynı gün ayıklamak veya kuru taneleri tek seferde seçip kavanoza kaldırmak isteyenler için gerçek bir iş kolaylığıdır.