Dapple Grey Atalık Fasulye Tohumu – Benekli Kuru
Dapple Grey Fasulye Tohumu — Kuru Bakladan Benekli Tane Koleksiyonu
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 25+ adet tohum
Ata tohum.
Kâğıt gibi kuruyan baklalar açıldığında içlerinden gri tonlarla beneklenmiş taneler dökülür; her avuç kışlık erzak kadar güzel bir tohum koleksiyonudur… Dapple Grey, çorba ve güveç için yetiştirilen ata tohum bir kuru fasulyedir.
Bu çeşidin bitki boyu ve kesin olgunlaşma günü belgelenmedi. İlk yıl sıranın yanına ihtiyaten alçak bir destek koyun, gelişim biçimini not edin ve hasadı takvimden değil tamamen kahverengileşip çıngırdayan baklalardan okuyun.
Neden Bu Çeşit?
Dapple Grey, bahçede sabırla açılan küçük bir hazine sandığı gibidir. Yazın baklaların dolmasını beklersiniz; sonbaharda kuru kabukları ayırdığınızda avucunuz benekli, saklanabilir ve yeniden ekilebilir tanelerle dolar.
Dapple Grey, benekli kuru tanesiyle tanımlanan açık tozlaşan bir Phaseolus vulgaris çeşididir. Bitki boyu, çalı veya sırık habitüsü, özel kökeni ve çeşide özel olgunlaşma günü kesinleşmediği için bu ayrıntılar vaat edilmez.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Phaseolus vulgaris 'Dapple Grey' |
| Köken | Dapple Grey adıyla korunan açık tozlaşan kuru fasulye · özel köken kesinleşmedi |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Mutfak karakteri | Kuru tane · çorba ve güveçlik |
| Bitki | Bitki boyu ve çalı-sırık gelişimi kesinleşmedi |
| Kuru tane | Gri tonlu benekli kuru tane · ayrıntılı desen ve boy kesinleşmedi |
| Olgunlaşma | Çeşide özel olgunlaşma günü kesinleşmedi |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Nisan–Haziran · toprak ısındıktan sonra |
| Hasat | Haziran–Ekim |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, sera ve uygun hacimli saksı |
| Mutfak | Kuru tane, çorba, güveç ve tohum koleksiyonu |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 25+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Dapple Grey'dir — benekli kuru tanesi çeşidin doğrulanmış karakteridir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Fasulye büyük ölçüde kendine döllendiği için çeşit korumak görece kolaydır. Farklı adi fasulye çeşitleri arasında 3–6 metre bırakın; daha sıkı genetik koruma için 30 metre hedefleyin. Baklalar kahverengi ve gevrek, taneler taş gibi sert olduğunda toplayıp tamamen kurutun.
Topladığınız Dapple Grey tohumlarını kuru fasulye koleksiyonu yapan ve ilk sezon gözlem tutacak kişilerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, habitüs ve kesin gün bilgisinin kesinleşmediğini, kuru tanelerin mutlaka doğru pişirilmesi gerektiğini anlatın.
Fasulye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.
Zengarden Notu
Dapple Grey bir kavanozu yalnız kışlık erzakla değil, desenle de doldurur. Her benekli tane yazın toprağını, sonbaharın sabrını ve gelecek baharın başlangıcını aynı kabukta taşır.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tam kurumuş taneleri serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kaynak doğru koşullarda 3–4 yıllık tohum canlılığı verir. Ürün adını ve hasat yılını her kapta açıkça yazın.
Çimlenme ve olgunlaşma; toprak sıcaklığına, neme, ekim zamanına ve çeşidin çalı ya da sırık gelişimine göre değişir. Kuru tane hasadında yağış yaklaşırsa bitkileri söküp havadar, korunaklı bir yerde kurutmayı tamamlayın.
Dapple Grey Fasulye Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Tam kurumuş taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Ardından çorba veya güveçte istediğiniz kıvama kadar pişirin. Tane boyu kesinleşmediği için süreyi yumuşaklığı kontrol ederek tamamlayın.
Çiğ ya da az pişmiş kuru fasulye fitohemaglutinin içerir ve ciddi bulantı, kusma ile ishale yol açabilir. Kuru taneleri en az 5 saat ıslatın, suyunu dökün ve taze suda en az 30 dakika kaynatın. Yavaş pişirici tek başına güvenli değildir; kaynatma önce gelmelidir.
Tohumdan Dapple Grey Fasulye Tohumu nasıl yetiştirilir?
Don tehlikesi geçip toprak en az 10 °C'ye, tercihen 16–27 °C aralığına geldiğinde tohumu doğrudan yerine 2,5 cm derine ekin. 18–29 °C toprakta çıkış çoğunlukla 7–10 gün sürer. Soğuk ve ıslak toprakta acele etmek tohumu çimlendirmek yerine çürütebilir.
İlk Sezonu Tanıma Sırası Yapın nasıl yapılır?
Don tehlikesi geçip toprak ısındığında tohumu doğrudan 2,5 cm derine ekin. Habitüs kesinleşmediği için bitkileri sıkıştırmayın ve sıranın yanında kolayca kullanılabilecek alçak bir kafes bulundurun. Bitki tırmanırsa yönlendirin, çalı kalırsa destek engel olmaz.
İlk ekimde bitkiler arasında rahat gözlem ve hava dolaşımı bırakın. Yapraklar ıslakken sırada çalışmayın ve sulamayı kök bölgesine verin. Sezon sonunda bitki boyunu, yayılma veya tırmanma eğilimini ve kuru hasat tarihini not edin.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Toprağı eşit nemli tutun, kökü su içinde bırakmayın. Yapraklar ıslakken bitkilerin arasında çalışmayın; el ve giysiyle hastalık taşıma riski artar. Aynı yerde üst üste baklagil yetiştirmeyin. Azotça çok zayıf toprakta yalnız fasulyeye uygun Rhizobium aşısı kullanın.
Baklalar tamamen kahverengi, kuru ve gevrek; içlerindeki taneler taş gibi sert olduğunda hasat edin. Yağmur yaklaşırsa bitkileri söküp havadar, korunaklı bir yerde kurutmayı tamamlayın. Lekesiz ve benekli karakteri iyi gösteren taneleri önce tohumluk ayırın.
Benekli Tane, Kuru Baklanın Son Sürprizi nasıl yapılır?
Dapple Grey'in gösterisi yeşil dönemde değil, kuruyan bakla açıldığında başlar. Tohumluk için yalnız sertleşmiş, iyi dolmuş ve çeşidin benekli görünümünü taşıyan taneleri seçin; nemli veya lekeli taneleri saklamayın.
Bilmediğimiz Ayrıntıyı Bahçe Tamamlasın nasıl yapılır?
Dapple Grey için bitki boyu, kesin gün, özel köken ve ayrıntılı tane ölçüsü kesinleşmedi. İlk sezon kaydınız bu eksikleri uydurmadan tamamlar; aynı tohumu gelecek yıl ektiğinizde elinizde gerçek bir karşılaştırma olur.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos |
| Hasat ayı | : | Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
