Blue hubbard mavi balkabağı tohumu

Blue Hubbard Tohumu — Altı Aya Kadar Dayanan Mavi-Gri Kışlık Dev

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 6+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Blue Hubbard'dır — 7–18 kg'lık mavi-gri, kalın kabuklu meyve ve ince dokulu sarı-turuncu et çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır.

Tohum saklamanın püf noktası: Blue Hubbard Cucurbita maxima türündedir ve kabocha, buttercup, kuri ile diğer maxima çeşitleriyle kolayca melezlenebilir. Saf tohum için o sezon tek maxima çeşidi yetiştirin veya açmadan önce kapattığınız dişi çiçeği aynı çeşidin erkek çiçeğiyle elle tozlayıp yeniden kapatın. Tam olgun meyvenin tohumunu yıkayıp tamamen kurutun.

Topladığınız Blue Hubbard tohumlarını geniş alanı ve kışlık depolama imkânı olanlarla paylaşın. Bunun ata tohum olduğunu, meyvenin 7–18 kg'a ulaşabildiğini ve saf soy için diğer Cucurbita maxima çeşitlerinden kontrollü tozlamayla korunması gerektiğini anlatın.

Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.

Zengarden Notu

Blue Hubbard bahçeden eve bir sebze gibi değil, kış için hazırlanmış mavi-gri bir sandık gibi gelir. Kalın kabuğu açıldığında içinden aylar önceki güneşi taşıyan sarı-turuncu et çıkar; çorba, turta ve fırın yemeği olur.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Kalın kabuğu güvenli biçimde açmak için meyveyi kaymaz bir zeminde sabitleyin ve büyük bıçakla acele etmeyin. Dilimleri fırınlayıp ince dokulu eti püreye, çorbaya veya turtaya dönüştürün. İri meyveyi açtıktan sonra kullanacağınız porsiyonlara bölüp kalan eti dondurabilirsiniz.

Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.

Tohumdan Blue Hubbard Tohumu nasıl yetiştirilir?

Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.

Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?

Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.

Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.

Sap kuruyup mantarlaşmaya başladığında ve kabuk tırnakla iz almadığında ilk dondan önce hasat edin. Sapı 5–8 cm bırakarak kesin, meyveyi altından kavrayarak taşıyın. 27–29 °C ve %80–85 nemli ortamda 5–10 gün kürleyip 10–16 °C'de saklayın.

18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?

Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.

Kürleme Kalın Kabuğu Gerçek Depoya Dönüştürür nasıl yapılır?

Hasattan hemen sonra 27–29 °C ve %80–85 nemli, havadar ortamda 5–10 gün bekletmek kabuğu sertleştirir ve küçük yaraları kapatır. Sonra 10–16 °C ve %50–70 nemli yerde saklayın; 10 °C'nin altındaki soğuk zararını önleyin.