Cushaw beyaz balkabağı tohumu Atalık tohum

Beyaz Cushaw Tohumu — Kıvrık Boynun Altında Kremamsı Turuncu Et

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 6+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki White Cushaw'dır — beyaza dönen kabuk, kıvrık boyun ve kremamsı turuncu et çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Cushaw çeşitleri Cucurbita argyrosperma türündedir ve aynı türden diğer cushaw çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Maxima, moschata ve pepo kabaklarından ayrı tür olması riski azaltır; fakat türler arası bariyer mutlak değildir. Saf tohum için o sezon tek argyrosperma çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız cushaw tohumlarını eğri boyunlu bu eski kabak grubunu yaşatmak isteyenlerle paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu, Cucurbita argyrosperma türünü ve saf soy için diğer cushaw çeşitlerinden kontrollü tozlamayla korunması gerektiğini birlikte anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Beyaz Cushaw önce dış görünüşüyle sakinleşir: yeşil tonu çekilir, kabuk beyaza yaklaşır. Fırında açıldığında ise turuncu, kremamsı ve hafif fındıksı etiyle bu sessiz görüntünün arkasında gerçek bir kış mutfağı sakladığını gösterir.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kıvrık boynu ve geniş tabanı ayrı parçalara ayırıp fırında yumuşatın. Kremamsı turuncu eti turta harcına, püreye ve klasik balkabağı tariflerine taşıyın. Hafif tatlı, hafif fındıksı lezzet hem sıcak baharatlarla hem tereyağlı tuzlu hazırlıklarla uyum sağlar.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Beyaz Cushaw Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Renk tamamlanıp kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleştiğinde, ilk dondan önce hasat edin. Sapı 5–8 cm bırakarak makasla kesin ve meyveyi sapından değil altından kavrayarak taşıyın. 27–29 °C'de, havadar ve nemli ortamda 10–14 gün kürleyin; sonra 10–16 °C ve %50–70 nemde saklayın.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Kürleme Kalın Kabuğu Gerçek Depoya Dönüştürür nasıl yapılır?

Hasatla iş bitmez. Ilık ve havadar kürleme dönemi kabuğu sertleştirir, küçük yüzey yaralarının kapanmasına yardım eder ve meyveyi depoya hazırlar. Sapı kopmuş ya da zedelenmiş meyveleri bekletmeden kullanın; sağlamları serin yerde birbirine değmeden dizin ve düzenli kontrol edin.