Beyaz erkenci taze soğan tohumu lisbon geleneksel

White Lisbon Taze Soğan Tohumu — 60 Günde Klasik İnce Yeşil Soğan

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 100 adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki White Lisbon'dır — ince beyaz dibi, yumuşak yeşil yaprağı, yaklaşık 60 günlük erkenciliği ve dona toleransı çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: White Lisbon Allium cepa'dır ve tohum için iki sezon ister. Birkaç bitkiyi taze soğan olarak kesmeden bırakıp baş oluşturmasına izin verin. Sağlıklı, çeşidi temsil eden başları kış boyunca koruyup ikinci ilkbaharda yeniden dikin. Çiçek şemsiyeleri kuruyup siyah tohumlar olgunlaşınca kese kâğıdında kurutun. Allium cepa böceklerle çapraz tozlaşır; saf tohum için aynı dönemde yalnız bir çeşidi çiçeklendirin ya da çeşitleri farklı yıllarda tohuma bırakın.

Topladığınız tohumu yetiştirebilecek kişilerle paylaşın. Bunun baş bağlamadan erken hasat edilen, sezonluk bir Allium cepa taze soğanı olduğunu; çok yıllık demet soğanları gibi yıllarca aynı öbekten gelmediğini ve tohum için seçilen başların ikinci yıl yeniden dikilmesi gerektiğini özellikle anlatın.

Soğan arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

White Lisbon gösterişli bir baş vaat etmez; iki ay sonra kesme tahtasına gelecek temiz, ince ve bildik bir yeşil soğan verir. Bir kerede uzun sıra yerine iki-üç haftada bir avuç ekerseniz, bahçenin küçük bir köşesi bütün sezon salata kâsesine çalışır.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kalem inceliğindeki gövdeleri beyaz ve yeşil kısımlarıyla birlikte ince halkalara kesin. Salataya, omlete ve pilava taze bir soğan dokunuşu verir; beyaz dip tavada kısa süre çevrilebilir, yeşil yaprak ise ocağı kapattıktan sonra eklenirse aromasını korur. Serin hava hasadı çiğ kullanımda özellikle yumuşaktır.

Yaprakları ve beyaz gövdeleri bol suyla yıkayın; özellikle katların arasındaki toprağı temizleyin. Diri, kokusu temiz ve sağlıklı dokuyu kullanın. Yumuşamış, sümüksü veya kötü kokulu kısımları ayırın. Kesilmiş taze soğanı kapalı bir kapta buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.

Tohumdan White Lisbon Taze Soğan Tohumu nasıl yetiştirilir?

Tohumları 0,6 cm derine ekin ve üst tabakayı çıkışa kadar düzenli nemli tutun. Uygun koşullarda çimlenme çoğunlukla 7–14 gün sürer. Taze soğan fidesi önce ince, kıvrık bir ilmek gibi görünür; kısa süre sonra doğrulup yeşil bir iğne hâlini alır. Sık çıkan fideleri hedeflediğiniz gövde kalınlığına göre seyreltin.

Baş Soğandır, Ama Başını Beklemezsiniz nasıl yapılır?

White Lisbon, çok yıllık Allium fistulosum değil Allium cepa'dır. Onu taze soğan yapan şey türü değil, erken hasat yöntemidir. İlkbaharda toprak işlenebilir olduğunda veya sonbaharda doğrudan ekin; daha düzenli sıra için Şubat–Temmuz arasında fide başlatın. Bitkiyi baş bağlamadan, beyaz dip ile yeşil yaprak birlikte yenilecek dönemde alın.

İnce, kalem gibi taze soğanlar için bitkiler arasında yaklaşık 1,3 cm, sıralar arasında 30 cm bırakın. Daha kalın beyaz gövdeler için dört-altı fideli öbekleri yaklaşık 15 cm arayla dikin. Toprağı gövdenin çevresine azar azar çekmek beyaz kısmı uzatabilir; büyüme noktasını tamamen gömmeyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Toprağı düzenli nemli tutun; susuzluk yaprağı sertleştirip tadı keskinleştirir. Baş büyütmek için geç azot kesme veya hasat öncesi suyu bırakma adımı burada yoktur. Dikimden önce kompost karıştırın, kesimden sonra birkaç yeniden sürgün almak istiyorsanız hafif azot desteği verin. Bununla birlikte White Lisbon sezonluk bir Allium cepa'dır; yıllarca kalan bir öbek beklemeyin.

Gövde istediğiniz kalınlığa geldiğinde, yaklaşık 60. günden itibaren hasada başlayın. Bitkiyi bütün olarak sökebilir veya topraktan yaklaşık 2,5 cm yukarıdan kesip aynı sezonda birkaç yeni sürgün deneyebilirsiniz. Çok yıllık demet soğanı gibi yıllarca kalmaz. Kabuk bağlatılmaz ve kürlenmez; en iyi saklama yeri, kullanacağınız güne kadar bahçe toprağıdır.

İnce Bir İlmekten Kalıcı Bir Öbeğe nasıl yapılır?

Çıkıştaki ince fideler kırılgan görünse de kökleri yerleştiğinde düzenli kesime dayanıklı kümeler kurar. Yüzeyi kurutmadan fakat suya boğmadan büyütün. Aynı anda çok ürün istemiyorsanız iki-üç haftada bir kısa sıra ekin; ilk sıra kalınlaşırken yenileri sofralık inceliğe gelir ve hasat tek haftaya sıkışmaz.

Serin Havada Daha Yumuşak, Yazda Daha Keskin nasıl yapılır?

Dona toleransı, White Lisbon'ı sezonun iki ucunda da kullanışlı kılar. Erken ilkbaharda ve geç sonbaharda gelişen gövdeler daha yumuşak, sulu ve tatlıdır; yaz sıcaklarında lezzet belirgin biçimde keskinleşebilir. İki-üç haftada bir küçük sıra ekmek, tek seferde yaşlanan bir hasat yerine sürekli taze kalemler verir.