Jack o' lantern fener kabağı tohumu

Jack O'Lantern Tohumu — 4,5–5,5 Kiloluk Aile Boyu Fener Kabağı

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 8+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o tip olmasıdır. Zengarden'da her ürün ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Jack O'Lantern tipidir — 4,5–5,5 kg'lık parlak turuncu, düzgün ve kalın etli meyve temel karakteridir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Bu çeşit Cucurbita pepo türündedir ve sakız kabağı, akorn, istiridye kabağı ile birçok süs kabağı gibi başka pepo çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Saf tohum için o sezon tek bir pepo çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Jack O'Lantern tohumlarını ailece oyma etkinliği yapmak ve çıkan eti mutfakta değerlendirmek isteyenlerle paylaşın. Bunun ata tohum bir tip olduğunu, tohum hattına göre küçük farklılıklar görülebileceğini ve saf soy için diğer pepo kabaklarından korunması gerektiğini anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Jack O'Lantern bahçeden eve tek başına gelmez; beraberinde çizilecek yüzleri, paylaşılacak işi ve akşam yakılacak küçük ışığı da getirir. Sonra kabuktan çıkan eti çorbaya dönüştürür, sonbahar etkinliğini sofrada tamamlar.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Oyma işleminden önce çıkardığınız taze ve temiz eti fırınlayıp çorba veya turta püresinde değerlendirin. Oyulup mumla bekletilmiş meyve etini kullanmayın. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkadıktan sonra kurutun ve düşük ısıda kavurun.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Jack O'Lantern Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Meyvenin rengi derinleşip kabuk tırnakla çizilmeyecek kadar sertleştiğinde hasat edin. Sapı 7–10 cm bırakarak makasla kesin; kabağı sapından kaldırmayın. Birkaç gün ılık ve havadar yerde kürleyip sonra 10–15 °C'de birbirine değmeden saklayın.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Oyma ve Depolama İçin Sapı Koruyun nasıl yapılır?

Sap kabağın doğal kapağıdır. Hasatta koparsa açılan yara çürümeyi hızlandırır; bu nedenle meyveyi sapından tutarak değil altından kavrayarak taşıyın. Oyma yapacağınız kabağı tam olgun hasat etmek, kabuğun daha uzun süre dik kalmasına yardım eder.