Kaşık sukabağı tohumu çizgili 3 renkli dekoratif kabak
Kaşık Su Kabağı Tohumu — Çizgili Deseniyle Minyatür Kepçeler
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10+ adet tohum
Ata tohum.
İnce sapın ucundaki küçük yuvarlak gövde bir kaşığı andırır; çok renkli çizgiler meyvenin üzerinde kendiliğinden oluşur ve kuruduktan sonra da desen olarak iz bırakır… Kaşık Su Kabağı, boyamadan bile süslü görünen ata tohum çeşittir.
Küçük meyveler ekimden yaklaşık 100 gün sonra olgunlaşır ve büyük tiplere göre daha hızlı kurur. Teliste serbestçe sarkan saplar daha düzgün gelişir; tamamen kuruyan meyve yarıldığında minyatür bir kepçe veya kaşık biçimi verir.
Neden Bu Çeşit?
Kaşık biçimini veren ince sap ile küçük gövdenin oranıdır. Üzerindeki doğal çizgiler her meyveyi birbirinden biraz farklı gösterir; kurutma sırasında oluşabilen alacalı izler de yüzeye ikinci bir desen katabilir.
Bu ürün Lagenaria siceraria türünde bir su kabağıdır; sarı gündüz çiçekli Cucurbita süs kabaklarından farklı olarak beyaz çiçeklerini gece açar ve olgunlukta odunsu sert kabuk oluşturur. Meyveyi sapı kurumadan koparmamak, biçimi çökmeden kurutmanın temel şartıdır.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Lagenaria siceraria 'Spoon Gourd' |
| Köken | Spoon Gourd adıyla bilinen açık tozlaşan çizgili su kabağı tipi |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Ürün tipi | Gençken pişirmelik sebze · olgunlukta kurutulup kullanılan sert kabuk |
| Bitki | Sarılıcı · teliste sapı daha düzgün, yüzeyi daha temiz gelişir |
| Meyve | Küçük, uzun ince saplı ve yuvarlak gövdeli kaşık biçimi · çizgili, çok renkli kabuk |
| Olgunlaşma | Ekimden yaklaşık 100 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Mayıs–Haziran · toprak 21 °C'yi geçince |
| Hasat | Eylül–Kasım · sap kahverengileşip kuruduğunda |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, sera ve sağlam telis |
| Mutfak | Minyatür kepçe, dekorasyon, süs ve el sanatı |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 10+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Kaşık Su Kabağı'dır — küçük gövdesi, ince sapı ve çizgili çok renkli kabuğu çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Su kabağı Lagenaria cinsindedir; Cucurbita olan balkabağı ve sakız kabağıyla melezlenmez. Buna karşılık bütün Lagenaria su kabağı tipleri birbiriyle kolayca melezlenir ve geçiş çok uzak mesafelerde bile olabilir. Saf tohum için akşamdan dişi çiçeği kapatın, gece veya sabah çok erken aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın.
Topladığınız su kabağı tohumlarını sağlam telisi ve uzun yetiştirme sezonu olan kişilerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, çeşidin adını ve saf tohum için gece çiçeğinde elle tozlaşma gerektiğini de anlatın.
Su kabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Kaşık Su Kabağı, bahçenin küçük ayrıntılarla ne kadar neşeli olabileceğini gösterir. Telisten sarkan her çizgili meyve, kuruduğunda minyatür bir kepçeye ya da hiçbir boya istemeyen doğal bir süse dönüşür.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Doğru saklanan su kabağı tohumu çoğunlukla 5–6 yıl canlılığını korur.
Çimlenme ve olgunlaşma; ön işleme, toprak sıcaklığına, sezon uzunluğuna, gece tozlayıcılarına ve saklama koşullarına göre değişir. Sert kabuklu meyvenin kuruması boyuna ve ortama bağlı olarak birkaç haftadan altı aya kadar sürebilir.
Kaşık Su Kabağı Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Kabuğu yumuşak genç meyve pişirilerek sebze gibi kullanılabilir. Kaşık yapmak için ayırdığınız meyveyi tam olgunlaştırıp kurutun; gövdeyi dikkatle yararak küçük hazneyi, sapı da doğal tutamağı olarak değerlendirin. Kururken yeşil ton azalabilir, fakat çizgili desen görünür kalabilir.
Genç ve kabuğu yumuşak meyve pişirilerek sebze gibi kullanılabilir; olgunlaşmış sert meyve yenmez, kurutulur. Acı tadan hiçbir kabakgili tüketmeyin; acılık kukurbitasin göstergesi olabilir. Tohumların çevresindeki pulp müshil etkili olduğundan yenmemelidir.
Tohumdan Kaşık Su Kabağı Tohumu nasıl yetiştirilir?
Sert tohum kabuğunu uyandırmak için tohumu 24 saat suda bekletin; ardından omuz kısmını zımparayla hafifçe aşındırın. 27–29 °C ortamda ön işlem görmüş tohum çoğunlukla 5–10 günde çimlenir. Fazla zımparalayıp iç dokuyu yaralamayın.
Uzun Sezon İçin Sıcak Başlangıç nasıl yapılır?
Toprak 21 °C'yi geçip don tehlikesi tamamen bittikten sonra doğrudan ekin. Kısa sezonlu bölgelerde son dondan 4–6 hafta önce, kökü bozmadan dikilebilen parçalanabilir kaplarda fide başlatın; su kabağı sıcak ister ve dondan zarar görür.
Ocakları 1,8 metre aralıkla hazırlayın. Her ocağa 6–8 tohum ekip çıkıştan sonra 3–4 güçlü bitki bırakın. Sürgünlerin metrelerce uzayacağını baştan hesaba katıp sağlam çit veya tel kafes kurun.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Sürgün yaklaşık 3 metreye geldiğinde ucunu alın; dişi çiçekler yan dallarda oluşur. Beyaz çiçekler gece açtığı için meyve tutumu zayıfsa yeni açan erkek çiçeği dişi çiçeğin tepeciğine 2–3 saniye sürerek elle tozlayın. Haftada yaklaşık 2,5 cm su verin ve yaprakları ıslatmayın.
Kap veya el sanatı için meyveyi asmada olabildiğince uzun bırakın; ölçüt, bağlı sapın kahverengileşip kurumasıdır. Sapı 2,5–7,5 cm bırakarak kesin. Meyve tamamen kuruduğunda çok hafifler ve sallandığında içindeki tohumlar takırdar.
Islatın, Omuzlarını Hafifçe Zımparalayın nasıl yapılır?
Su kabağı tohumunun sert kabuğu su girişini geciktirir. Tohumu 24 saat ıslatıp yalnız omuz kısmını hafifçe aşındırmak, 27–29 °C'de 5–10 günlük çıkışı kolaylaştırır; ön işlem yapılmadığında tohum haftalarca bekleyebilir.
Gece Açan Çiçeği Kaçırmayın nasıl yapılır?
Dişi çiçeğin tozlaşma penceresi yalnız 1–2 gündür. Bitki gür geliştiği hâlde meyve tutmuyorsa çiçeklenme döneminde her akşam kontrol edin; yeni açmış erkek çiçekle elle tozlaşma birkaç saniye sürer ve bütün sezonun sonucunu değiştirebilir.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran |
| Hasat ayı | : | Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
