Kamo Kamo yazlık kışlık kabak tohumu squash

Kamo Kamo Tohumu — Mücverden Kışlık Hasada İki Ayrı Kabak

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 8+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Kamo Kamo'dur — derin kaburgalı benekli meyve, olgunlukta turuncuya dönüş ve çift hasat karakteri çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Bu çeşit Cucurbita pepo türündedir ve sakız kabağı, akorn, istiridye kabağı ile birçok süs kabağı gibi başka pepo çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Saf tohum için o sezon tek bir pepo çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Kamo Kamo tohumlarını mücverlik genç kabakla kışlık hasadı aynı sırada yetiştirmek isteyenlerle paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu, Māori mutfağıyla özdeşleştiğini ve saf soy için diğer Cucurbita pepo çeşitlerinden kontrollü tozlamayla korunması gerektiğini anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Kamo Kamo bahçede iki ayrı takvim tutar. Bir meyveyi erken koparırsanız akşam mücver olur; yanındaki aynı biçimli meyveyi beklerseniz rengi değişir, kabuğu sertleşir ve kış sofrasına kalır. Tek tohum, iki mevsimlik karar verir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Genç meyveyi kabuğu yumuşakken rendeleyip yumurta, un ve otlarla mücver yapın; dilimleyip haşlama ve sote yemeklerinde de kullanın. Asmada tam olgunlaşan meyveyi fırınlayabilir, içini doldurabilir veya etini çorbada püre hâline getirebilirsiniz. Çiçekleri de doldurulup kızartılabilir.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Kamo Kamo Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Genç kullanım için meyveyi kabuk yumuşakken düzenli toplayın. Kışlık kullanım için ayırdığınız meyveleri benekli yeşilden turuncuya dönüp kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleşene dek asmada bırakın; ilk dondan önce sapı yaklaşık 5 cm bırakarak kesin.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Genç ve Olgun Hasadı Aynı Ocakta Planlayın nasıl yapılır?

Sezonun başında sık genç hasat bitkinin yeni meyve bağlamasını teşvik eder. Yaz sonuna doğru birkaç düzgün meyveyi işaretleyip toplamayı bırakın; bunlar olgunlaşıp kışlık ürüne dönüşsün. Böylece aynı asma hem taze yemek hem depoluk hasat verir.