İstiridye kabak tohumu karışımı tüm renkler Atalık tohum

İstiridye Kabak Karışımı — Tek Ekimde Beyaz, Sarı ve Yeşil

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 15+ adet tohum

Beyaz, sarı ve yeşil yassı meyveler aynı bahçede sırayla görünür… İstiridye Kabak Karışımı, dantel kenarlı patisson biçimini üç renkte bir araya getiren; tek bir sabit çeşit olmayan açık tozlaşan bir yaz kabağı karışımıdır.

Adına Doğru Tohum

Zengarden'da her kaynak parti ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışımın kimliğini korumak bizim en temel işimizdir. Bu paket beyaz, sarı ve yeşil istiridye kabaklarını bir araya getiren Scallop Mix'tir. Tek bir sabit çeşit olmadığı için renklerin oranı doğal olarak değişebilir.

Tohum saklamanın püf noktası: Karışımdaki Cucurbita pepo çeşitleri yan yana çiçeklendiğinde birbirini tozlar. Topladığınız tohum ertesi yıl aynı üç renk dağılımını vermez; renk ve biçim dağılabilir. Belirli bir rengi sürdürmek için o bitkiyi seçip çiçeğini kontrollü elle tozlaştırın ve tohumluk meyveyi etiketleyin.

Bu karışımdan aldığınız tohumu paylaşırken bunun tek bir sabit çeşit olmadığını, sonraki nesilde aynı renk dağılımının beklenmemesi gerektiğini ve tohumu hangi renkli meyveden topladığınızı açıkça yazın.

Kabak arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

İstiridye Kabak Karışımı tek bir sebze sırasını küçük bir renk tezgâhına çevirir. Beyaz, sarı ve yeşil meyveleri aynı gün avuç içi boyunda topladığınızda bahçedeki çeşitlilik doğrudan tabağa geçer.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Beyaz, sarı ve yeşil meyveleri 5–8 cm çapında gençken birlikte toplayın. Bütün fırınlayabilir, oyup doldurabilir, kızartabilir veya sıcak yemekte kullanabilirsiniz. Belirgin acılık fark ederseniz tüketmeyin.

Kabağı pişirmeden önce küçük bir parça tadın. Belirgin acılık cucurbitacin riski gösterebilir; acı gelen meyveyi tükürüp atın ve tüketmeyin. Yaz kabağını gençken kullanın; uzun süreli depolama için yetiştirilmez.

Tohumdan İstiridye Kabak Karışımı nasıl yetiştirilir?

Toprak 5 cm derinlikte en az 21 °C'ye ulaştığında doğrudan ekin. Dış ekimde tohumu 2,5 cm, korunaklı başlangıçta 1,3 cm derine yerleştirin. Sıcak toprakta çıkış çoğunlukla 5–10 gün sürer; soğuk ve ıslak toprak tohumu çürütebilir.

Çalı Tipi Olsa da Yer İster nasıl yapılır?

Bitkiler arasında en az 90 cm bırakın. Ocak usulünde ocaklar arasında 1,5–1,8 metre bırakıp 6–8 tohumdan çıkan fideleri 3–4 güçlü bitkiye seyreltin. Geniş yapraklar sıkışırsa hava dolaşımı azalır ve külleme riski artar.

Toprak ısındıktan sonra malçlayın; erken malç toprağın ısınmasını geciktirebilir. Haftada yaklaşık 2,5 cm yağış veya sulama karşılığı nem sağlayın. Suyu yapraklara değil kök bölgesine verin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Bitki iri yaprakları nedeniyle yaz sıcağında çok su kaybeder. Toprağı bir kurutup bir suya boğmayın. Arıların çalıştığı saatlerde ilaçlama yapmayın; yetersiz tozlanan küçük meyveler sararıp dökülebilir.

Meyveleri avuç içine sığan 5–8 cm çapta bıçakla kesin ve üzerinde 1–2,5 cm sap bırakın. İrileşen istiridye kabağının kabuğu sertleşir, eti pamuklaşır ve çekirdek boşluğu büyür; birkaç günde bir kontrol edin.

Önce Toprak Isınsın nasıl yapılır?

Kabak tohumu soğuk yatakta beklemeyi sevmez. Erken ekim çoğu zaman avantaj değil, çürüme riskidir. Toprak ısındığında çıkış hızlanır ve fide güçlü başlar.

Acı Kabağı Asla Yemeyin nasıl yapılır?

Kabakgillerde nadiren yüksek cucurbitacin düzeyi belirgin acılık yapabilir. Tadın acı olduğunu fark ettiğiniz anda meyveyi tüketmeyin. Tohum alırken süs kabakları ve diğer Cucurbita pepo çeşitleriyle melezlenmeyi önlemek bu nedenle de önemlidir.