Hidatsa Shield Atalık Fasulye Tohumu – Sırık Kuru

Hidatsa Shield Fasulye Tohumu — 90 Günde Desenli İri Kuru Taneler

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 20+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Hidatsa Shield Figure'dır — sırık gelişimi ile beyaz üzerine tan-kahverengi işaretli iri tanesi çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Fasulye büyük ölçüde kendine döllendiği için çeşit korumak görece kolaydır. Farklı adi fasulye çeşitleri arasında 3–6 metre bırakın; daha sıkı genetik koruma için 30 metre hedefleyin. Baklalar kahverengi ve gevrek, taneler taş gibi sert olduğunda toplayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Hidatsa Shield tohumlarını sağlam sırık kurabilecek ve tohumun kültürel hikâyesine özen gösterecek kişilerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, kuru tanelerin önce güvenli biçimde kaynatılması gerektiğini ve tohumluk baklaların tamamen kurutulacağını anlatın.

Fasulye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Hidatsa Shield bir sırığa yalnız yaprak ve bakla asmaz; yüzyılı aşan bir bahçe hafızasını da taşır. Sonbaharda desenli taneleri avucunuza aldığınızda, geçmiş gelecek baharla buluşur.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Güvenli kaynatmadan sonra düşük ısıda yavaş pişirmeye geçebilir; fırın yemeği, çorba ve güveçte iri tanenin dokusunu ortaya çıkarabilirsiniz.

Çiğ ya da az pişmiş kuru fasulye fitohemaglutinin içerir ve ciddi bulantı, kusma ile ishale yol açabilir. Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli değildir; kaynatma önce gelmelidir.

Tohumdan Hidatsa Shield Fasulye Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi geçip toprak en az 10 °C'ye, tercihen 16–27 °C aralığına geldiğinde tohumu doğrudan yerine 2,5 cm derine ekin. 18–29 °C toprakta çıkış çoğunlukla 7–10 gün sürer. Soğuk ve ıslak toprakta acele etmek tohumu çimlendirmek yerine çürütebilir.

Miras Fasulyeye Sağlam Bir Sırık nasıl yapılır?

Don tehlikesi geçip toprak ısındığında tohumu doğrudan 2,5 cm derine ekin. Desteğin dibinde 10–15 cm aralık bırakın ya da her sırığın çevresine 2–4 tohum yerleştirin. Kuru baklaları iki taraftan toplayabileceğiniz güçlü bir file veya kafes kurun.

Sıralar arasında hava dolaşımı ve hasat geçişi bırakın. Geleneksel mısır-kabak-ayçiçeği birlikteliğini deneyecekseniz bitkilerin güneş ve su rekabetini gözleyin; ilk sezonda ayrı sıra, çeşidin gelişimini daha kolay tanımanızı sağlar.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı eşit nemli tutun, kökü su içinde bırakmayın. Yapraklar ıslakken bitkilerin arasında çalışmayın; el ve giysiyle hastalık taşıma riski artar. Aynı yerde üst üste baklagil yetiştirmeyin. Azotça çok zayıf toprakta yalnız fasulyeye uygun Rhizobium aşısı kullanın.

Yaklaşık 90 günlük takvimi izleyin, fakat kuru hasadı bakla belirlesin. Baklalar kahverengi, gevrek ve çıngırdak; iri taneler taş gibi sert olduğunda toplayın. Yağmur yaklaşırsa bitkileri söküp havadar, korunaklı yerde kurutmayı tamamlayın.

1917'de Yazıya Geçen Bahçe Bilgisi nasıl yapılır?

Hidatsa Shield yalnız desenli bir kuru fasulye değildir. Hidatsa halkının mısır, kabak ve ayçiçeğiyle birlikte kurduğu bahçe düzeninin parçası olarak 1917 tarihli bir anlatıda tanımlanır; tohum her ekimde bu yetiştirme hafızasını da taşır.

Önce Güvenli Kaynatma, Sonra Yavaş Pişirme nasıl yapılır?

Çeşidin iri tanesi düşük ısıda uzun pişirmede iyi doku verebilir, ancak bu bir lezzet aşamasıdır. Taneleri önce ıslatıp suyunu dökün ve en az 30 dakika tam kaynatın; ancak bundan sonra fırına veya yavaş tencereye alın.