Fransız Arianna marul tohumu atalık dayanıklı çeşit
Arianna Batavia Marul Tohumu — 50 Günde Çıtır Fransız Gevreği
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 50 adet tohum
Ata tohum.
Kalın, nane yeşili yapraklar uzun ve açık bir gül biçiminde toplanır; aysberg gibi çıtırdır ama sıkı baş bağlama derdi çıkarmaz… Arianna, strese toleranslı 50 günlük ata tohum bir Fransız Batavia maruludur.
Körpe yaprak için üç-dört haftada kesilebilir, tam baş için yaklaşık 50 gün beklenir. Tohuma kaçmaya ve yaprak ucu kavrulmasına gösterdiği direnç, sulamanın bazen aksadığı gerçek bahçelerde bu çeşidi özellikle güvenilir kılar.
Neden Bu Çeşit?
Batavia tipi, aysbergin çıtırtısını açık baş yapısıyla birleştirir. Arianna'nın strese toleransı; tohuma kaçma ve yaprak uçlarının kavrulması riskine karşı çeşidi daha bağışlayıcı kılar, yine de en iyi sonuç eşit nemde alınır.
Baş marulun dokusunu isteyip sıkı baş bağlatma zorunluluğunu istemeyenler için iyi bir ara formdur. Hasadın körpe yapraktan açık tam başa kadar esnek olması, tek sırayı mutfağın farklı ihtiyaçlarına uyarlar.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Lactuca sativa 'Arianna' |
| Köken | Fransız Batavia tipi · açık tozlaşan çeşit |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Tat | Kalın, sulu ve çıtır |
| Bitki | 15–30 cm · uzun, açık ve gül biçimli Batavia baş |
| Ürün | Nane yeşili, kalın ve gevrek yaprak |
| Olgunlaşma | Yaklaşık 50 gün |
| Işık | Tam güneş ya da yarı gölge · yazın öğleden sonra gölgesi iyi gelir |
| Ekim | Ege ve Akdeniz'de Eylül–Kasım; iç bölgelerde Mart–Nisan ve Ağustos sonu |
| Hasat | Körpe yaprak 3–4 hafta · tam baş yaklaşık 50 gün |
| Yetiştirme yeri | Bahçe tarhı, yükseltilmiş yatak, saksı, balkon kasası ve ağaç altı |
| Mutfak | Salata, sandviç, meze ve taze tüketim |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 50 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Arianna'dir — nane yeşili kalın yaprağı, açık gül biçimli Batavia başı ve strese toleransı çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşan sabit bir çeşittir; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Arianna büyük ölçüde kendine döllenen bir maruldur; bu, tohumu korumayı kolaylaştırır. Farklı marul çeşitlerini aynı dönemde tohuma bırakacaksanız aralarında birkaç metre bırakın ya da yalnız bir çeşidi tohuma kaldırın. Nane yeşili kalın yaprağı, açık gül biçimli batavia başı ve strese toleransı doğru temsil eden birkaç sağlıklı bitkiyi uzayıp sarı çiçekler ve karahindibayı andıran tüylü tohumlar oluşturana kadar bekletin; olgunlaşan tohumları kâğıt torbaya silkeleyip serin ve gölgeli yerde kurutun.
Topladığınız tohumları yetiştirebilecek kişilerle paylaşın ve onlara bu tohumun ata tohum olduğunu anlatın. Bir avuç doğru isimli marul tohumu, başka bir bahçede yıllarca sürecek taze salatanın başlangıcı olabilir.
Marul kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.
Zengarden Notu
Arianna, bahçede her şeyin kusursuz gitmediği haftalar için güven veren maruldur. Çıtır bir baş isterken aysbergin nazını çekmezsiniz; açık gül biçimli baş hem körpe yaprakta hem tam olgunlukta sofraya gelir.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları ekim zamanına kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kapağı sıkı bir kavanoz içinde buzdolabının sebzelik rafı uygundur; doğru saklanan marul tohumu 3–4 yıl canlılığını koruyabilir.
Çimlenme oranı ve süresi; toprak sıcaklığına, yüzey nemine, ekim derinliğine ve saklama koşullarına göre değişir. Marulda en sık karşılaşılan sorun sıcak toprağa ekimdir; küçük tohumu derine gömmemek ve yüzeyi kurutmamak sonucu belirler.
Arianna Batavia Marul Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Kalın ve çıtır yaprakları iri parçalar hâlinde koparın; körpe dönemde karışık salataya, tam başta ise aysberg yerine gevrek doku vermek için kullanın. Açık baş dıştan yaprak toplamaya da uygundur.
Yaprakları kullanmadan hemen önce soğuk suda yıkayıp iyice süzün. Hasadı sabah serinliğinde yapın; hafif nemli bir beze sarılı yapraklar buzdolabında daha diri kalır. Islak yaprağı uzun süre kapalı saklamak gevrekliğini hızla azaltır.
Tohumdan Arianna Batavia Marul Tohumu nasıl yetiştirilir?
Tohumu 0,3–0,6 cm derine, gevşek ve nemli toprağa ekin; derine gömmek yerine yüzeye serpip hafifçe bastırın. 15–27 °C toprak sıcaklığında çimlenme çoğunlukla 4–10 gün sürer. Yüzeyi bu süre boyunca eşit nemli tutun; 35 °C'nin üzerindeki sıcaklıkta marul tohumu uykuya geçebildiği için yaz ekiminde kabı serin ve gölgeli bir yere alın.
Doğrudan Ekim ve Seyreltme nasıl yapılır?
Tohumu doğrudan yerine ekebilir ya da viyolde başlatıp yaklaşık üç hafta sonra şaşırtabilirsiniz. Serin mevsimde güneşli, hava ısındığında öğleden sonra gölge alan bir yer seçin. Marul sığ köklüdür; bol organik maddeli, gevşek ve sürekli hafif nemli toprakta hızlı gelişir.
Açık Batavia başları arasında 25–30 cm bırakın. Dikimden önce kompost ekleyin; toprağı eşit nemli tutmak çeşidin dayanıklılığını destekler ve kalın yaprakların gevrek kalmasını sağlar.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Toprağı bir gün ıslak, birkaç gün kuru bırakmayın; sabahları az ve düzenli sulayarak yaklaşık 15 cm derinliğe kadar nemlendirin. İnce bir malç hem suyu korur hem kök bölgesini serin tutar. Dikim öncesi kompost çoğu bahçe için yeterlidir; hızlı ve kesintisiz büyüme yaprağın yumuşak kalmasına yardım eder.
Bitkiler 12–15 cm boya geldiğinde dış yaprakları tek tek alın ya da rozeti topraktan 3–4 cm yukarıdan kesin. Büyüme noktası yerinde kaldığında aynı bitki üç-dört kez yeniden sürer. Hasadı sabah serinliğinde yapmak yaprağı daha gevrek tutar.
Marul Tohumu Sıcakta Uyur nasıl yapılır?
Toprak 35 °C'nin üzerine çıktığında çıkış görmemeniz tohumun bozuk olduğu anlamına gelmez. Kabı gölgeye veya içeri alın, akşamüstü ekerek gece serinliğinden yararlanın ya da ekilmiş kabı bir gece buzdolabında bekletin. Serinlik geri geldiğinde tohum yeniden çimlenmeye başlar.
Strese Dayanır, Düzenli Bakımla Parlar nasıl yapılır?
Arianna sulama aksaklıklarını birçok maruldan daha iyi karşılar ve sıcağa yaklaşan haftalarda hasat penceresini uzatır. Yine de serin mevsimi sever; yaz ortasına bırakmadan, toprağı malçla serin tutarak yetiştirin.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Hasat ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Işık | : | Tam güneş, Yarı gölge |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner, Balkon-Teras, İç mekan |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
