Flat Boer yassı balkabağı tohumu Atalık tohum
Flat White Boer Tohumu — Beyaz Kabuğun Altında Çok Tatlı Turuncu Et
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 6+ adet tohum
Ata tohum.
Dışı saf beyaz ve yassı; kesildiğinde ortaya çıkan içi yoğun turuncu ve çok tatlı… Flat White Boer, güçlü renk kontrastını iri bir kışlık hasatla birleştiren Güney Afrika kökenli ata tohumdur.
Çoğu meyve 4,5–13,6 kg aralığında gelişir; uygun koşullarda 30 kg'a kadar çıkabildiği yerel kayıtta belirtilir. 95–105 günlük sezonun sonunda hem sonbahar dekoru hem turta, fırın ve çorba için tek meyveden bol ürün verir.
Neden Bu Çeşit?
Flat White Boer'ın etkisi kabuğu açınca iki katına çıkar. Masada saf beyaz bir dekor gibi duran yassı meyve, kesildiğinde yoğun turuncu ve çok tatlı et gösterir; süs ile gerçek mutfak değeri arasında seçim yaptırmaz.
30 kg kaynakta verilen bir üst olasılıktır, standart sonuç değildir. Çoğu meyve için 4,5–13,6 kg aralığını temel alın. Daha iri hasat hedefliyorsanız güçlü toprak, düzenli su, geniş alan ve bitkide daha az meyve bırakmak gerekir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Cucurbita maxima 'Flat White Boer' |
| Köken | Güney Afrika'da tarihsel olarak yaygınlaşmış · adını Boer topluluğundan alan çeşit |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Kullanım karakteri | Çok tatlı, yoğun turuncu et · beyaz kabukla güçlü kontrast |
| Bitki | Güçlü sürünücü · geniş alan isteyen tek yıllık sıcak mevsim bitkisi |
| Meyve | Genellikle 4,5–13,6 kg; uygun koşullarda 30 kg'a kadar · saf beyaz, yassı; yoğun turuncu et |
| Olgunlaşma | Ekimden 95–105 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Mayıs–Haziran · toprak 18 °C'yi geçince |
| Hasat | Eylül–Kasım · kabuk tamamen sertleştiğinde |
| Yetiştirme yeri | Bahçe ve sera |
| Mutfak | Turta, fırın, çorba ve dekorasyon |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 6+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Flat White Boer'dır — yassı saf beyaz kabuk, iri meyve ve çok tatlı yoğun turuncu et çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.
Tohum saklamanın püf noktası: Bu çeşit Cucurbita maxima türündedir; Hubbard, kabocha, buttercup, kuri, Jarrahdale, Queensland Blue ve dev kabaklar gibi diğer maxima çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Saf tohum için o sezon tek bir maxima çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.
Topladığınız Flat White Boer tohumlarını beyaz dekoratif kabakta gerçek yemeklik kalite ve iri hasat arayanlarla paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu, 30 kg'ın üst sınır sayıldığını ve saf soy için diğer Cucurbita maxima çeşitlerinden korunması gerektiğini anlatın.
Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Flat White Boer önce sakin bir beyazlıkla kendini gösterir, sonra bıçak değdiğinde bütün rengini içeriden verir. Bir meyve sonbahar masasını süsler; aynı meyvenin turuncu eti kış boyunca turta, çorba ve fırın yemeği olur.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları tamamen kurutup serin, kuru ve karanlık yerde çeşit adı ile hasat yılı yazılı olarak saklayın; kabak tohumu doğru koşullarda 5–6 yıl canlı kalabilir. Kürlenmiş, sapı sağlam meyveleri 10–16 °C ve %50–70 nemde birbirine değmeden dizin; yumuşama veya leke görülenleri ayırın.
Sıcak toprakta çıkış çoğunlukla 5–10 gün, olgunlaşma 95–105 gün sürer. Meyveler çoğunlukla 4,5–13,6 kg aralığındadır; 30 kg'a ulaşma ifadesi uygun koşullardaki üst potansiyeldir, garanti değildir. Doğru kürlenen maxima meyveleri genellikle 4–6 ay saklanabilir.
Flat White Boer Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
İri meyveyi güvenle bölüp dilimleri fırınlayın; çok tatlı ve yoğun turuncu eti turta, çorba ve püreye ayırın. Bir kerede tüketemeyeceğiniz kısmı pişirip porsiyonlar hâlinde dondurmak, on kiloyu aşabilen hasadı israf etmeden kullanmanın en kolay yoludur.
Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.
Tohumdan Flat White Boer Tohumu nasıl yetiştirilir?
Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.
Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?
Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.
Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.
Sap mantarlaşmaya başlayıp kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleştiğinde, ilk dondan önce hasat edin. Sapı 5–8 cm bırakarak makasla kesin ve meyveyi sapından değil altından kavrayarak taşıyın. 27–29 °C ve %80–85 nemli, havadar ortamda 5–10 gün kürleyin; sonra 10–16 °C ve %50–70 nemde saklayın.
18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?
Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.
Kürleme Kalın Kabuğu Gerçek Depoya Dönüştürür nasıl yapılır?
Hasatla iş bitmez. Ilık ve havadar kürleme dönemi kabuğu sertleştirir, küçük yüzey yaralarının kapanmasına yardım eder ve meyveyi depoya hazırlar. Sapı kopmuş ya da zedelenmiş meyveleri bekletmeden kullanın; sağlamları serin yerde birbirine değmeden dizin ve düzenli kontrol edin.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran |
| Hasat ayı | : | Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
