Kırmızı marul tohumu fransız kış marulu

Fransız Kış Marulu Tohumu — 60 Günde Soğukta Kızaran Tatlı Rozet

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50 adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Fransız Kış Marulu'dir — serinde koyulaşan kırmızı tonu, tatlı gevrek yaprağı ve göbek tipi rozeti çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşan sabit bir çeşittir; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Fransız Kış Marulu büyük ölçüde kendine döllenen bir maruldur; bu, tohumu korumayı kolaylaştırır. Farklı marul çeşitlerini aynı dönemde tohuma bırakacaksanız aralarında birkaç metre bırakın ya da yalnız bir çeşidi tohuma kaldırın. Serinde koyulaşan kırmızı tonu, tatlı gevrek yaprağı ve göbek tipi rozeti doğru temsil eden birkaç sağlıklı bitkiyi uzayıp sarı çiçekler ve karahindibayı andıran tüylü tohumlar oluşturana kadar bekletin; olgunlaşan tohumları kâğıt torbaya silkeleyip serin ve gölgeli yerde kurutun.

Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Bir avuç doğru isimli marul tohumu, başka bir bahçede yıllarca sürecek taze salatanın başlangıcı olabilir.

Marul kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Fransız Kış Marulu aralık ayında bahçeye bakma sebebidir. Soğuk vurdukça kızaran yapraklar, kış bahçesinin yalnız dayanıklılıkla değil renk ve tatla da dolu olabileceğini gösterir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kırmızıya çalan dış yaprakları bütün bırakıp açık renkli peynir ve soslarla servis edin; gevrek göbek salataya doku verir. En canlı rengi görmek için hasadı serin bir sabaha bırakın.

Yaprakları kullanmadan hemen önce soğuk suda yıkayıp iyice süzün. Hasadı sabah serinliğinde yapın; hafif nemli bir beze sarılı yapraklar buzdolabında daha diri kalır. Islak yaprağı uzun süre kapalı saklamak gevrekliğini hızla azaltır.

Tohumdan Fransız Kış Marulu Tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohumu 0,3–0,6 cm derine, gevşek ve nemli toprağa ekin; derine gömmek yerine yüzeye serpip hafifçe bastırın. 15–27 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 4–10 gün sürer. Yüzeyi bu süre boyunca eşit nemli tutun; 35 °C'nin üzerindeki sıcaklıkta marul tohumu uykuya geçebildiği için yaz ekiminde kabı serin ve gölgeli bir yere alın.

Doğrudan Ekim ve Seyreltme nasıl yapılır?

Tohumu doğrudan yerine ekebilir ya da viyolde başlatıp yaklaşık üç hafta sonra şaşırtabilirsiniz. Serin mevsimde güneşli, hava ısındığında öğleden sonra gölge alan bir yer seçin. Marul sığ köklüdür; bol organik maddeli, gevşek ve sürekli hafif nemli toprakta hızlı gelişir.

Rozetler arasında 25–30 cm bırakın. Ege, Akdeniz ve Güneydoğu'da açık tarhta sonbahar ekimi yapın; sert kışlı bölgelerde Ağustos sonu ekimini ince örtüyle birkaç hafta uzatın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı bir gün ıslak, birkaç gün kuru bırakmayın; sabahları az ve düzenli sulayarak yaklaşık 15 cm derinliğe kadar nemlendirin. İnce bir malç hem suyu korur hem kök bölgesini serin tutar. Dikim öncesi kompost çoğu bahçe için yeterlidir; hızlı ve kesintisiz büyüme yaprağın yumuşak kalmasına yardım eder.

Bitkiler 12–15 cm boya geldiğinde dış yaprakları tek tek alın ya da rozeti topraktan 3–4 cm yukarıdan kesin. Büyüme noktası yerinde kaldığında aynı bitki üç-dört kez yeniden sürer. Hasadı sabah serinliğinde yapmak yaprağı daha gevrek tutar.

Marul Tohumu Sıcakta Uyur nasıl yapılır?

Toprak 35 °C'nin üzerine çıktığında çıkış görmemeniz tohumun bozuk olduğu anlamına gelmez. Kabı gölgeye veya içeri alın, akşamüstü ekerek gece serinliğinden yararlanın ya da ekilmiş kabı bir gece buzdolabında bekletin. Serinlik geri geldiğinde tohum yeniden çimlenmeye başlar.

Rengi de Tatlılığı da Soğuk Getirir nasıl yapılır?

En güzel hâli sonbahar sonu ve kış başında oluşur. Serinlik yaprağı kızartıp tatlandırır; sıcak mevsimde daha soluk kalan renk ise çeşidin doğal tepkisidir.