Kırmızı marul tohumu atalık salad bowl red
Red Salad Bowl Marul Tohumu — 28 Günde Kırmızı Körpe Yaprak
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50 adet tohum
Ata tohum.
Derin loblu yaprakların uçları kırmızıya, içleri canlı yeşile döner; tek bir sıra salata kâsesine iki renk taşır… Red Salad Bowl, 28 günde körpe yaprak, yaklaşık 50 günde tam rozet veren hızlı ve uzun süre yumuşak kalan ata tohum maruldur.
Aynı ekimden iki ayrı ürün alabilirsiniz: bir bölümünü 28. günden itibaren körpe yaprak olarak kesin, kalanları yaklaşık 50 güne kadar büyütün. Tam güneş kırmızıyı koyulaştırır; yaz sıcağında öğleden sonra gölgesi yaprağın yumuşak kalmasına yardım eder.
Neden Bu Çeşit?
Renk yoğunluğu ışıkla değişir. İlkbahar ve sonbaharda güneş kırmızı tonu güçlendirir; sıcak dönemde ise öğleden sonra gölgesi, rengi biraz yumuşatsa da yaprağın acılaşmadan büyümesini kolaylaştırır.
Yeşil bir marulun yanına bir sıra Red Salad Bowl ekmek, aynı bahçeden iki renkli salata toplamanın en kolay yoludur. İki haftada bir küçük ekimler yaparak 28 günlük körpe yaprakla 50 günlük tam rozeti kesintisiz sürdürebilirsiniz.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Lactuca sativa 'Red Salad Bowl' |
| Köken | Marul türünün doğal yayılışı Akdeniz'den Sibirya'ya uzanır |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Tat | Yumuşak ve acılaşmaya dirençli |
| Bitki | 15–30 cm boy ve genişlik · gevşek yaprak rozeti |
| Ürün | Derin loblu, kırmızı-yeşil salatalık yaprak |
| Olgunlaşma | Körpe yaprak 28 gün · tam boy yaklaşık 50 gün |
| Işık | Tam güneş ya da yarı gölge · yazın öğleden sonra gölgesi iyi gelir |
| Ekim | Ege ve Akdeniz'de Eylül–Kasım; iç bölgelerde Mart–Nisan ve Ağustos sonu |
| Hasat | Körpe yaprak için 28. günden, tam boy için yaklaşık 50. günden itibaren |
| Yetiştirme yeri | Bahçe tarhı, yükseltilmiş yatak, saksı, balkon kasası ve ağaç altı |
| Mutfak | Salata, sandviç, meze, garnitür ve taze tüketim |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 50 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Red Salad Bowl'dur — derin loblu kırmızı-yeşil yaprağı ve hızlı gelişimi çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşan sabit bir çeşittir; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Red Salad Bowl büyük ölçüde kendine döllenen bir maruldur; bu, tohumu korumayı kolaylaştırır. Farklı marul çeşitlerini aynı dönemde tohuma bırakacaksanız aralarında birkaç metre bırakın ya da yalnız bir çeşidi tohuma kaldırın. Derin loblu, kırmızı-yeşil yaprağı doğru temsil eden birkaç sağlıklı bitkiyi uzayıp sarı çiçekler ve karahindibayı andıran tüylü tohumlar oluşturana kadar bekletin; olgunlaşan tohumları kâğıt torbaya silkeleyip serin ve gölgeli yerde kurutun.
Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Bir avuç doğru isimli marul tohumu, başka bir bahçede yıllarca sürecek taze salatanın başlangıcı olabilir.
Marul kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.
Zengarden Notu
Red Salad Bowl ekildiği yerde haftalarca yalnız yaprak değil, salatanın rengini de üretir. Bir kısmını 28. günde kesip kalanları büyütmek, tek sıradan iki ayrı hasat heyecanı yaşatır.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları ekim zamanına kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kapağı sıkı bir kavanoz içinde buzdolabının sebzelik rafı uygundur; doğru saklanan marul tohumu 3–4 yıl canlılığını koruyabilir.
Çimlenme oranı ve süresi; toprak sıcaklığına, yüzey nemine, ekim derinliğine ve saklama koşullarına göre değişir. Marulda en sık karşılaşılan sorun sıcak toprağa ekimdir; küçük tohumu derine gömmemek ve yüzeyi kurutmamak sonucu belirler.
Red Salad Bowl Marul Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Körpe yaprakları 28. günden itibaren karışık salataya ve sandviçe ekleyin; ince dokusu ve kırmızı uçları garnitürde hemen fark edilir. Tam rozetleri kâsenin gövdesi olarak kullanın; rengi ve gevrekliği korumak için yaprakları servis öncesinde yıkayın.
Yaprakları kullanmadan hemen önce soğuk suda yıkayıp iyice süzün. Hasadı sabah serinliğinde yapın; hafif nemli bir beze sarılı yapraklar buzdolabında daha diri kalır. Islak yaprağı uzun süre kapalı saklamak gevrekliğini hızla azaltır.
Tohumdan Red Salad Bowl Marul Tohumu nasıl yetiştirilir?
Tohumu 0,3–0,6 cm derine, gevşek ve nemli toprağa ekin; derine gömmek yerine yüzeye serpip hafifçe bastırın. 15–27 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 4–10 gün sürer. Yüzeyi bu süre boyunca eşit nemli tutun; 35 °C'nin üzerindeki sıcaklıkta marul tohumu uykuya geçebildiği için yaz ekiminde kabı serin ve gölgeli bir yere alın.
Doğrudan Ekim ve Seyreltme nasıl yapılır?
Tohumu doğrudan yerine ekebilir ya da viyolde başlatıp yaklaşık üç hafta sonra şaşırtabilirsiniz. Serin mevsimde güneşli, hava ısındığında öğleden sonra gölge alan bir yer seçin. Marul sığ köklüdür; bol organik maddeli, gevşek ve sürekli hafif nemli toprakta hızlı gelişir.
Yaprak marullarda bitkiler arasında 15–25 cm bırakın. Kes-gel hasadı için daha sık, iri rozet için daha seyrek yetiştirin. Seyreltirken çıkan genç yaprakları ilk salatanız olarak değerlendirin; 15–20 cm derinlikte bir kap balkon yetiştiriciliği için yeterlidir.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Toprağı bir gün ıslak, birkaç gün kuru bırakmayın; sabahları az ve düzenli sulayarak yaklaşık 15 cm derinliğe kadar nemlendirin. İnce bir malç hem suyu korur hem kök bölgesini serin tutar. Dikim öncesi kompost çoğu bahçe için yeterlidir; hızlı ve kesintisiz büyüme yaprağın yumuşak kalmasına yardım eder.
Bitkiler 12–15 cm boya geldiğinde dış yaprakları tek tek alın ya da rozeti topraktan 3–4 cm yukarıdan kesin. Büyüme noktası yerinde kaldığında aynı bitki üç-dört kez yeniden sürer. Hasadı sabah serinliğinde yapmak yaprağı daha gevrek tutar.
Marul Tohumu Sıcakta Uyur nasıl yapılır?
Toprak 35 °C'nin üzerine çıktığında çıkış görmemeniz tohumun bozuk olduğu anlamına gelmez. Kabı gölgeye veya içeri alın, akşamüstü ekerek gece serinliğinden yararlanın ya da ekilmiş kabı bir gece buzdolabında bekletin. Serinlik geri geldiğinde tohum yeniden çimlenmeye başlar.
Renk İçin Işık, Yumuşaklık İçin Serinlik nasıl yapılır?
Kırmızı rengi koyulaştırmak için serin dönemde güneşten yararlanın. Yazın toprağı malçla serin tutup öğleden sonra gölgesi sağlayın; düzenli su, yaprağın rengi kadar tadını da korur.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Hasat ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Işık | : | Tam güneş, Yarı gölge |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner, Balkon-Teras, İç mekan |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
