Blauwschokker mor bezelye tohumu atalık çeşit

Blauwschokker Mor Bezelye Tohumu — Mor Baklalardan Kışlık Çorba Tanesi

Gönderilecek ürün: 1 Pakette 25+ adet tohum

Ata tohum.

Adına Doğru Tohum

Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Blauwschokker Mor Bezelye'dir — mor baklası, sırık gelişimi ve kuru çorbalık tanesi çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alıp aynı soyu sürdürebilirsiniz.

Tohum saklamanın püf noktası: Bezelye büyük ölçüde kendine döllenir ve ev bahçesinde tohumu kolay alınır. Birkaç baklayı kâğıt gibi kuruyana, taneler sertleşene kadar bitkide bırakın. Kuru taneleri ayıklayıp birkaç gün daha havadar yerde bekletin; yemeklik ve tohumluk kavanozlarını ayrı etiketleyin.

Topladığınız Blauwschokker tohumlarını serin mevsimde kafes kurabilecek ve kuru tane çorbasını seven kişilerle paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, mor baklanın değil içindeki kuru tanenin asıl ürün sayıldığını da anlatın.

Bezelye kendi kendini dölleyen bir bitkidir; çeşitler arası melezlenme riski düşüktür. Tohumluk alacaksanız farklı çeşitleri birkaç metre arayla yetiştirmeniz yeterlidir.

Zengarden Notu

Blauwschokker ilk bakışta rengiyle, kış geldiğinde doyuruculuğuyla hatırlanır. Baharda kafese tırmanan mor baklalar, aylar sonra tencerede koyulaşan bir çorbaya dönüşür; tek tohum iki mevsimi birbirine bağlar.

Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?

Baklaları bitkide kâğıt gibi kuruyana kadar bırakın, taneleri ayıklayın ve tamamen kurutun. Pişirmeden önce kuru taneleri geceden ıslatın; suyunu değiştirip çorba veya uzun pişen sebze yemeklerinde kullanın. Bu ürünün asıl mutfak değeri taze bakla değil, kuru tanedir.

Capucijner tipi, baklasıyla yenen şeker veya yaprak bezelyesi değildir. Mor kabuğun içinde kuru tane için gelişir; olgun bakla lifli ve yenmeye uygun değildir. Taze tüketim hedefliyorsanız şeker bezelyesi ya da klasik iç bezelye çeşidi seçin.

Tohumdan Blauwschokker Mor Bezelye Tohumu nasıl yetiştirilir?

Toprak işlenebilir hâle gelir gelmez tohumu doğrudan 2,5 cm derine ekin. Çıkış sıcaklığa çok bağlıdır: 24 °C'de 5–7 gün, 16 °C'de yaklaşık 9 gün, 4 °C'de 36 güne kadar sürebilir. Soğuk toprağa ekimde sabırlı olun; çatlamış tohumları ayırın.

Yazı Değil Serinliği Yakalayın nasıl yapılır?

Bezelye 29 °C üzerindeki sıcaklarda büyüme, çiçek ve bakla üretimini durdurabilir. İlkbaharda toprağın işlenebildiği en erken dönemi kullanın; ılıman sahil kuşağında sonbahar ekimi yapın. Çiçeklenmedeki bitkileri geç dondan örtüyle koruyun.

Tohumları 5–7,5 cm arayla, desteğin dibine tek sıra ekin. Sırık tip bitkinin sülüklerinin tutunabilmesi için ince file veya dallı çalı desteği kullanın; kalın, düz sırığa kolayca sarılamaz. Hava dolaşımı için sıraları sıkıştırmayın.

Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?

Çiçeklenme ve bakla dolumu sırasında toprağı düzenli nemli tutun. Bezelye baklagildir ve kök bakterileriyle azot bağlar; yüksek azotlu gübre vermeyin. Aynı yerde üç yıldır bezelye veya fasulye yetişmediyse uygun Rhizobium aşısı başlangıcı destekleyebilir.

Kuru tane için baklaları bitki üzerinde tamamen olgunlaştırın. Bakla kâğıtlaşmış, tane sertleşmiş ve tırnakla ezilmiyorsa hazırdır. Yağış bekleniyorsa kuru baklaları çatlamadan önce kesin, havadar yerde tamamıyla kurutun ve ardından taneleri ayıklayın.

Soğuk Toprakta Çıkış Yavaş, Mevsim Doğrudur nasıl yapılır?

Bezelyede hızlı çimlenme için sıcak toprağı beklemek, hasadı kaçırmanıza yol açabilir. Serin toprakta tohum daha uzun bekler ama bitki asıl sevdiği serin mevsimi yakalar. Çıkışın 4 °C'de 36 güne uzayabileceğini bilmek, gereksiz yeniden ekimi önler.

Mor Bakla İşaret, Kuru Tane Hedeftir nasıl yapılır?

Mor baklalar hasat yerini bulmayı kolaylaştırır ve bahçeye güçlü bir renk verir; fakat asıl ürün kabuk değil tanedir. Baklaları erken koparmak yerine kuru tane sertleşene kadar bekleyin. Bu farkı baştan bilmek, çeşidi yanlış beklentiyle değerlendirmemenizi sağlar.