Fransız kavun tohumu charentais gurme
Charentais Kavun Tohumu — Açık Gri Kabukta Yoğun Kokulu Turuncu Et
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 10 adet tohum
Ata tohum.
Charentais, açık gri kabuğunun altında parlak turuncu, yoğun kokulu ve tatlı bir et saklar. Yaklaşık 85 günde hasada gelen meyvesi tok yapıdadır ve çabuk yumuşamaz. Fransız gurme kavunlarının sade şıklığını, bahçede daha kabuğu açılmadan kendini belli eden güçlü aromayla taşır.
Bu çeşidin gösterişi kabukta değil, kesildiği anda ortaya çıkan renk ve kokudadır. Açık gri dış yüzey, parlak turuncu etle keskin bir karşıtlık kurar; tatlı aroma olgunluk işaretlerini tamamlar. Kaynak onu değiştirilmemiş, geleneksel ve meyvesinden tohum alınabilir bir çeşit olarak tanımlar.
Neden Bu Çeşit?
Charentais'nin ayırıcı bütünü; yaklaşık 85 günlük hasat, açık gri kabuk, parlak turuncu et, yoğun koku, tatlı tat ve çabuk yumuşamayan tok dokudur. Kaynak meyve ağırlığı vermediğinden kilogram uydurulmaz. Aynı Charentais tipi içindeki başka bir çeşidin ağırlığı veya iklim özelliği bu sayfaya taşınmaz.
Kavun köklerinin oynatılmasından hoşlanmaz. Kalıcı yerin toprağını ekim veya dikimden önce havalandırın ve organik maddeyle hazırlayın. Bitki toprağı örtmeye başlayana kadar yabancı otları hafif çapayla temizleyin. Meyve gelişirken dengeli su verin; kaynak, fazla suyun iriliği artırsa bile tat ve aromayı zayıflatabileceğini belirtir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Cucumis melo |
| Köken | Fransa |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Meyve karakteri | Açık gri kabuk · tok ve geç yumuşayan meyve |
| Bitki | Yoğun kokulu ve tatlı meyve veren geleneksel Fransız kavunu |
| Meyve | Parlak turuncu et · yoğun koku · tatlı lezzet · tok doku |
| Hasat | Yaklaşık 85 gün |
| Işık | Ürün kaydında ayrıca belirtilmiyor |
| Ekim | İlkbaharda toprak 15 °C'ye ulaştığında · doğrudan veya fide kabında |
| Hasat | Meyve sapı ve kulakçıklar kuruduğunda, çiçek burnu hafif yumuşayıp dipte çeşit kokusu belirdiğinde |
| Yetiştirme yeri | Küçük bahçe ve tarla |
| Mutfak | Taze tüketim |
| Paket İçeriği | 10 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Adına doğru Charentais; yaklaşık 85 günde hasada gelen, açık gri kabuklu, parlak turuncu etli, yoğun kokulu ve tatlı geleneksel Fransız Cucumis melo çeşididir. Tok, çabuk yumuşamayan meyve dokusu kimliğinin parçasıdır. Kaynak meyvesinden alınan tohumla yeniden üretilebildiğini açıkça belirtir.
Tohum saklamanın püf noktası: Açık gri kabuk, parlak turuncu et, yoğun koku, tatlılık ve tok dokuyu birlikte taşıyan tam olgun meyveyi seçin. Tohumları temizleyip tamamen kurutun ve Charentais adıyla etiketleyin. Kaynak izolasyon mesafesi vermediğinden kesin sayı eklemeyin.
Paylaşım etiketine Charentais, ata tohum, yaklaşık 85 gün, açık gri kabuk, parlak turuncu et, yoğun koku, 2,5 cm ekim ve 24–27 °C'de 7–10 gün yazın. Petit Gris de Rennes ile karıştırmayın; yaklaşık 1 kg ağırlık bilgisi bu ürüne değil, o ayrı çeşide aittir.
Tohumluk alacaksanız çeşidin saf kalması için aynı türden başka çeşitleri uzakta yetiştirin; tohumluğu en tipik, en sağlıklı bitkilerden ayırın.
Zengarden Notu
Charentais'yi kesmeden önce kokusuna yaklaşın: açık gri kabuk sessiz görünür ama olgun meyve kendini aromasıyla haber verir. Sap ve çiçek burnu da hazır olduğunda meyveyi açın; parlak turuncu eti sade servis edin ve çeşidi en iyi temsil eden meyveden tohum ayırın.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Ekimlik tohumu oda sıcaklığında, nem ve ışık almayan serin bir çekmecede saklayın. Kendi aldığınız tohumu temizleyip tamamen kurutmadan kapalı kaba kaldırmayın. Etikete çeşidin tam adını ve hasat yılını yazın; kaynakta canlılık süresi verilmediği için belirli bir yıl garantisi eklemeyin.
Yaklaşık 2,5 cm derinlikte ve 24–27 °C'de çıkış 7–10 gün sürebilir. Meyvenin iriliği, olgunlaşma zamanı, tat ve aroma; toprak hazırlığına, sıcaklığa, su düzenine ve bitkinin taşıdığı meyve sayısına göre değişebilir. Çeşide özgü sayı varsa o ürünün kaydı esas alınır.
Charentais Kavun Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Meyveyi çeşide özgü olgunluk kokusu, sap kuruması ve çiçek burnundaki hafif yumuşamayla birlikte hasat edin. Kesmeden önce dış yüzeyi temiz suyla yıkayın. Kaynak çeşide özel başka bir kullanım önermiyorsa olgun eti taze servis edin; aromasını başka çeşitlerden alınmış tarif veya sağlık iddiasıyla gölgelemeyin.
Meyveyi temiz bir kesme yüzeyinde hazırlayın; kabuğa temas eden bıçağı ete taşımadan önce temiz tutun. Hasat işaretleri tamamlanmamış meyveyi olgun çeşidin beklenen tadı gibi değerlendirmeyin. Kaynakta doğrulanmayan besin, sağlık, tedavi veya saklama süresi iddiası eklemeyin.
Tohumdan Charentais Kavun Tohumu nasıl yetiştirilir?
Don tehlikesi geçtikten ve toprak 15 °C'ye ulaştıktan sonra kalıcı yere ekmek en doğrudan yoldur. İçeride başlatacaksanız son donlardan 2–3 hafta önce, kökü aktarımda dağılmayacak bir kap kullanın. Tohumu ılık içme suyunda 1–2 saat bekletip nemli harca yaklaşık 2,5 cm derinliğe yerleştirin.
Kök Topağını Dağıtmadan Kalıcı Yerine Alın nasıl yapılır?
Fideyi son don tehlikesi bittikten ve gerekirse toprak ısındıktan sonra taşıyın. Kökleri çıplak bırakmayın; kâğıt veya benzeri biyobozunur kap kullanıldıysa toprağa kök topağıyla birlikte yerleştirin. Hızlı büyüyen fideyi içeride gereğinden uzun tutmamak için başlangıç tarihini kalıcı dikimden yalnız 2–3 hafta önceye ayarlayın.
Her fide arasında 1–1,5 metre bırakın. Bu alan yayılan gövdelere, yaprakların hava almasına ve meyvelerin toprak üzerinde sıkışmadan gelişmesine yardım eder. Dikimden önce toprağı çapalayın; bitki 10–15 cm boya ulaştığında ilk çapayı yapıp kök boğazını destekleyin.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Fide döneminde aşırı su filizi çürütebilir; nemi düzenli ama ölçülü tutun. Bitki 10–15 cm olduğunda ilk çapayı yapın, yabancı ot durumuna göre gövdeler toprağı örtene kadar sürdürün. Yavaş etkili kompost ve organik besleme kullanılabilir. Hasat döneminde sulamayı bırakmak kaynakta aromayı koruyan uygulama olarak verilir.
Takvim tek başına yeterli değildir. Tam olgunlukta meyve ağırlaşır; sap ve gövde üzerindeki kulakçıklar kurur, çiçek burnu hafifçe yumuşar ve dip kısmında çeşide özgü koku belirir. İrilik ile biçim çeşidin beklenen görünümüne ulaştığında birkaç işareti birlikte okuyup hasat edin.
24–27 °C'de 7–10 Günde Çıkış nasıl yapılır?
Tohumu yaklaşık 2,5 cm derine ekip harcı nemli tutun. 24–27 °C'de çimlenme 7–10 gün sürebilir. Fazla su filizi çürütebilir; yüzeyi batak hâle getirmeyin. Fide görünür görünmez güçlü ışık sağlayın ve kök topağını kalıcı yere taşınana kadar dağıtmayın.
Meyve Gelişirken Ölçülü Su, Hasatta Kuru Dönem nasıl yapılır?
Kavun irileşme döneminde susuz bırakılmamalı, fakat aşırı sulanmamalıdır. Kaynak fazla suyun meyveyi büyütürken tat ve aromayı bozabileceğini; hasat döneminde sulama yapılmaması gerektiğini söyler. Suyu gövde ve meyvede biriktirmeden kök bölgesine verin, olgunluk işaretleri yaklaşınca azaltın.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran |
| Hasat ayı | : | Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner, Sera |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
