İngiliz kış kekiği tohumu geniş yapraklı kekik
İngiliz Kış Kekiği Tohumu — Geniş Yaprakta Kışa Dayanıklı Mutfak Aroması
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 150 adet tohum
Ata tohum.
İngiliz Kış Kekiği, geniş yapraklarını yıl boyunca koruyan, kışa ve dona dayanıklı bir Thymus vulgaris çeşididir. Leylak ve mor çiçekleri mutfak bahçesine renk katarken aromatik yapraklar sos, çorba, dolma ve et yemeklerinden zeytinyağı ile sirkeye kadar uzanan geniş bir kullanım sunar.
Her dem yeşil yapı, taze kekiği yalnız yaz mevsimine bağlı bırakmaz. Batı Akdeniz bahçe kekiği olarak da anılan bu çeşit, saksıda pencere önüne veya kalıcı baharat tarhına yerleşebilir. İlk yıl düzenli su, sonraki yıllarda gelişmiş kökler ve ölçülü hasat bitkinin sürekliliğini destekler.
Neden Bu Çeşit?
İngiliz Kış Kekiği'ni ayıran bütün geniş yaprak, her dem yeşil gelişim, kış ve don dayanımı ile leylak-mor çiçektir. Kaynak kesin bitki boyu veya dona dayanım derecesi vermez. Mutfak kullanımında doğrulanan alanlar sos, çorba, dolma, et, zeytinyağı ve sirkedir.
Geçirgen, humuslu ve kaliteli bahçe toprağında hızla gelişir; güneşten yarı gölgeye uyum sağlar. İlk yıl özellikle kurak yazlarda susuz bırakmayın. Takip eden yıllarda kökleri geliştikçe kuraklığa dayanımı artar. Çok yıllık ve yayılıcı gelişimi nedeniyle tarhta ayrılan sınırı düzenli izleyin.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Thymus vulgaris · English Winter Thyme |
| Köken | Batı Akdeniz bahçe kekiği olarak da bilinir |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Yaşam döngüsü | Çok yıllık · her dem yeşil · kışa ve dona dayanıklı |
| Bitki | Geniş yapraklı aromatik mutfak kekiği |
| Yaprak ve çiçek | Yenilebilir geniş yaprak · leylak ve mor çiçek |
| Hasada geçiş | 19–21 °C'de 3–6 günde çimlenme |
| Işık | Bol güneş veya yarı gölge |
| Ekim | Ilıman kıyıda sonbahar sonundan itibaren · soğuk bölgede son don sonrası |
| Hasat | Taze veya kurutulmuş yaprak ve dal |
| Yetiştirme yeri | Baharat tarhı, sebze bahçesi, saksı, balkon ve pencere önü |
| Mutfak ve bahçe | Sos, çorba, dolma, et yemeği, zeytinyağı ve sirke aroması |
| Paket İçeriği | 150 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Adına doğru İngiliz Kış Kekiği; geniş yapraklı, her dem yeşil, kışa ve dona dayanıklı, leylak ile mor çiçekler açan Thymus vulgaris çeşididir. Kaynak ürünü geleneksel ve tohumundan aynı kalitede sürdürülebilir olarak açıkça doğrular.
Tohum saklamanın püf noktası: Geniş yaprağı, her dem yeşil gelişimi, leylak-mor çiçeği ve kış dayanımını birlikte taşıyan bitkilerde birkaç başı olgunlaşmaya bırakın. Kuruyan başları kâğıda alın, tohumu tamamen kurutup İngiliz Kış Kekiği Thymus vulgaris ve hasat yılıyla etiketleyin.
Paylaşım etiketine ata tohum olduğunu, İngiliz Kış Kekiği ve Thymus vulgaris adlarını, geniş yapraklı her dem yeşil yapıyı, kış-don dayanımını, leylak-mor çiçeği ve 19–21 °C'de 3–6 günlük çıkışı yazın.
Bu bitki arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
İngiliz Kış Kekiği'nin değeri, mutfak bahçesini yaz sonunda terk etmemesidir. Geniş yeşil yapraklar soğuk mevsimde de tarhta kalırken leylak-mor çiçekler yeni dönemi haber verir; birkaç taze dal sosun ya da çorbanın kokusunu bahçeye bağlar.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tamamen kuruyan tohumu oda sıcaklığında, nem, rutubet ve ışık almayan serin bir çekmecede saklayın. Etikete türün veya karışımdaki bileşenin tam adını ve hasat yılını yazın. Farklı kekik çeşitlerinin tohumlarını aynı kaba karıştırmayın; kaynakta canlılık süresi verilmediği için yıl garantisi eklemeyin.
19–21 °C'de çıkış 3–6 günde başlayabilir. Yayılma, yaprak yoğunluğu, koku ve çiçeklenme; tohumun durumu, ışık, toprak, nem, iklim ve hasat sıklığına göre değişir. Kaynakta bulunmayan boy, verim, uçucu yağ oranı ve sağlık sonucu vaat edilmez.
İngiliz Kış Kekiği Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta ve Bahçede Nasıl Değerlendirilir?
Taze ya da kurutulmuş yaprakları sos, çorba, dolma ve et yemeklerinde küçük miktarlarla kullanın. Birkaç temiz dalı zeytinyağına veya sirkeye aroma vermek için değerlendirebilirsiniz; gıda güvenliği için temiz, tamamen kuru malzeme ve güvenilir hazırlama-saklama yöntemi kullanın.
Yenilebilir kekik olarak doğru botanik ve çeşit adıyla kullanın; benzer görünümlü, kimliği belirsiz yabani bitkilerle karıştırmayın. Bu sayfa yetiştirme ve mutfak kullanımını anlatır, tedavi önermez. Yeni bir bitkiyi yoğun miktarda kullanmadan önce kişisel hassasiyetleri gözetin.
Tohumdan İngiliz Kış Kekiği Tohumu nasıl yetiştirilir?
Tohumu geçirgen, humuslu ve nemli harcın yüzeyine serpin; üzerini yalnız hafifçe toprakla örtün. Kabı bol ışık alan yerde 19–21 °C'de tutun. Ilıman kıyıda sonbahar sonundan itibaren dışarı ekilebilir; sert kışlı bölgede son don sonrası doğrudan ya da son dondan 3 hafta önce korunaklı alanda başlanabilir.
Fideyi Önce 7 cm Saksıya, Sonra Kalıcı Yerine Alın nasıl yapılır?
Filizler elle tutulabilir boya geldiğinde kök çevresindeki toprağı dağıtmadan 7 cm çaplı saksılara şaşırtın. Serin ve aydınlık yerde geliştirin. Don tehlikesi geçince güneşli veya yarı gölgeli kalıcı yerine taşıyın; dış mekân toprağını mümkünse 3 hafta önceden hazırlayın.
Kaynak kalıcı bitkiler arasında kesin bir santimetre aralığı vermez. Yayılıcı çok yıllık gelişimi düşünerek her bitkiye hava alacağı ve hasat için erişilebileceği ayrı bir alan bırakın. Saksıda fideyi 9 cm çaplı kaba alabilir, büyüdükçe daha geniş ve dip delikli bir saksıya geçebilirsiniz.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
İki sulama arasında toprak yüzeyinin açık kahverengiye dönmesini bekleyin; kök çevresini sürekli ıslak tutmayın. İlk yıl kurak yazlarda düzenli su verin, sonraki yıllarda köklenmiş bitki daha dayanıklı olur. Bahar başında toprağı olgun organik maddeyle destekleyin ve tarhta sınırı aşan dalları yönetin.
Taze kullanım için sağlıklı dal uçlarını seçin ve aynı bitkide yeniden sürmeye yetecek yeşil bölüm bırakın. Tohumluk ayıracaksanız çeşidi doğru taşıyan birkaç bitkide seçili çiçekleri olgunlaşmaya bırakın. Kaynak kesin tohum olgunlaşma günü vermediğinden takvim değil, kuruyup kolay ayrılan başlar izlenir.
19–21 °C'de 3–6 Günde Yüzeye Yakın Çıkış nasıl yapılır?
Hafif toprak örtüsü altında, geçirgen ve nemli harçta 19–21 °C sağlayın. Çıkış 3–6 günde başlayabilir. Yüzeyi nemli tutun fakat suyla sıkıştırmayın. Filizler belirince bol ışık ve hava akımı sağlayın; elle alınabilir boya geldiklerinde kök topunu bozmadan 7 cm saksıya şaşırtın.
İlk Yıl Düzenli Su, Sonraki Yıllarda Güçlenen Kökler nasıl yapılır?
Yeni fideyi özellikle ilk kurak yazında susuz bırakmayın. Kökler geliştikçe bitkinin kuraklığa dayanımı artar. Kaynak çeşide özgü don hassasiyeti veriyorsa o kayıt öne alınır; kesin eksi derece sınırı verilmediği için sıcaklık uydurulmaz. Geçirgen toprak kış yağışlarında da önemlidir.
| Yaşam döngüsü | : | Çok yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Eylül, Ekim, Kasım |
| Hasat ayı | : | Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner, Balkon-Teras, İç mekan |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
