Altın acorn kışlık kabak tohumu table golden acorn squash
Table Gold Altın Acorn Tohumu — Bodur Bitkide Parlak Turuncu Hasat
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 8+ adet tohum
Acorn kabağının alışılmış koyu yeşili yerine parlak altın-turuncu meyveler; metrelerce yayılan asma yerine bodur bir bitki… Table Gold, dar alanda yetişen ve bitki başına 3–4 adet 450–900 gramlık, fındıksı tatlı kabak verebilen renkli bir kışlık çeşittir.
Ekimden yaklaşık 90 gün sonra gelen hasat, hem sofrada hem sonbahar dekorunda görünür olur. Kaburgalı turuncu kabuk ikiye bölündüğünde yumuşak, fındıksı tatlı eti çevreler; küçük bahçe aynı üründen hem sıcak yemek hem parlak masa süsü çıkarır.
Neden Bu Çeşit?
Table Gold, acorn kabağında iki alışkanlığı birden değiştirir: kabuk koyu yeşil değil parlak altın-turuncudur, bitki ise uzun asmalı değil bodurdur. Böylece dar bir yatak hem renkli hem gerçek yemeklik bir kış hasadı verir.
Kaynak kaydı çeşidi Table Gold ve Golden Acorn adlarıyla verir; bu sayfa belgelenen Table Gold karakterini temel alır. Geliştirici olarak Dr. Oved Shifriss belirtilir, fakat yıl ve kurum bilgisi kesinleşmemiştir.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Cucurbita pepo 'Table Gold' |
| Köken | Dr. Oved Shifriss tarafından geliştirildi · yıl, kurum ve tohum tipi kaynak kaydında kesinleşmedi |
| Tohum tipi | Tohum tipi kaynak kaydında kesinleşmedi · açık tozlaşan veya F1 olabilir |
| Mutfak karakteri | Yumuşak, fındıksı tatlı et · bodur acorn tipi |
| Bitki | Bodur (çalı) form · bitki başına 3–4 meyve |
| Meyve | 450–900 g · parlak turuncu-altın, kaburgalı acorn biçimi; yumuşak ve fındıksı tatlı et |
| Olgunlaşma | Ekimden yaklaşık 90 gün |
| Işık | Tam güneş · günde en az 6–8 saat |
| Ekim | Mayıs–Haziran · toprak 18 °C'yi geçince |
| Hasat | Eylül–Kasım · kabuk tamamen sertleştiğinde |
| Yetiştirme yeri | Bahçe ve sera |
| Mutfak | Fırın, doldurma, çorba ve dekorasyon |
| Yaşam Döngüsü | Tek yıllık |
| Paket İçeriği | 8+ tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Kendi tohumunuzu ayırmanın ön şartı, elinizdeki ürünün gerçekten o çeşit olmasıdır. Zengarden'da her ürün ayrı hasat edilir, ayrı etiketlenir ve ayrı saklanır; karışıklığı önlemek temel işimizdir. Bu paketten çıkan bitki Table Gold'dur — bodur form, parlak turuncu-altın meyve ve 450–900 gramlık acorn ölçüsü temel karakteridir. Kaynak kaydı tohum tipini kesinleştirmiyor.
Tohum saklamanın püf noktası: Tohum tipinin kesinleşmediği bir çeşitte ayırdığınız tohumu sonraki yıl küçük bir deneme sırasına ekin; bodur bitki, turuncu-altın kabuk ve kaburgalı meyvenin aynı kalıp kalmadığını kaydedin. Cucurbita pepo çeşitleri kolay melezlendiği için tek pepo çeşidi yetiştirin veya tohumluk çiçeği elle tozlayıp kapatın.
Bu çeşidi yetiştirenlerle meyve biçimi, bitki formu ve olgunlaşma gözlemlerinizi paylaşın. Tohum ayırırsanız çeşidin adını, hasat yılını ve tohum tipinin henüz kesinleşmediğini birlikte not edin; gelecek ekimde küçük bir deneme sırası kurarak bitkilerin aynı karakteri sürdürüp sürdürmediğini izleyin.
Balkabağı arıyla dölleşir; yakında yetişen başka çeşitlerle kolayca melezlenir. Tohumluk alacaksanız tek çeşit yetiştirin ya da çiçekleri açmadan önce kapatıp elle tozlayın.
Zengarden Notu
Table Gold, kışlık kabağın yalnız koyu yeşil ve yer kaplayan bir bitki olmak zorunda olmadığını gösterir. Küçük bir bahçe köşesinde altın renkli birkaç meyve büyür; sonbahar güneşini önce kabuğunda, sonra fırından çıkan sıcak etinde taşır.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları tamamen kurutup serin, kuru ve karanlık yerde çeşit adı ile hasat yılı yazılı olarak saklayın. Hasat edilen acorn kabaklarını 10–15,5 °C ve %50–70 nemli, havadar yerde birbirine değmeden dizin; kaynak kaydındaki 2–3 aylık saklama süresi içinde düzenli kontrol edin.
Sıcak toprakta çıkış çoğunlukla 5–10 gün, olgunlaşma yaklaşık 90 gün sürer. Bitki başına 3–4 meyve ve 450–900 g aralığı kaynakta verilen profildir; verim güneş, su, alan ve tozlanmaya göre değişebilir. Tohum tipi kesinleşmemiştir.
Table Gold Altın Acorn Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
Meyveyi boyuna ikiye bölüp çekirdek yatağını çıkarın; kesik yüzeyi yukarı gelecek biçimde fırınlayın. Yumuşak ve fındıksı tatlı eti tereyağı ile sade servis edebilir, içini tahıl ve sebzeyle doldurabilir ya da pişen eti çorbaya karıştırabilirsiniz.
Kışlık kabağın sert kabuğunu keserken kaymayan bir tahta ve sağlam bir bıçak kullanın; meyveyi önce dengeli bir yüzeye oturtun. Çekirdekleri liflerinden ayırıp yıkayarak kurutabilir ve düşük ısıda kavurabilirsiniz.
Tohumdan Table Gold Altın Acorn Tohumu nasıl yetiştirilir?
Don tehlikesi tamamen geçip toprak 18 °C'yi aştığında tohumu doğrudan yerine 2–3 cm derine ekin. Ocak başına 3–4 tohum bırakıp çıkıştan sonra en güçlü iki fideyi koruyun. Erken başlatacaksanız kökü dağıtmadan dikilebilen torf kap kullanın.
Kökü Rahatsız Etmeden Sıcak Toprağa nasıl yapılır?
Kabakgiller kök bozulmasına duyarlıdır. Fideyi kabıyla birlikte, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra taşıyın; kök topunu dağıtmayın. Doğrudan ekimde ise toprağın gerçekten ısınmasını beklemek, soğukta çürüyen tohumdan daha erken hasat getirir.
Sürünücü bitkilerde ocaklar arasında 90–120 cm, sıralar arasında 180–240 cm bırakın. Yerden kazanmak için çit veya kafese alabilirsiniz; ağır meyveleri file torbayla alttan destekleyin.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Kök bölgesini derin ve düzenli sulayın, yaprakları ıslatmayın. Dikimde organik madde sağlayın; meyve tutumu başlayınca fazla azottan kaçının. Havadar dikim ve kuru yaprak yüzeyi külleme riskini azaltır.
Kabuk tırnakla iz almayacak kadar sertleştiğinde ve yer lekesi koyu turuncuya döndüğünde hasat edin. Sapı yaklaşık 5 cm bırakarak makasla kesin, meyveyi sapından taşımayın. Acorn tiplerini sıcak yerde kürlemeden 10–15,5 °C ve %50–70 nemli, havadar bir yerde saklayın; önce bu kabakları tüketin.
18 °C Altında Kabak Tohumunu Bekletmeyin nasıl yapılır?
Toprak 21–29 °C olduğunda çimlenme çoğunlukla 5–10 gün sürer. 18 °C'nin altında çıkış çok yavaşlar ve tohum çürüme riski artar. Takvimden çok toprağın sıcaklığını izleyin.
Acorn Kabağında Olgunluğu Yer Lekesi Söyler nasıl yapılır?
Koyu yeşil acorn kabaklarında yalnız kabuk rengine bakmak yanıltıcıdır. Meyvenin toprağa değen yüzündeki leke koyu turuncuya döndüğünde ve kabuk tırnakla çizilmeyecek kadar sertleştiğinde hasat zamanı gelmiştir. Acorn tiplerini sıcak yerde uzun süre kürlemek yerine doğrudan serin ve havadar depoya alın; kaynak kaydı bu tip için 2–3 aylık saklama süresi verir.
| Yaşam döngüsü | : | Tek yıllık |
| Ekim ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran |
| Hasat ayı | : | Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım |
| Işık | : | Tam güneş |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
