Bahçe tip havuç tohumu Atalık danvers half long
Danvers 126 Half Long Havuç Tohumu — Ağır Toprakta Güvenilir Hasat
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 200+ adet tohum
Ata tohum.
Belirgin omuzlardan yaklaşık 18 cm boyunca uca doğru daralan turuncu kökler… Danvers 126 Half Long, başka havuçların zorlandığı killi topraklarda dahi ürün verebilmesiyle tanınan, açık tozlaşan eski bir Amerikan bahçe klasiğidir.
Toprağınız kusursuz kumlu tın değilse havuçtan vazgeçmeniz gerekmez. Danvers'ın konik ve yarı uzun biçimi sıkı zeminde uzun ince tiplerden daha rahat ilerler; hasattan sonra da iyi saklanan kökleri kış mutfağına taşır.
Neden Bu Çeşit?
Danvers 126'nın vaadi kusursuz vitrin toprağı değil, gerçek bahçe koşullarıdır. Killi yatağa uyumu, yaklaşık 18 cm'lik konik kökü ve saklamaya elverişliliği onu yalnız yazın değil, kış hazırlığında da güvenilir bir çeşit yapar.
Danvers 126 Half Long açık tozlaşan, Amerika kökenli, yaklaşık 18 cm uzunlukta belirgin omuzlu konik turuncu kök veren havuçtur. Hasat kaydı 70 gün, bazı kayıtlarda 75 gündür; özellikle killi topraklara uyumu ve depolama niteliğiyle tanımlanır.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Daucus carota subsp. sativus 'Danvers 126 Half Long' |
| Köken | Amerika · Danvers Half Long 1870'lere, geliştirilmiş 126 hattı 1940'lara uzanır |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Lezzet | Genç hasatta tatlı, gevrek ve sulu |
| Bitki | İki yıllık · ilk yıl yaklaşık 18 cm kök hasadı |
| Kök | Belirgin omuzlu, konik ve uca doğru sivrilen turuncu kök · yaklaşık 18 cm |
| Olgunlaşma | Yaklaşık 70–75 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Mart–Temmuz · ardışık ekime uygun |
| Hasat | Haziran–Kasım |
| Yetiştirme yeri | Bahçe, sera, yükseltilmiş yatak ve yeterince derin saksı |
| Mutfak | Taze tüketim, depolama, fırın, çorba ve kışlık mutfak |
| Yaşam Döngüsü | İki yıllık |
| Paket İçeriği | 200+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu almanın ön şartı, elinizdeki tohumun gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her çeşit ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; çeşitlerin karışmaması bizim en temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Danvers 126 Half Long'dur — yaklaşık 18 cm'lik belirgin omuzlu konik kök ve ağır toprağa uyum çeşidin kendisidir. Ata tohum ve açık tozlaşandır; kendi tohumunuzu alabilirsiniz.
Tohum saklamanın püf noktası: Havuç iki yıllıktır; seçtiğiniz sağlıklı kökleri birinci yıl hasat etmeyip ikinci yıl çiçeklenmeye bırakın. Bitki tohuma giderken yaklaşık 1,2 metreye ulaşabilir; tek bir şemsiye 7–10 gün, bitkinin tamamı 30–50 gün boyunca çiçeklenebilir. Havuç böcekle çapraz tozlaşır ve yabani havuç aynı türdür; saf tohum için başka havuç çeşitleriyle yabani havucun aynı dönemde yakınınızda çiçeklenmemesi gerekir. Tohum kısa ömürlü olduğundan taze kullanın.
Topladığınız Danvers 126 tohumlarını killi toprağı yüzünden havuçtan çekinen bahçıvanlarla paylaşın. Tohumun ata tohum olduğunu, kökün ikinci yıl çiçeklendirildiğini ve yabani havuç dâhil başka havuçlarla çaprazlanabileceğini anlatın.
Havuç arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Danvers 126, bahçıvana 'toprağın mükemmel değilse de deneyebilirsin' der. Killi yatağın içinden dolgun, konik bir kök çıktığında havuç yetiştirmenin yalnız kumlu bahçelere ait olmadığını gösterir; hasadın bir kısmı sofraya, bir kısmı kışlık saklamaya gider.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumu ekime kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak tutun. Havuç tohumu kısa ömürlüdür; kendi hasadınızı tamamen kurutup çeşit adı ve yıl ile etiketleyin, mümkün olduğunca taze ekin.
Çıkış çoğu koşulda 14–21 gün sürer; bu sırada yüzeyin sürekli hafif nemli kalması gerekir. Hasat günü ekim tarihi, sıcaklık, toprak yapısı ve hedeflenen kök boyuna göre değişebilir. Genç kökler çoğu zaman en gevrek ve yumuşak dönemdedir.
Danvers 126 Half Long Havuç Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Taze kökleri rendeleyip salataya ekleyin; iri parçaları çorba ve güveçte kullanın. Konik, dolgun kökler fırında eşit parçalar hâlinde güzel pişer. Saklamalık hasatta yaprakları kesip kökleri 0–4 °C ve %90–95 nemde, elma gibi etilen üreten ürünlerden ayrı tutun.
Havucu çiğ, rendelenmiş veya pişmiş olarak kullanabilirsiniz. Kaydedilen besin değerleri çeşide ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir; bu metin tıbbi öneri değildir.
Tohumdan Danvers 126 Half Long Havuç Tohumu nasıl yetiştirilir?
Havuç şaşırtmayı sevmez; tohumu doğrudan kalıcı yerine 3–6 mm derine ekin. Çimlenme için en uygun toprak sıcaklığı 13–18 °C'dir; 7 °C altında çıkış olmaz, 27 °C üzerinde başarı düşer. Sıralar arasında 30–45 cm bırakın.
Sabırlı Bir Başlangıç nasıl yapılır?
Havuç çoğu zaman 14–21 günde çıkar; 24 °C toprakta bu süre 6 güne kadar inebilir. Bu uzun bekleyişte yüzey ne kurumalı ne de kabuk bağlamalıdır. Tohumların üzerini ince kum, olgun kompost veya vermikülitle hafifçe örtüp yüzeyi nazikçe nemli tutun.
Fideler 5–10 cm boya veya 3–4 gerçek yaprağa ulaştığında 5–10 cm aralık bırakın. Kökleri çekip ortamı karıştırmak yerine zayıf fideleri taç seviyesinden makasla kesmek daha sakindir. İsterseniz sıraya 9 havuç tohumuna 1 turp tohumu ekerek geç çıkan havuçların yerini önceden işaretleyin.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Yatağı taş ve sert keseklerden arındırın; taze hayvan gübresi yerine olgun kompost kullanın. Taş, köke gelen darbe, taze gübre ve aşırı sulama çatallanmayı artırabilir. Nem dalgalanması çatlak, kaba doku ve keskin tada yol açabileceği için toprağı düzenli nemli tutun.
Kök omuzları kullanılabilir boya ulaştığında gençten başlayarak hasat edin. Omuzlar toprak üstüne yükselirse yeşillenmemesi için hafifçe toprak çekin veya malçlayın. Sökümü kolaylaştırmak için toprağı önce sulayın, kökü yaprağından çekmek yerine çevresini gevşetin.
Havuç Sineğine Karşı İnce Ağ nasıl yapılır?
Havuç sineği larvaları kökün alt bölümünde pas renkli galeriler açabilir. En güvenilir fiziksel önlem, yatağı bitkilerin tamamını kapatan ince böcek ağıyla örtmektir. Seyreltme artıklarını bekletmeden kaldırın; hasadı blok hâlinde tamamladıktan sonra toprakta kök bırakmayın.
Tat ve Şeklin Sırrı Düzenli Nem nasıl yapılır?
Bir kuruyup bir ıslanan toprak kökü çatlatabilir, dokuyu kabalaştırabilir ve tadı keskinleştirebilir. Havuç kısa kuraklığa dayanabilse de kök şişerken düzenli nem ister. Toprağın yüzeyini malçlamak hem nemi dengeler hem de omuzların yeşillenmesini önler.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık |
| Hasat ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ekim, Kasım, Aralık |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Sera |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
