Kahverengi Tuvagliedda Atalık fasulye tohumu sırık tip
Kahverengi Tuvagliedda Fasulye Tohumu — İki Üç Metrelik Sırıkta Sürekli Hasat
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10 adet tohum
Ata tohum.
İnce sürgünler desteğe sarılıp göz hizasına yükselir; yeşil baklalar toplandıkça bitki ilk dona kadar yenilerini bağlamayı sürdürür… Kahverengi Tuvagliedda, dar bahçenin dikey alanını taze bakla ve sezon sonu kuru taneyle değerlendiren ata tohum bir sırık fasulyedir.
Desteği ekimden önce kurun ve tohumları dibine 10–15 cm arayla yerleştirin. Bitki 2–3 metreye ulaşır; genç baklaları iki günde bir toplarsanız kademeli üretim sürer, tohumluk için ayırdıklarınız ise bitkide tamamen kuruyup çıngırdar.
Neden Bu Çeşit?
Kahverengi Tuvagliedda küçük bir toprak şeridini yukarı doğru büyütür. Yaz başında yeşil baklaları göz hizasında toplar, sonbahara doğru seçtiğiniz birkaç baklayı çıngırdayana kadar beklersiniz; aynı file sofrayı ve gelecek yılı taşır.
Tuvagliedda açık tozlaşan, 2–3 metreye çıkan sırık bir Phaseolus vulgaris hattıdır. Taze bakla ve kuru tane kullanımı doğrulanır; özel köken, tane rengi ve çeşide özgü gün sayısı kesinleşmediği için bunlar satış vaadine dönüştürülmez.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Phaseolus vulgaris 'Tuvagliedda' |
| Köken | Tuvagliedda adıyla korunan açık tozlaşan hat · özel köken kaydı kesinleşmedi |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Mutfak karakteri | Taze bakla ve kuru tane · çift amaçlı |
| Bitki | Sırık tip · 2–3 metre · sağlam destek ister |
| Bakla ve tane | Yeşil taze bakla · olgunlukta kuru tane · özel renk ayrıntısı kesinleşmedi |
| Olgunlaşma | Sırık fasulye için genel 50–70 gün · çeşide özel gün kesinleşmedi |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Nisan–Haziran · toprak ısındıktan sonra |
| Hasat | Haziran–Ekim |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, sera ve uygun hacimli saksı |
| Mutfak | Taze bakla, taze iç ve kuru tane |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 10 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Kahverengi Tuvagliedda'dır — 2–3 metrelik sırık gelişimi ve çift amaçlı kullanımı çeşidin doğrulanmış karakteridir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Fasulye büyük ölçüde kendine döllendiği için çeşit korumak görece kolaydır. Farklı adi fasulye çeşitleri arasında 3–6 metre bırakın; daha sıkı genetik koruma için 30 metre hedefleyin. Baklalar kahverengi ve gevrek, taneler taş gibi sert olduğunda toplayıp tamamen kurutun.
Topladığınız Tuvagliedda tohumlarını sağlam destek kurabilecek ve sezon boyu taze bakla isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, özel köken ve tane ayrıntısının kesinleşmediğini, kuru tanenin güvenli biçimde kaynatılması gerektiğini anlatın.
Fasulye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.
Zengarden Notu
Tuvagliedda fasulyenin en güzel tarafı yukarı baktığınızda görülür. Çiçek ve bakla aynı filede haftalarca birbirini izler; yaz boyunca taze hasat, sezon sonunda çıngırdayan birkaç bakla gelecek baharın başlangıcını verir.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tam kurumuş taneleri serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kaynak doğru koşullarda 3–4 yıllık tohum canlılığı verir. Ürün adını ve hasat yılını her kapta açıkça yazın.
Çimlenme ve olgunlaşma; toprak sıcaklığına, neme, ekim zamanına ve çeşidin çalı ya da sırık gelişimine göre değişir. Kuru tane hasadında yağış yaklaşırsa bitkileri söküp havadar, korunaklı bir yerde kurutmayı tamamlayın.
Kahverengi Tuvagliedda Fasulye Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Genç, sıkı baklaları tane şekli belirginleşmeden toplayıp taze fasulye gibi pişirin. Kuruya bıraktığınız taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici kullanacaksanız önce bu tam kaynatmayı yapın.
Çiğ ya da az pişmiş kuru fasulye fitohemaglutinin içerir ve ciddi bulantı, kusma ile ishale yol açabilir. Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli değildir; kaynatma önce gelmelidir.
Tohumdan Kahverengi Tuvagliedda Fasulye Tohumu nasıl yetiştirilir?
Don tehlikesi geçip toprak en az 10 °C'ye, tercihen 16–27 °C aralığına geldiğinde tohumu doğrudan yerine 2,5 cm derine ekin. 18–29 °C toprakta çıkış çoğunlukla 7–10 gün sürer. Soğuk ve ıslak toprakta acele etmek tohumu çimlendirmek yerine çürütebilir.
Desteği Tohumdan Önce Kurun nasıl yapılır?
Don tehlikesi geçip toprak ısındığında tohumu doğrudan 2,5 cm derine, desteğin dibine 10–15 cm arayla ekin. Her sırığın çevresinde 2–4 bitki bırakabilirsiniz. 2–3 metrelik gelişimi taşıyacak sağlam kafesi baştan kurmak kökleri sonradan zedelemeyi önler.
Sıralar arasında olgun bitkiye yakın açıklık bırakın ve fileyi iki taraftan hasat edilebilir kurun. Yapraklar ıslakken bitkiler arasında çalışmayın; temas hastalıkları taşıyabilir. Genç baklayı iki günde bir toplamak, belirsiz gün sayısından daha güvenilir bir üretim ritmidir.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Toprağı eşit nemli tutun, kökü su içinde bırakmayın. Yapraklar ıslakken bitkilerin arasında çalışmayın; el ve giysiyle hastalık taşıma riski artar. Aynı yerde üst üste baklagil yetiştirmeyin. Azotça çok zayıf toprakta yalnız fasulyeye uygun Rhizobium aşısı kullanın.
Taze baklayı 10–15 cm boyda, sıkı ve tane izleri belirginleşmeden alın. İç fasulyeyi bakla sertleşmiş ama kurumamışken ayıklayın. Kuru tane ve tohum için baklaların kahverengi, gevrek ve çıngırdak; tanelerin taş gibi sert olmasını bekleyin.
Sırıkta Üretim Tek Dalgada Bitmez nasıl yapılır?
Oturak fasulye ürününü kısa bir dönemde toplarken sırık tip yeni sürgün, çiçek ve bakla üretmeye devam eder. Düzenli hasat bitkinin ritmini korur; birkaç gün gözden kaçan iri baklalar ise enerjiyi tohuma yönlendirir.
Çeşit Adı Var, Ayrıntı Vaadi Yok nasıl yapılır?
Tuvagliedda adı korunur, fakat özel tane rengi, kesin köken ve olgunlaşma günü kesinleşmediği için ek bir hikâye kurulmaz. İlk sezon bakla biçimini, tane desenini ve ilk hasat tarihini not etmek, bu yerel hattın kimliğini dürüstçe güçlendirir.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos |
| Hasat ayı | : | Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
