Kırmızı İmparator Atalık fasulye tohumu sırık tip scarlet emperor
Kırmızı İmparator Ateş Fasulyesi Tohumu — Pergolada Ateş Kırmızısı Çiçekler
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 15+ adet tohum
Ata tohum.
Ateş kırmızısı çiçekler bir çiti veya pergolayı tek sezonda canlı bir duvara çevirir; uzun baklalar ve iri taneler bu gösterinin ardından gelir… Kırmızı İmparator, ata tohum ve açık tozlaşan klasik Scarlet Runner tipidir.
Ateş fasulyesi adi fasulyeden ayrı bir türdür: serinliği sever, yoğun biçimde böcekle çapraz döllenir ve sıcak havada bakla tutumu azalabilir. Genç baklaları taze, yaklaşık 2,5 cm'lik iri olgun taneleri kuru fasulye olarak değerlendirilir.
Neden Bu Çeşit?
Kırmızı İmparator önce süs bitkisi gibi görünür, sonra sebze olduğunu hatırlatır. Ateş kırmızısı çiçeklerle kaplanan pergoladan genç bakla, sezon sonunda iri kuru tane toplarsınız; kaynak çeşidi klasik Scarlet Runner tipi olarak doğrular.
Ateş fasulyesi Orta Amerika dağlarında kültüre alınmış, anavatanında yumru köklü çok yıllık bir sarılıcıdır. Türkiye'de çoğunlukla tek yıllık yetiştirilir. Kaynak bu türün genç baklasının ve iri olgun tanesinin yenebildiğini, fakat kuru tanenin mutlaka doğru pişirilmesi gerektiğini doğrular.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Phaseolus coccineus |
| Köken | Orta Amerika dağları · açık tozlaşan ateş fasulyesi |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Bahçe karakteri | Gösterişli çiçek · taze bakla ve iri kuru tane |
| Bitki | Sırık ateş fasulyesi · 2,4–3,7 metre |
| Bakla ve tane | Ateş kırmızısı çiçek · uzun bakla · yaklaşık 2,5 cm iri tane |
| Olgunlaşma | Yaklaşık 80 gün |
| Işık | Tam güneş · sıcak bölgelerde öğleden sonra korunaklı konum |
| Ekim | Mayıs · toprak 12 °C'yi geçince |
| Hasat | Temmuz · Ağustos · Eylül |
| Yetiştirme yeri | Bahçe ve sera · sağlam sırık veya pergola |
| Mutfak | Genç taze bakla, kuru tane ve yenilebilir peyzaj |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 15+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Kırmızı İmparator'dur — ateş kırmızısı çiçekli, sırık Scarlet Runner tipidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; doğru izolasyonla kendi tohumunuzu alabilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Ateş fasulyesi arılarla yoğun biçimde çapraz döllenir. Kaynak, adi fasulyeye 3–6 metre önerirken ateş fasulyesine 50–150 metre izolasyon verir. Tohumluk alırken en güvenli ev bahçesi yöntemi tek bir ateş fasulyesi çeşidi yetiştirmek ve kuru baklaları adlarıyla ayrı toplamaktır.
Topladığınız Kırmızı İmparator tohumlarını pergola veya çitini hem çiçek hem ürünle kaplamak isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, başka ateş fasulyelerinden geniş mesafeyle ayrılması gerektiğini ve kuru tanelerin iyi pişirilmesini de anlatın.
Fasulye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.
Zengarden Notu
Kırmızı İmparator'da hasat bahçenin güzelliğini eksiltmez; onu tamamlar. Arıların dolaştığı kırmızı çiçek duvarı, birkaç hafta sonra taze baklaya ve kış için saklanacak iri tanelere dönüşür.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tam kuruyan taneleri serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kaynak doğru saklanan ateş fasulyesi tohumları için 3–4 yıllık canlılık bilgisi verir; ürün adını ve hasat yılını etikete yazın.
Çıkış ve bakla tutumu; toprak sıcaklığına, neme, tozlayıcı ziyaretine ve yaz sıcağına göre değişir. Sırık boyu çeşit karakterine göre farklılaşır. Çiçek açıp bakla bağlamayan bitkide önce sıcaklık ve sulama koşullarını değerlendirin.
Kırmızı İmparator Ateş Fasulyesi Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Genç baklaları büyüyüp liflenmeden toplayın; ayıklayıp taze fasulye gibi pişirin. Olgunlaşmaya bıraktığınız iri taneleri kuru fasulye olarak kullanabilirsiniz. Aynı bitki önce çiçekleriyle bahçeyi süsler, ardından taze bakla veya kışlık kuru tane verir.
Çiğ ya da az pişmiş kuru taneler fitohemaglutinin nedeniyle ciddi bulantı, kusma ve ishale yol açabilir. Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, ıslatma suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli pişirme yöntemi değildir.
Tohumdan Kırmızı İmparator Ateş Fasulyesi Tohumu nasıl yetiştirilir?
Toprak 12 °C'yi geçtikten sonra tohumu doğrudan 5 cm derine ekin. Soğuk ve ıslak toprakta acele etmek çürümeyi artırır. Çıkış için kaynak 7–10 günlük genel bir beklenti verir; toprağı eşit nemli tutun, fakat havasız bırakmayın.
Önce Sağlam Desteği Kurun nasıl yapılır?
Sırıklar büyümeden önce kafes, ip, çit veya pergolayı yerleştirin. Ateş fasulyeleri çeşide göre 1,8–3,7 metreye ulaşabilir. Sarılıcı gövdeleri destekle erken buluşturmak, yaz ortasında dolaşmış dalları çözmeye çalışmaktan çok daha kolaydır.
Bitkiler arasında 30 cm, sıralar arasında 50 cm bırakın. Kök bölgesini malçlamak nemi daha dengeli tutar. Dar bir alanda yetiştiriyorsanız sırığı kuzey tarafına kurarak komşu küçük sebzelerin gün boyu gölgede kalmasını azaltın.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Ateş fasulyesi bol ve düzenli nem ister. Sıcak hava ve susuzluk çiçek açan bitkinin bakla bağlamamasına yol açabilir; kökü malçlayın ve özellikle çiçeklenmede sulamayı aksatmayın. Çok sıcak bölgelerde öğleden sonra gölge alan, hava dolaşımı olan bir yer seçin.
Taze kullanım için baklaları genç, yüzeyi henüz yumuşakken toplayın; düzenli toplama yeni baklayı teşvik eder. Kuru tane ve tohum için seçtiğiniz baklaları bitkide tamamen olgunlaştırıp kurutun. Yemeklik ve tohumluk partileri ayrı kaplarda, adlarıyla etiketleyin.
Adi Fasulye Değil, Ateş Fasulyesi nasıl yapılır?
Phaseolus coccineus serin dağ kökenli, böcek ziyaretine belirgin biçimde bağımlı bir türdür; Phaseolus vulgaris olan adi fasulyeden farklı davranır. Daha iri taneler, gösterişli çiçekler, pürüzlü baklalar ve çok daha geniş tohumluk izolasyonu bu ayrımın bahçedeki karşılığıdır.
Sıcakta Çiçeği Değil Kökü Serinletin nasıl yapılır?
Sıcak dönemde açıp bakla bağlamayan çiçekler çeşidin bozulduğu anlamına gelmez. Kök çevresinde nemi koruyun, sabah sulayın ve mümkünse öğleden sonra hafif gölge sağlayın. Serinleyen havayla birlikte yeni çiçeklerin bakla tutma ihtimali yükselir.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos |
| Hasat ayı | : | Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
