Erkenci lima fasulye tohumu henderson's bush bean

Henderson's Bush Lima Tohumu — 1889'dan Gelen Erkenci Bebek Lima

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 25+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Henderson's Bush'tur — bodur çalı formu ve küçük krem-beyaz bebek lima tanesi çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Lima fasulyesi ağırlıkla kendine döllenir. Tohumluk baklaları bitki üzerinde tamamen kurutun; kâğıtlaşan kabuktan çıkan taneler tırnakla ezilmeyecek kadar sert olmalıdır. Nemli, çatlak veya lekeli taneleri ayırın ve yalnız sağlıklı, tam kuru taneleri saklayın.

Topladığınız Henderson's Bush tohumlarını sırık kurmadan lima yetiştirmek isteyenlerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, sıcak toprağa ekileceğini ve taze ya da kuru tüm lima tanelerinin güvenli biçimde pişirilmesi gerektiğini anlatın.

Lima fasulyesi kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Henderson's Bush eski bir çeşidin neden hâlâ yaşadığını sade biçimde gösterir: fazla yer istemez, sırık kurdurmaz ve sıcak yazın sonunda küçük krem taneleri avuca doldurur. Bahçede geçmişten gelen pratik bir çözüm gibi çalışır.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Taneler yeşilden krem ya da beyaza dönerken taze iç olarak toplayın; güvenli yöntemle tamamen pişirip tereyağlı, zeytinyağlı veya dondurmalık kullanın. Kuru bırakılan taneleri de standart ıslatma ve güçlü kaynatma yöntemiyle hazırlayın.

Lima fasulyesi çiğ yenmez. Taze iç veya kuru taneyi en az 5 saat ıslatın, ıslatma suyunu dökün ve taze suda 100 °C'de en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli değildir; güvenli kaynatma önce gelmelidir.

Tohumdan Henderson's Bush Lima Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'nin üzerine çıktığında tohumu doğrudan yerine 3–4 cm derine ekin. 20–29 °C toprakta çıkış çoğunlukla 7–14 gün sürer. Lima, adi fasulyeden daha sıcak toprak ve daha uzun sezon ister; serin toprağa acele ekim tohumu çürütebilir.

Lima İçin Gerçek Yazı Bekleyin nasıl yapılır?

Lima sıcak mevsim bitkisidir ve kökünün taşınmasından hoşlanmaz; ısınmış kalıcı yerine doğrudan ekin. Oturak tiplerde 10–15 cm bitki ve 60–75 cm sıra arası; sırık tiplerde ocak başına 3–4 tohum ve 25–30 cm ocak arası kullanın.

Oturak lima daha erken gelir ve destek istemez. Sırık lima 1,5–5 metreye uzayabilir; çeşidin doğrulanan boyuna göre sağlam kafesi ekimden önce kurun. Sıraları hava dolaşımını ve iki yandan hasadı koruyacak kadar açık bırakın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Çiçeklenme ve bakla bağlama döneminde toprağın nemini düzenli tutun; keskin kuruma çiçek ve bakla dökümünü artırabilir. Yaprakları ıslatmadan sulayın, azotlu gübreyi abartmayın ve aynı yere üst üste baklagil ekmeyin.

Taze iç lima için baklalar dolduğunda ve tane yeşilden krem ya da beyaza dönmeye başladığında toplayın. Kuru tane ve tohum için baklayı bitki üzerinde tamamen kurutun; kabuk kâğıt gibi olmalı ve tane tırnakla ezilmemelidir. Her iki hasat da tüketilmeden önce tam pişirilmelidir.

Adi Fasulyeden Daha Sıcak İster nasıl yapılır?

Lima ile baklanın takvimi birbirinin tersidir: bakla serin dönemi sever, lima gerçek yaz sıcağını bekler. Toprağın 18 °C'yi geçmesini bekleyin; serin yazlarda büyüme ve bakla bağlama yavaşlayabilir. Çıkıştan sonra düzenli ama su biriktirmeyen nem sağlayın.

Taze İçte Renk, Tohumlukta Sertlik nasıl yapılır?

Mutfak için erken hasat edecekseniz tanenin krem-beyaza dönüşmesini izleyin. Tohumluk ayıracaksanız aynı baklaları toplamaya devam etmeyin; kabuk tamamen kâğıtlaşana ve tane tırnakla ezilmeyecek kadar sertleşene dek bitkide bırakın.