Beyaz kohlrabi tohumu erkenci atalık alabaş
Beyaz Viyana Kohlrabi Tohumu — 55 Günde Sulu ve Körpe Alabaş
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 100 adet tohum
Ata tohum.
Beyaz Viyana Kohlrabi, toprağın üstünde iri ve yuvarlak beyaz bir baş geliştirir. Tohumdan hasada ortalama 55 günle erkenci ilerler; baş orta boy bir elma büyüklüğündeyken sulu ve körpedir. Tam bu dönemde toplandığında hem çiğ hem pişmiş kullanıma uygun, çıtır bir bahçe sebzesine dönüşür.
Bu çeşitte iyi hasadın sırrı daha büyük baş beklemek değildir. Baş aşırı büyürse odunsu ve sert olur, lezzeti azalır ve bitki tohuma kaçabilir. İç mekânda nisan ayından itibaren erkenden fideleyin ya da son donlardan sonra dışarı ekin; 30 cm bitki ve 50 cm sıra aralığıyla körpe başı zamanında izleyin.
Neden Bu Çeşit?
Beyaz Viyana'yı ayıran bütün beyaz renk, toprağın üstünde gelişen iri-yuvarlak baş, erkencilik ve ortalama 55 gündür. Kaynak çeşidi geleneksel olarak tanımlar ve bitkiden alınan tohumla aynı kalitede bitkinin sonraki sezon yetiştirilebildiğini açıkça belirtir.
Nem tutumu yüksek ama geçirgen, tınlı ve kaliteli bahçe toprağı ister. Tohum 0,5 cm derine ekilir; 17–22 °C'de 6–10 günde filizlenir. Dışarı dikimde her yöne 30 cm, sıralı planda bitkiler arası 30 cm ve sıralar arası 50 cm bırakılır. Kaynak dikimden sonra 14 günde bir sıvı gübre verilebileceğini belirtir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Kohlrabi Early White Vienna · Beyaz Viyana |
| Köken | Geleneksel kohlrabi çeşidi |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Çeşit karakteri | Erkenci · beyaz başlı |
| Bitki | Toprak üstünde iri ve yuvarlak baş geliştiren |
| Baş | Beyaz, iri ve yuvarlak · orta boy elma iriliğinde körpe hasat |
| Hasat | Tohumdan hasada ortalama 55 gün |
| Işık | Bahçe koşulları · kaynak kesin ışık süresi vermiyor |
| Ekim | İç mekânda nisan ayından itibaren · dışarıda son donlardan sonra |
| Hasat | Ortalama 55 gün · baş orta boy elma büyüklüğündeyken |
| Yetiştirme yeri | Bahçe |
| Mutfak | Taze, pişirilmeden veya yemeklerde pişirilerek |
| Paket İçeriği | 100 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Adına doğru Beyaz Viyana Kohlrabi; toprağın üstünde beyaz, iri ve yuvarlak baş geliştiren, ortalama 55 günde orta boy elma iriliğinde sulu-körpe hasada gelen erkenci alabaştır. Kaynak geleneksel ve atalık olduğunu, alınan tohumla aynı kalitede bitkinin sonraki sezon yetiştirilebildiğini açıkça doğrular.
Tohum saklamanın püf noktası: Beyaz, yuvarlak başı, erkenci gelişimi ve körpe dokusuyla çeşidi doğru temsil eden sağlıklı bitkileri işaretleyin. Tohumlar olgunlaştığında dökülmeden alın, bütünüyle kurutup Beyaz Viyana Kohlrabi ve hasat yılıyla etiketleyin.
Paylaşım etiketine ata tohum olduğunu, Beyaz Viyana Kohlrabi adını, 0,5 cm ekim derinliğini, 17–22 °C'de 6–10 günlük çıkışı, 30 cm bitki ve 50 cm sıra aralığını, ortalama 55 günü ve orta boy elma iriliğindeki körpe hasadı yazın.
Tohumluk alacaksanız çeşidin saf kalması için aynı türden başka çeşitleri uzakta yetiştirin; tohumluğu en tipik, en sağlıklı bitkilerden ayırın.
Zengarden Notu
Beyaz Viyana, bahçıvana büyüklük yerine zamanlamayı öğretir. Toprağın üstünde oluşan beyaz baş orta boy elma iriliğine geldiğinde bıçağı geciktirmeyin; o anda sulu ve körpe olan alabaş, bahçeden mutfağa en kısa yoldan ulaşan çıtır hasatlardan biridir.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Kendi aldığınız tohumu oda sıcaklığında, nem, rutubet ve ışık almayan serin bir çekmecede saklayın. Etikete Beyaz Viyana Kohlrabi ve hasat yılını yazın. Yemeklik başlar serin, don görmeyen ve havadar yerde tutulabilir; kaynak kesin saklama süresi vermez.
Kaynak 17–22 °C'de 6–10 günlük çıkış ve tohumdan hasada ortalama 55 gün verir. Bu süreler bakım ve yetiştirme ortamına göre değişebilir. Başın büyüklüğü, sulu dokusu ve körpeliği; ekim zamanı, aralık, toprak, su, besleme ve hasat zamanlamasından etkilenir.
Beyaz Viyana Kohlrabi Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Baş orta boy elma büyüklüğündeyken hasat edin. Dış yüzeyi temiz suyla yıkayın, yaprak izlerini ve sertleşmiş bölümleri ayıklayın. Körpe başı ince dilimleyerek çiğ değerlendirebilir ya da doğrayıp yemeklerde pişirebilirsiniz. Hasadı geciktirmemek, sulu doku ve yumuşak lezzeti korumanın en doğrudan yoludur.
Toprak üstünde gelişse de başın dış yüzeyini dikkatle yıkayın ve temiz ekipmanla hazırlayın. Odunsulaşmış, zedelenmiş veya bozulmuş bölümleri kullanmayın. Kaynak depolama için serin, don görmeyen ve havadar yer tarif eder; belirli bir saklama günü vermediğinden kesin süre eklenmez.
Tohumdan Beyaz Viyana Kohlrabi Tohumu nasıl yetiştirilir?
İç mekânda nisan ayından itibaren, dışarıda son donlardan sonra toprak ısınmaya başlayınca ekin. Tohumları nemli ve havalandırılmış ekim toprağına 0,5 cm derine yerleştirin. 17–22 °C'de 6–10 günde filizlenir; çıkışa kadar toprağı nemli tutun fakat aşırı sulamayın.
30 cm Bitki, 50 cm Sıra Aralığıyla Körpe Başlara Yer Açın nasıl yapılır?
İç mekânda elle alınabilir boya gelen fideleri daha geniş saksılara şaşırtın ve dışarı dikim zamanına kadar geliştirin. Son donlardan sonra kalıcı yere alın. Dışarıda her yöne 30 cm bırakın; sıralı dikimde bitkiler arası 30 cm, sıralar arası 50 cm olmalıdır.
Tekli düzende her yöne 30 cm, sıralı düzende bitkiler arasında 30 cm ve sıralar arasında 50 cm bırakın. Bu aralık toprak üstünde oluşan yuvarlak başı izlemeyi ve zamanında toplamayı kolaylaştırır. Fideyi çok derine gömmeyin; gelişecek başın toprak üstünde kalacağı gövde boğazını koruyun.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Nem tutan fakat geçirgen tınlı toprakta düzenli sulayın. Sulamayı sabah erken yapın ve toprağı ne kurutup ne de suya boğun. Kaynak dikimden sonra 14 günde bir sıvı gübre verilebileceğini belirtir. Başları sık kontrol edin; hedef iriliğe gelenleri bekletmeden hasat edin.
Tohumdan hasada ortalama 55 gün verilir. Baş orta boy bir elma büyüklüğüne geldiğinde sulu ve körpeyken toplayın. Aşırı büyümesine izin vermek başı odunsu ve sert hâle getirir, lezzeti azaltır ve tohuma kaçmayı teşvik eder. Tohumluk ayıracağınız sağlıklı bitkileri yemeklik hasadın dışında bırakın.
0,5 cm Derinlikte, 17–22 °C'de 6–10 Gün nasıl yapılır?
Kaliteli, nemli ve havalandırılmış ekim toprağında tohumu 0,5 cm derine ekin. 17–22 °C'de 6–10 günde hızlı filizlenme beklenir. Çıkış boyunca toprağı nemli tutun fakat aşırı sulamayın. İç mekândaki fideler elle alınabilir olduğunda daha geniş saksılara taşıyın.
Erkenci Çeşitte Son Donu Bekleyin, Hasadı Geciktirmeyin nasıl yapılır?
İç mekân ekimi nisan ayında başlayabilir; dışarı ekim ve dikim son donlardan sonra, toprak ısınırken yapılır. Kaynak kesin bir iklim kuşağı veya don derecesi vermez. Bu nedenle takvimi yerel son don tarihine bağlayın ve ortalama 55 günlük gelişimi kendi ekim gününüzden izleyin.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Hasat ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Ekim, Kasım, Aralık |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
