Kırmızı daneli uzun fasulye tohumu 1 metreye yakın fasulyeler

Red Noodle Kırmızı Uzun Fasulye Tohumu — 40–45 cm'lik Koyu Kırmızı Baklalar

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 20+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Red Noodle Kırmızı Uzun Fasulye'dir — koyu kırmızı, 40–45 cm'lik ince baklaları çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Red Noodle botanik olarak börülcedir ve ağırlıkla kendine döllenir. Aynı türden başka börülceler yakınındaysa sınırlı melezlenme olabilir; saf tohum için tek çeşit yetiştirin. Koyu kırmızı, uzun baklayı doğru temsil eden sağlıklı bitkilerde birkaç baklayı tamamen kurutup sertleşen taneleri ayıklayın.

Topladığınız Red Noodle tohumlarını sıcak yazda üretim arayan kişilerle paylaşın. Bunun ata tohum bir börülce olduğunu, sağlam destek ve günlük genç hasat istediğini de anlatın.

Bakla arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Red Noodle bahçede önce rengiyle çağırır, sonra hızıyla oyalar: bir gün bakmadığınız bakla ertesi gün gözle görülür biçimde uzamıştır. En güzel tabak, onu en uzun hâline bırakmaktan değil, 30–45 cm'de zamanında toplamaktan çıkar.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Baklaları 30–45 cm'de toplayıp 4–6 cm'lik parçalara kesin. Sarımsak ve zeytinyağıyla kısa süre, yüksek ateşte sotelemek hem kıtır dokuyu hem koyu kırmızı rengin daha büyük bölümünü korur; uzun kaynatma rengi koyulaştırır.

Genç baklalar taze veya pişmiş tüketilebilir; lima fasulyesindeki gibi özel bir pişirme zorunluluğu kaynakta belgelenmemiştir. Yine de olağan kullanım kısa süreli yüksek ateşte pişirmedir. Hasadı geciken lifli baklaları taze yemek yerine kuru taneye bırakın.

Tohumdan Red Noodle Kırmızı Uzun Fasulye Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi geçip toprak sıcaklığı 18 °C'nin, tercihen 21 °C'nin üzerine çıktığında tohumu doğrudan yerine 3–4 cm derine ekin. 15 °C altında gelişim durur; serin bölgelerde sera veya yüksek tünel daha güvenlidir.

Önce Sağlam Herek, Sonra Tohum nasıl yapılır?

Bitki 150–270 cm'ye uzayıp uzun baklalarla ağırlaşacağı için ekimden önce dayanıklı kazık veya tel kafes kurun. İnce file tek başına yetersiz kalabilir. Toprak ısınmadan ekmeyin; kökün doğrudan yerinde gelişmesine izin verin.

Sırıkların etrafında hava dolaşacak ve günlük hasada ulaşılacak aralık bırakın. Kaynakta çeşide özgü sıra aralığı verilmediği için sabit santimetre önermiyoruz; desteği bitkilerin birbirini gölgelemeyeceği şekilde kurun.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Sıcakta toprağın nemini düzenli tutun, fakat yaprakları ıslatmadan kökten sulayın. Baklagil olduğu için fazla azot vermeyin; azot yaprağı artırıp bakla bağlamayı geciktirebilir. Yaprak biti ve kırmızı örümcek için sürgünleri düzenli kontrol edin.

Baklalar kalem kalınlığında ve 30–45 cm boydayken kesin. Üretim başladıktan sonra her gün kontrol edin; geciken baklalar lifleşir. Düzenli hasat bitkiyi Temmuz–Ekim boyunca yeni çiçek ve bakla oluşturmaya teşvik eder.

Sıcak Toprak Olmadan Çıkış Beklemeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C aralığındayken çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında yavaşlar, 15 °C'nin altında gelişim durur. Takvimden önce toprağın sıcaklığını izleyin.

Bir Günlük Gecikme Bile Dokuyu Değiştirir nasıl yapılır?

Bakla uzadıkça daha iyi olmaz. Kalem kalınlığına gelip 30–45 cm'ye ulaştığında toplayın; daha fazla beklemek liflenmeyi hızlandırır. Günlük hasat hem mutfak kalitesini hem de yeni bakla sayısını artırır.